Sütőtökös muffin
20-40 perc között
Könnyen elkészíthető
12 darab
Hozzávalók
Muffin sütőformához (12 db-os):
papír sütőformák (Ø 5 cm)
Tésztához:
kb. 300 g Hokkaido sütőtök
200 g búzaliszt
2 teáskanál Dr. Oetker Sütőpor
125 g barna cukor
1 tasak Dr. Oetker Vanillincukor
3 darab tojás (M-es)
150 g lágy vaj vagy margarin
őrölt, pörkölt mogyoró
1 teáskanál őrölt fahéj
2 teáskanál őrölt kardamom
2 teáskanál gyömbérpor
1 teáskanál őrölt szegfűszeg
1 teáskanál frissen reszelt szerecsendió
Szóráshoz:
némi porcukor
Elkészítés
Előkészítés:
Béleljük ki a muffinformát a papírformákkal. Mossuk meg a sütőtököt, távolítsuk el a magokat, hámozzuk meg, ha szükséges, reszeljük finomra, és mérjünk ki 200 g-ot. Melegítsük elő a sütőt.
Alsó és felső sütés: kb. 180 °C (előmelegítve)
Légkeveréses sütés: kb. 160 °C (előmelegítve)
Alsó és felső sütés: kb. 180 °C (előmelegítve)
Légkeveréses sütés: kb. 160 °C (előmelegítve)
Elkészítés:
Tészta:
Keverjük össze a lisztet a sütőporral egy keverőtálban. Adjuk hozzá a többi hozzávalót és a reszelt sütőtököt, keverjük össze az egészet egy konyhai robotgéppel(dagasztó spirál) rövid ideig a legalacsonyabb fokozaton, majd a legmagasabb fokozaton 2 percig, amíg sima tésztát kapunk. A tésztát 2 evőkanállal osszuk szét a muffinpapírba és helyezzük a formát a sütő középső részében lévő rácsra.
Sütési idő: kb. 25-30 perc
Kérjük, vegye figyelembe saját sütője tulajdonságait!
Vegyük ki a muffinokat a muffinformából, és hagyjuk kihűlni egy süteményrácson.
Díszítés:
Tálalás előtt szórjuk meg a muffinokat porcukorral.
Keverjük össze a lisztet a sütőporral egy keverőtálban. Adjuk hozzá a többi hozzávalót és a reszelt sütőtököt, keverjük össze az egészet egy konyhai robotgéppel(dagasztó spirál) rövid ideig a legalacsonyabb fokozaton, majd a legmagasabb fokozaton 2 percig, amíg sima tésztát kapunk. A tésztát 2 evőkanállal osszuk szét a muffinpapírba és helyezzük a formát a sütő középső részében lévő rácsra.
Sütési idő: kb. 25-30 perc
Kérjük, vegye figyelembe saját sütője tulajdonságait!
Vegyük ki a muffinokat a muffinformából, és hagyjuk kihűlni egy süteményrácson.
Díszítés:
Tálalás előtt szórjuk meg a muffinokat porcukorral.
Nincs értékelve
Kedvencnek jelölöm
Sütőtökös muffin
20-40 perc között
Könnyen elkészíthető
12 darab
Recept megosztása
Hozzávalók
12 darab elkészítéséhez
Muffin sütőformához (12 db-os):
papír sütőformák (Ø 5 cm)
Tésztához:
kb. 300 g Hokkaido sütőtök
200 g búzaliszt
2 teáskanál Dr. Oetker Sütőpor
125 g barna cukor
1 tasak Dr. Oetker Vanillincukor
3 darab tojás (M-es)
150 g lágy vaj vagy margarin
őrölt, pörkölt mogyoró
1 teáskanál őrölt fahéj
2 teáskanál őrölt kardamom
2 teáskanál gyömbérpor
1 teáskanál őrölt szegfűszeg
1 teáskanál frissen reszelt szerecsendió
Szóráshoz:
némi porcukor
Ezekben a gyűjteményekben található:
Édes sütemények
Elkészítés lépésről lépésre
Előkészítés:
Béleljük ki a muffinformát a papírformákkal. Mossuk meg a sütőtököt, távolítsuk el a magokat, hámozzuk meg, ha szükséges, reszeljük finomra, és mérjünk ki 200 g-ot. Melegítsük elő a sütőt.
Alsó és felső sütés: kb. 180 °C (előmelegítve)
Légkeveréses sütés: kb. 160 °C (előmelegítve)
Alsó és felső sütés: kb. 180 °C (előmelegítve)
Légkeveréses sütés: kb. 160 °C (előmelegítve)
Elkészítés:
Tészta:
Keverjük össze a lisztet a sütőporral egy keverőtálban. Adjuk hozzá a többi hozzávalót és a reszelt sütőtököt, keverjük össze az egészet egy konyhai robotgéppel(dagasztó spirál) rövid ideig a legalacsonyabb fokozaton, majd a legmagasabb fokozaton 2 percig, amíg sima tésztát kapunk. A tésztát 2 evőkanállal osszuk szét a muffinpapírba és helyezzük a formát a sütő középső részében lévő rácsra.
Sütési idő: kb. 25-30 perc
Kérjük, vegye figyelembe saját sütője tulajdonságait!
Vegyük ki a muffinokat a muffinformából, és hagyjuk kihűlni egy süteményrácson.
Díszítés:
Tálalás előtt szórjuk meg a muffinokat porcukorral.
Keverjük össze a lisztet a sütőporral egy keverőtálban. Adjuk hozzá a többi hozzávalót és a reszelt sütőtököt, keverjük össze az egészet egy konyhai robotgéppel(dagasztó spirál) rövid ideig a legalacsonyabb fokozaton, majd a legmagasabb fokozaton 2 percig, amíg sima tésztát kapunk. A tésztát 2 evőkanállal osszuk szét a muffinpapírba és helyezzük a formát a sütő középső részében lévő rácsra.
Sütési idő: kb. 25-30 perc
Kérjük, vegye figyelembe saját sütője tulajdonságait!
Vegyük ki a muffinokat a muffinformából, és hagyjuk kihűlni egy süteményrácson.
Díszítés:
Tálalás előtt szórjuk meg a muffinokat porcukorral.
Több, mint 60 perc
Tapasztalatot kíván
Legújabb cikkek
2023-11-17
1
Sajttorta, az amerikai kedvenc
A sajttorta mára meghódította szinte az egész világot, méltán nevezhetjük az egyik legnépszerűbb sütifajtának. Létezik belőle sült és sütés nélküli verzió, íme a sajttorta egyszeregy!
2023-11-14
0
Így használd a Creme VEGA-t a mindennapokban
A növényi tejföl-alternatíva igazán hasznos társ a konyhában, hiszen főzéshez, sütéshez és hőkezelést nem igénylő ételekhez is bevethetjük. Felhasználási tippek következnek!
2023-10-17
2
Készítsünk látványos süteményeket egyszerű praktikákkal!
Kreatív, mutatós sütiket készíteni egyáltalán nem ördöngösség! Az alábbi trükkök segítenek, hogy te is elkápráztathasd vendégeidet a legújabb desszertcsodáddal.
Belépés Facebook fiókkal
Belépés Google fiókkal
Regisztrálok Facebook fiókkal
Hozzászólások
Ehhez a recepthez még nem érkezett hozzászólás.
Hozzászólás írása
Vélemény írásához, kérjük, jelentkezz be!
Hozzászólás törlése
Biztosan törölni szeretnéd a "" hez írt hozzászólásod?