Raffaello torta
Több, mint 60 perc
Kis gyakorlat szükséges
Hozzávalók
Piskóta:
8 tojás
4 ek víz
10 ek cukor
1 tasak Dr. Oetker Vanillincukor
csipet só
10 ek liszt
2 ek étkezési keményítő
1 tasak Dr. Oetker Sütőpor
Krém:
5 dl tej
10 dkg kókuszreszelék
1 tasak Dr. Oetker Vanillincukor
3 ek kristálycukor
2 tasak Dr. Oetker Eredeti Puding Vaníliaízű
2 tojássárgája
3 dl növényi tejszín
Díszítés:
2 dl növényi tejszín
aprított, pirított mogyoró
Raffaello golyók
Elkészítés
Elkészítés
Sütünk egy 8 tojásos vizes piskótát.
A tojássárgákat kikeverjük a vízzel és a fele cukorral. A tojásfehérjéket kemény habbá verjük egy csipet sóval és a többi cukorral. A lisztet, keményítőt és sütőport összekeverjük és beleszitáljuk a tojássárgájás masszába. Hozzáadjuk a tojáshabot. Előmelegített sütőben sütjük, 26 cm-es tortaformában, 5 percig 200 fokon, majd levesszük 180 fokra. Kb. fél órát sütjük.
Közben 3 dl tejben felfőzzük a kókuszreszeléket, majd hozzákeverjük az előzőleg kikevert: 2 dl tejet, a cukrokat, a pudingporokat és a tojássárgákat, és felforraljuk, majd kihűtjük. Ezután keverjük hozzá a kb. 3 dl felvert tejszínt.
Ezzel a krémmel töltjük meg a 3 részbe vágott piskótánkat. Saját készítésű Raffaello golyóval is díszíthetjük! A felvert tejszínnel nyomhatunk rá habrózsákat, vagy a képen látható csavart formát is, és szórjunk rá mogyorót.
A tojássárgákat kikeverjük a vízzel és a fele cukorral. A tojásfehérjéket kemény habbá verjük egy csipet sóval és a többi cukorral. A lisztet, keményítőt és sütőport összekeverjük és beleszitáljuk a tojássárgájás masszába. Hozzáadjuk a tojáshabot. Előmelegített sütőben sütjük, 26 cm-es tortaformában, 5 percig 200 fokon, majd levesszük 180 fokra. Kb. fél órát sütjük.
Közben 3 dl tejben felfőzzük a kókuszreszeléket, majd hozzákeverjük az előzőleg kikevert: 2 dl tejet, a cukrokat, a pudingporokat és a tojássárgákat, és felforraljuk, majd kihűtjük. Ezután keverjük hozzá a kb. 3 dl felvert tejszínt.
Ezzel a krémmel töltjük meg a 3 részbe vágott piskótánkat. Saját készítésű Raffaello golyóval is díszíthetjük! A felvert tejszínnel nyomhatunk rá habrózsákat, vagy a képen látható csavart formát is, és szórjunk rá mogyorót.
Nincs értékelve
Kedvencnek jelölöm
Raffaello torta
Több, mint 60 perc
Kis gyakorlat szükséges
Hozzávalók
Piskóta:
8 tojás
4 ek víz
10 ek cukor
1 tasak Dr. Oetker Vanillincukor
csipet só
10 ek liszt
2 ek étkezési keményítő
1 tasak Dr. Oetker Sütőpor
Krém:
5 dl tej
10 dkg kókuszreszelék
1 tasak Dr. Oetker Vanillincukor
3 ek kristálycukor
2 tojássárgája
3 dl növényi tejszín
Díszítés:
2 dl növényi tejszín
aprított, pirított mogyoró
Raffaello golyók
Torták
Édes sütemények
Elkészítés lépésről lépésre
Elkészítés
Sütünk egy 8 tojásos vizes piskótát.
A tojássárgákat kikeverjük a vízzel és a fele cukorral. A tojásfehérjéket kemény habbá verjük egy csipet sóval és a többi cukorral. A lisztet, keményítőt és sütőport összekeverjük és beleszitáljuk a tojássárgájás masszába. Hozzáadjuk a tojáshabot. Előmelegített sütőben sütjük, 26 cm-es tortaformában, 5 percig 200 fokon, majd levesszük 180 fokra. Kb. fél órát sütjük.
Közben 3 dl tejben felfőzzük a kókuszreszeléket, majd hozzákeverjük az előzőleg kikevert: 2 dl tejet, a cukrokat, a pudingporokat és a tojássárgákat, és felforraljuk, majd kihűtjük. Ezután keverjük hozzá a kb. 3 dl felvert tejszínt.
Ezzel a krémmel töltjük meg a 3 részbe vágott piskótánkat. Saját készítésű Raffaello golyóval is díszíthetjük! A felvert tejszínnel nyomhatunk rá habrózsákat, vagy a képen látható csavart formát is, és szórjunk rá mogyorót.
A tojássárgákat kikeverjük a vízzel és a fele cukorral. A tojásfehérjéket kemény habbá verjük egy csipet sóval és a többi cukorral. A lisztet, keményítőt és sütőport összekeverjük és beleszitáljuk a tojássárgájás masszába. Hozzáadjuk a tojáshabot. Előmelegített sütőben sütjük, 26 cm-es tortaformában, 5 percig 200 fokon, majd levesszük 180 fokra. Kb. fél órát sütjük.
Közben 3 dl tejben felfőzzük a kókuszreszeléket, majd hozzákeverjük az előzőleg kikevert: 2 dl tejet, a cukrokat, a pudingporokat és a tojássárgákat, és felforraljuk, majd kihűtjük. Ezután keverjük hozzá a kb. 3 dl felvert tejszínt.
Ezzel a krémmel töltjük meg a 3 részbe vágott piskótánkat. Saját készítésű Raffaello golyóval is díszíthetjük! A felvert tejszínnel nyomhatunk rá habrózsákat, vagy a képen látható csavart formát is, és szórjunk rá mogyorót.
RECEPTAJÁNLÓ
Több, mint 60 perc
Kis gyakorlat szükséges
Belépés Facebook fiókkal
Belépés Google fiókkal
Regisztrálok Facebook fiókkal
Hozzászólások
Ehhez a recepthez még nem érkezett hozzászólás.
Hozzászólás írása
Vélemény írásához, kérjük, jelentkezz be!
Hozzászólás törlése
Biztosan törölni szeretnéd a "" hez írt hozzászólásod?