Csillag Nincs értékelve
Kedvencnek jelölöm Kedvelés

Szedres-mangós felfújt

Szükséges idő Több, mint 60 perc
Nehézség Könnyen elkészíthető
Adag kb. 12 szelet
Recept megosztása

Hozzávalók

kb. 12 szelet Szedres-mangós felfújt elkészítéséhez

Kapcsos tortaformához (30 cm Ø):

30 g lágy vaj vagy margarin

Felfújthoz:

300 g szeder
1 darab érett mangó
6 darab tojás (M-es)
50 g cukor
300 ml tej
200 ml habtejszín
50 g őrölt mandula

Szóráshoz:

porcukor

A Szedres-mangós felfújt elkészítése lépésről lépésre

Előkészítés:

A sütőforma alját alaposan kikenjük. A sütőt előmelegítjük.

Alsó- és felső sütés: kb. 180 °C (előmelegítve)
Légkeveréses sütés: kb. 160 °C (előmelegítve)

Megtisztítjuk a szedret. A mangót felvágjuk, levágjuk a húsát a magjáról, a héjában hagyva egyforma méretű darabokra vágjuk, kidomborítjuk, és levágjuk a héjáról. A gyümölcsöket egyenletesen elosztjuk a formában.

Elkészítés:

A vaníliarudat hosszában felvágjuk, és a belsejét kés hegyével kikaparjuk. A tojást a cukorral, a vaníliával, a tejjel, a tejszínnel, a mandulával és a keményítővel keverőtálban konyhai robotgéppel (habverő) először a legalacsonyabb, majd a legmagasabb fokozaton sima, vékony tésztává dolgozzuk. A tésztát a gyümölcsökre öntjük. A sütőformát a sütő középső részébe lévő rácsra tesszük és a felfújtat megsütjük.

Sütési idő: kb. 45-50 perc

Kérjük, vegye figyelembe saját sütője tulajdonságait!

A felfújtat megszórjuk porcukorral, és forrón vagy melegen tálaljuk.

Tippek:

Franciaországban klasszikus desszert a cseresznyés clafoutis(felfújt), ehhez használjunk 600 g nem magozott cseresznyét.
Tálaljuk Dr. Oetker Bourbon Vanília öntettel.
Szedres-mangós felfújt

Hozzászólások

Ehhez a recepthez még nem érkezett hozzászólás.

Hozzászólás írása

Vélemény írásához, kérjük, jelentkezz be!

Recept ajánló

Szükséges idő Több, mint 60 perc
10 Kedvelés
Nehézség Könnyen elkészíthető
Szükséges idő 40-60 perc között
10 Kedvelés
Nehézség Könnyen elkészíthető
Szükséges idő 40-60 perc között
1 Kedvelés
Nehézség Kis gyakorlat szükséges

Legújabb cikkek

Dátum 2021-11-26
2 Kedvelés

Gombóc gombóc hátán – melyik a kedvenced?

Arról sajnos nincsenek információink, hogy Gombóc Artúr a csokikon kívül rajongott-e a gombócokért, azt viszont biztosan tudjuk, hogy nincs olyan süti/desszert toplista, amelyre ne kerülne fel valamiféle gombóc, golyó, labda…

Elolvasom Elolvasom
Dátum 2021-11-19
3 Kedvelés

Édes sütik második fogásnak

Nálunk Magyarországon nagyon népszerűek a tartalmas levesek. Lehet sűrű babgulyás, húsleves vagy raguleves, ezek után második fogásként gyakran tálalunk „ebédsütiket”, azaz édes főételeket.

Elolvasom Elolvasom
Dátum 2021-10-27
4 Kedvelés

Leveles tészta trükkök

Tarts otthon mindig egy csomag leveles tésztát, hogy a legváratlanabb „süti vészhelyzetekre” is legyen egy gyors és finom megoldásod!

Elolvasom Elolvasom
© Copyright | All rights reserved | Dr. Oetker Magyarország Kft.
Hiba
A kedvencekhez adáshoz kérjük jelentkezz be!