Nanuk recept - sütnijó!
Nanuk
Csillag Nincs értékelve
Kedvencnek jelölöm Kedvelés

Nanuk

Szükséges idő Több, mint 60 perc
Nehézség Kis gyakorlat szükséges

Hozzávalók

Tészta:

4 db tojás
28 dkg porcukor
10 evőkanál víz
20 dkg liszt
fél csomag Dr. Oetker Sütőpor
10 dkg darált dió

Krém:

10 dkg vaj
10 dkg porcukor
5 dl tej
6 evőkanál búzadara
10 dkg darált dió

Csokimáz:

10 dkg vaj
1 evőkanál porcukor
Ezekben a gyűjteményekben található:

Elkészítés lépésről lépésre

Tészta elkészítése

A tojások sárgáját a porcukorral és a vízzel robotgéppel habosra keverjük.
Beleszitáljuk a lisztet, majd hozzáadjuk a sütőport és a darált diót, végül óvatosan a masszához keverjük a kemény habbá vert tojásfehérjét.
Egy közepes tepsit, vagy tortaformát sütőpapírral kibéleljük, belesimítjuk a masszát és 180 fokon kb. 20 percig sütjük, közben tűpróbával ellenőrizzük.
Amikor megsült a tészta, eltávolítjuk róla a sütőpapírt és hagyjuk hűlni.

Krém elkészítése

A tejet felforraljuk, majd kanalanként kevergetve hozzáadjuk a darát, és sűrű péppé főzzük.
Mikor kihűlt, hozzáadjuk a vajat, porcukrot, vanillincukrot és darált diót.
A tésztát középen kettévágjuk, a krém egyik felét a két tésztalap közé kenjük, másik felét pedig a felső tésztalapra simítjuk és hűtőben dermedni hagyjuk.

Csokimáz készítése

A vajat gőzfürdőn felolvasztjuk, majd hozzáadjuk a porcukrot és a kakaóport és addig keverjük, míg homogén nem lesz. A mázat a sütemény tetejére öntjük és széles késsel elegyengetjük, majd pár órára hűtőbe tesszük.

Alternatív elkészítés

Pirított dióval még finomabb lesz a sütemény.
Nanuk

Hozzászólások

Ehhez a recepthez még nem érkezett hozzászólás.

Hozzászólás írása

Vélemény írásához, kérjük, jelentkezz be!

RECEPTAJÁNLÓ

Francia krémes Dr. Oetker Házi Krémes krémből
Szükséges idő Több, mint 60 perc
47 Kedvelés
Nehézség Kis gyakorlat szükséges
Csokikrémes villám torta
Szükséges idő Több, mint 60 perc
54 Kedvelés
Nehézség Könnyen elkészíthető
Körte torta
Szükséges idő Több, mint 60 perc
1 Kedvelés
Nehézség Kis gyakorlat szükséges

Receptkategóriák

Hiba
A kedvencekhez adáshoz kérjük jelentkezz be!