Pöttyös mézes

A porcukrot, a zsírt, a mézet, a tejet és a tojást gőz fölött összekeverjük, majd hozzáadjuk a lisztet, amiben elkevertük a szódabikarbónát.
3 részre osztjuk. Kettőt lappá nyújtunk, és megsütjük a tepsi hátulján. A 3. részbe belegyúrjuk a kakaót, és 12 egyenlő részre osztjuk. Akkora rudakat sodrunk, amekkora lapokat sütöttünk, és ezeket a rudakat is megsütjük.
A krémhez kevés tejben elkeverjük a pudingokat, a lisztet, és a vaníliás cukrot, majd a többi tejet is hozzáöntve, sűrű krémmé főzzük.
A margarint kikeverjük a porcukorral, majd a kihűlt főzött krémmel összekeverjük.
Az első lapra rákenjük a krém felét, erre tesszük a kisült rudakat, majd rákenjük a krém másik felét, és befedjük az utolsó lappal.
Tetejére porcukrot szórunk, vagy csokimázzal bevonjuk.
Egy éjszakát hagyjuk puhulni, majd szeleteljük.