Sajtos-burgonyás kosárka
Több, mint 60 perc
Kis gyakorlat szükséges
12 darab
Hozzávalók
Muffinformához (12 darabos):
vaj vagy margarin
Tésztához:
250 g búzaliszt (vagy búzaliszt és tönkölybúzaliszt feles keveréke)
1 tasak Dr. Oetker Expressz Élesztő
150 ml tejföl
1 teáskanál zöldfűszer keverék
75 ml fehérbor vagy víz
1 csipet só
frissen őrölt bors
Töltelékhez:
400 g burgonya
1 kicsi, érett körte
50 g szárított paradicsom (olajban pácolt)
1 darab hagyma
2 darab tojás (közepes méretű)
150 ml tejföl
1 teáskanál zöldfűszer keverék
fél teáskanál só
frissen őrölt bors és mustármag ízlés szerint
150 g reszelt sajt
1 csapott evőkanál Dr. Oetker Étkezési Keményítő
Ezenkívül:
4 szelet bacon szalonna
1-2 evőkanál tisztított tökmag a díszítéshez
Elkészítés
Előkészítés:
A burgonyát meghámozzuk, és lereszeljük. A reszelt burgonyát kinyomkodjuk.
A körtét megmossuk, lecsöpögtetjük, és vékony szeletekre vágjuk. A paradicsomot lecsöpögtetjük, vékony csíkokra szeleteljük. A hagymát meghámozzuk és felkockázzuk. A muffin sütőformát kivajazzuk. A sütőt előmelegítjük.
Alsó és felső sütés: kb. 180 °C (előmelegítve)
Légkeveréses sütés: kb. 160 °C (előmelegítve)
A körtét megmossuk, lecsöpögtetjük, és vékony szeletekre vágjuk. A paradicsomot lecsöpögtetjük, vékony csíkokra szeleteljük. A hagymát meghámozzuk és felkockázzuk. A muffin sütőformát kivajazzuk. A sütőt előmelegítjük.
Alsó és felső sütés: kb. 180 °C (előmelegítve)
Légkeveréses sütés: kb. 160 °C (előmelegítve)
Elkészítés
Töltelék:
A tojást, a tejfölt, a fűszereket, a reszelt sajt felét, a keményítőt, a paradicsomot, a hagymát, a körtét és a reszelt burgonyát jól elkeverjük.
Tészta:
A lisztet az expressz élesztővel elkeverjük, és egy keverőedénybe szitáljuk. Hozzáadjuk a többi hozzávalót, és konyhai robotgéppel (dagasztó spirállal) 3-5 percig sima tésztává dagasztjuk. A tésztát enyhén lisztezett munkalapon hengerré formázzuk, és 12 egyenlő részre osztjuk. Minden szeletet golyóvá formázzuk, majd kb. 10 cm átmérőjű lapokká nyújtjuk. A tésztalapokat a sütőformába helyezzük, villával a felületüket megszurkáljuk.
A tölteléket a tésztán egyenletesen elosztjuk.
A bacon szalonna szeleteket elharmadoljuk, és 1-1 szalonna szeletet a muffinokra helyezünk, tetejüket a tökmaggal és a maradék sajttal megszórjuk. A tepsit a sütő alsó harmadába toljuk, és a süteményt megsütjük.
Sütési idő: kb. 35-38 perc
Kérjük, vegye figyelembe saját sütője tulajdonságait!
A megsült süteményt sütőrácsra téve hagyjuk kihűlni. Ízlés szerint néhány körteszelettel díszítve tálaljuk.
A tojást, a tejfölt, a fűszereket, a reszelt sajt felét, a keményítőt, a paradicsomot, a hagymát, a körtét és a reszelt burgonyát jól elkeverjük.
Tészta:
A lisztet az expressz élesztővel elkeverjük, és egy keverőedénybe szitáljuk. Hozzáadjuk a többi hozzávalót, és konyhai robotgéppel (dagasztó spirállal) 3-5 percig sima tésztává dagasztjuk. A tésztát enyhén lisztezett munkalapon hengerré formázzuk, és 12 egyenlő részre osztjuk. Minden szeletet golyóvá formázzuk, majd kb. 10 cm átmérőjű lapokká nyújtjuk. A tésztalapokat a sütőformába helyezzük, villával a felületüket megszurkáljuk.
A tölteléket a tésztán egyenletesen elosztjuk.
A bacon szalonna szeleteket elharmadoljuk, és 1-1 szalonna szeletet a muffinokra helyezünk, tetejüket a tökmaggal és a maradék sajttal megszórjuk. A tepsit a sütő alsó harmadába toljuk, és a süteményt megsütjük.
Sütési idő: kb. 35-38 perc
Kérjük, vegye figyelembe saját sütője tulajdonságait!
A megsült süteményt sütőrácsra téve hagyjuk kihűlni. Ízlés szerint néhány körteszelettel díszítve tálaljuk.
Nincs értékelve
Kedvencnek jelölöm
Sajtos-burgonyás kosárka
Több, mint 60 perc
Kis gyakorlat szükséges
12 darab
Hozzávalók
12 darab elkészítéséhez
Muffinformához (12 darabos):
vaj vagy margarin
Tésztához:
250 g búzaliszt (vagy búzaliszt és tönkölybúzaliszt feles keveréke)
1 tasak Dr. Oetker Expressz Élesztő
150 ml tejföl
1 teáskanál zöldfűszer keverék
75 ml fehérbor vagy víz
1 csipet só
frissen őrölt bors
Töltelékhez:
400 g burgonya
1 kicsi, érett körte
50 g szárított paradicsom (olajban pácolt)
1 darab hagyma
2 darab tojás (közepes méretű)
150 ml tejföl
1 teáskanál zöldfűszer keverék
fél teáskanál só
frissen őrölt bors és mustármag ízlés szerint
150 g reszelt sajt
1 csapott evőkanál Dr. Oetker Étkezési Keményítő
Ezenkívül:
4 szelet bacon szalonna
1-2 evőkanál tisztított tökmag a díszítéshez
Sós tészták
Kelt tészták
Elkészítés lépésről lépésre
Előkészítés:
A burgonyát meghámozzuk, és lereszeljük. A reszelt burgonyát kinyomkodjuk.
A körtét megmossuk, lecsöpögtetjük, és vékony szeletekre vágjuk. A paradicsomot lecsöpögtetjük, vékony csíkokra szeleteljük. A hagymát meghámozzuk és felkockázzuk. A muffin sütőformát kivajazzuk. A sütőt előmelegítjük.
Alsó és felső sütés: kb. 180 °C (előmelegítve)
Légkeveréses sütés: kb. 160 °C (előmelegítve)
A körtét megmossuk, lecsöpögtetjük, és vékony szeletekre vágjuk. A paradicsomot lecsöpögtetjük, vékony csíkokra szeleteljük. A hagymát meghámozzuk és felkockázzuk. A muffin sütőformát kivajazzuk. A sütőt előmelegítjük.
Alsó és felső sütés: kb. 180 °C (előmelegítve)
Légkeveréses sütés: kb. 160 °C (előmelegítve)
Elkészítés
Töltelék:
A tojást, a tejfölt, a fűszereket, a reszelt sajt felét, a keményítőt, a paradicsomot, a hagymát, a körtét és a reszelt burgonyát jól elkeverjük.
Tészta:
A lisztet az expressz élesztővel elkeverjük, és egy keverőedénybe szitáljuk. Hozzáadjuk a többi hozzávalót, és konyhai robotgéppel (dagasztó spirállal) 3-5 percig sima tésztává dagasztjuk. A tésztát enyhén lisztezett munkalapon hengerré formázzuk, és 12 egyenlő részre osztjuk. Minden szeletet golyóvá formázzuk, majd kb. 10 cm átmérőjű lapokká nyújtjuk. A tésztalapokat a sütőformába helyezzük, villával a felületüket megszurkáljuk.
A tölteléket a tésztán egyenletesen elosztjuk.
A bacon szalonna szeleteket elharmadoljuk, és 1-1 szalonna szeletet a muffinokra helyezünk, tetejüket a tökmaggal és a maradék sajttal megszórjuk. A tepsit a sütő alsó harmadába toljuk, és a süteményt megsütjük.
Sütési idő: kb. 35-38 perc
Kérjük, vegye figyelembe saját sütője tulajdonságait!
A megsült süteményt sütőrácsra téve hagyjuk kihűlni. Ízlés szerint néhány körteszelettel díszítve tálaljuk.
A tojást, a tejfölt, a fűszereket, a reszelt sajt felét, a keményítőt, a paradicsomot, a hagymát, a körtét és a reszelt burgonyát jól elkeverjük.
Tészta:
A lisztet az expressz élesztővel elkeverjük, és egy keverőedénybe szitáljuk. Hozzáadjuk a többi hozzávalót, és konyhai robotgéppel (dagasztó spirállal) 3-5 percig sima tésztává dagasztjuk. A tésztát enyhén lisztezett munkalapon hengerré formázzuk, és 12 egyenlő részre osztjuk. Minden szeletet golyóvá formázzuk, majd kb. 10 cm átmérőjű lapokká nyújtjuk. A tésztalapokat a sütőformába helyezzük, villával a felületüket megszurkáljuk.
A tölteléket a tésztán egyenletesen elosztjuk.
A bacon szalonna szeleteket elharmadoljuk, és 1-1 szalonna szeletet a muffinokra helyezünk, tetejüket a tökmaggal és a maradék sajttal megszórjuk. A tepsit a sütő alsó harmadába toljuk, és a süteményt megsütjük.
Sütési idő: kb. 35-38 perc
Kérjük, vegye figyelembe saját sütője tulajdonságait!
A megsült süteményt sütőrácsra téve hagyjuk kihűlni. Ízlés szerint néhány körteszelettel díszítve tálaljuk.
RECEPTAJÁNLÓ
20-40 perc között
Könnyen elkészíthető
Belépés Facebook fiókkal
Belépés Google fiókkal
Regisztrálok Facebook fiókkal
Hozzászólások
Ehhez a recepthez még nem érkezett hozzászólás.
Hozzászólás írása
Vélemény írásához, kérjük, jelentkezz be!
Hozzászólás törlése
Biztosan törölni szeretnéd a "" hez írt hozzászólásod?