Szalagos fánk
Több, mint 60 perc
Tapasztalatot kíván
Hozzávalók
Szalagos fánk
50 dkg liszt
3 dl tej
3 dkg élesztő
5 dkg porcukor
8 dkg vaj
3 tojássárgája
3 cl rum
csipet só
20 dkg baracklekvár
1 dl olaj
némi olaj a sütéshez
Elkészítés
Elkészítés
A tejet meglangyosítjuk, beletesszük az elmorzsolt élesztőt és a porcukor felét. A liszthez hozzáadjuk a megkelesztett élesztős tejet, a tojássárgáját, vajat, a rumot, a csipet sót, majd közepes tésztát gyúrunk belőle.
Meleg helyen konyharuhával letakarva kelesztjük 30 percig.
Ha megkelt ujjnyi vastagságura nyújtjuk. Fánk szaggatóval kiszaggatjuk és 10 percet pihenni hagyjuk.
A kétszeresére kelt fánkokat óvatosan felemeljük és a közepükbe mélyedést csinálunk az ujjainkkal.
A fánkokat mélyedéssel lefelé, közepes hőmérsékletű olajban sütjük fedővel lefedve, fordítás után a fedőt vegyük le.
Porcukorral és lekvárral tálaljuk!
Meleg helyen konyharuhával letakarva kelesztjük 30 percig.
Ha megkelt ujjnyi vastagságura nyújtjuk. Fánk szaggatóval kiszaggatjuk és 10 percet pihenni hagyjuk.
A kétszeresére kelt fánkokat óvatosan felemeljük és a közepükbe mélyedést csinálunk az ujjainkkal.
A fánkokat mélyedéssel lefelé, közepes hőmérsékletű olajban sütjük fedővel lefedve, fordítás után a fedőt vegyük le.
Porcukorral és lekvárral tálaljuk!
Tárolás
A porcukrot csak fogyasztás előtt szórjuk a fánkra, mert különben ráolvad!
Nincs értékelve
Kedvencnek jelölöm
Szalagos fánk
Több, mint 60 perc
Tapasztalatot kíván
Hozzávalók
Szalagos fánk
50 dkg liszt
3 dl tej
3 dkg élesztő
5 dkg porcukor
8 dkg vaj
3 tojássárgája
3 cl rum
csipet só
20 dkg baracklekvár
1 dl olaj
némi olaj a sütéshez
Kelt tészták
Édes sütemények
Elkészítés lépésről lépésre
Elkészítés
A tejet meglangyosítjuk, beletesszük az elmorzsolt élesztőt és a porcukor felét. A liszthez hozzáadjuk a megkelesztett élesztős tejet, a tojássárgáját, vajat, a rumot, a csipet sót, majd közepes tésztát gyúrunk belőle.
Meleg helyen konyharuhával letakarva kelesztjük 30 percig.
Ha megkelt ujjnyi vastagságura nyújtjuk. Fánk szaggatóval kiszaggatjuk és 10 percet pihenni hagyjuk.
A kétszeresére kelt fánkokat óvatosan felemeljük és a közepükbe mélyedést csinálunk az ujjainkkal.
A fánkokat mélyedéssel lefelé, közepes hőmérsékletű olajban sütjük fedővel lefedve, fordítás után a fedőt vegyük le.
Porcukorral és lekvárral tálaljuk!
Meleg helyen konyharuhával letakarva kelesztjük 30 percig.
Ha megkelt ujjnyi vastagságura nyújtjuk. Fánk szaggatóval kiszaggatjuk és 10 percet pihenni hagyjuk.
A kétszeresére kelt fánkokat óvatosan felemeljük és a közepükbe mélyedést csinálunk az ujjainkkal.
A fánkokat mélyedéssel lefelé, közepes hőmérsékletű olajban sütjük fedővel lefedve, fordítás után a fedőt vegyük le.
Porcukorral és lekvárral tálaljuk!
Tárolás
A porcukrot csak fogyasztás előtt szórjuk a fánkra, mert különben ráolvad!
RECEPTAJÁNLÓ
Több, mint 60 perc
Kis gyakorlat szükséges
Belépés Facebook fiókkal
Belépés Google fiókkal
Regisztrálok Facebook fiókkal
Hozzászólások
Ehhez a recepthez még nem érkezett hozzászólás.
Hozzászólás írása
Vélemény írásához, kérjük, jelentkezz be!
Hozzászólás törlése
Biztosan törölni szeretnéd a "" hez írt hozzászólásod?