Szerencsekeksz
Hozzávalók
Szerencsekeksz
200 g búzaliszt
1 csapott teáskanál Dr. oetker Sütőpor
30 g porcukor
100 g zsírszegény túró (jól áttörve)
75 ml tej
75 ml étolaj
1 tasak Dr. Oetker Vanillincukor
2 teáskanál rum aroma
csipet só
1 tojássárgája (közepes méretű)
Ezenkívül:
papírcsíkok jókívánságokkal
1 tojásfehérje (közepes méretű)
Elkészítés
Előkészítés
A tepsit sütőpapírral kibéleljük. A sütőt előmelegítjük.
Elkészítés
A lisztet a sütőporral elkeverjük, és egy keverőedénybe szitáljuk. Hozzáadjuk a többi hozzávalót, és konyhai robotgéppel először alacsony, majd a legmagasabb fokozaton sima tésztává keverjük. A tésztát enyhén lisztezett munkalapon vékony lappá (kb. 36x24 cm-es) nyújtjuk, majd 6x6 cm-es négyzetekre osztjuk. A tésztalapok széleit megkenjük a tojásfehérjével. Minden tésztalap közepére egy-egy összehajtott szerencsecédulát teszünk, majd a tészta egyik sarkát a szemközti sarokhoz hajtjuk úgy, hogy egy háromszöget kapjunk. A tészta széleit összenyomjuk, és a háromszögeket a tepsibe helyezzük. A tepsit a sütő középső részébe toljuk, és a süteményt megsütjük.
Alsó és Felső sütés: kb. 200°C (előmelegítve)
Légkeveréses: kb. 180°C (előmelegítve)
Gáz: 3-4. fokozat (előmelegítve)
A megsült süteményeket egy sütőrácson hagyjuk kihűlni.
Alsó és Felső sütés: kb. 200°C (előmelegítve)
Légkeveréses: kb. 180°C (előmelegítve)
Gáz: 3-4. fokozat (előmelegítve)
A megsült süteményeket egy sütőrácson hagyjuk kihűlni.
Alternatív elkészítés
Szerencsecédula helyett megtölthetjük a kekszeket bármilyen töltelékkel: például mákkal, dióval, gesztenyével vagy lekvárral.
Kedvencnek jelölöm
Szerencsekeksz
Hozzávalók
Szerencsekeksz
200 g búzaliszt
1 csapott teáskanál Dr. Oetker Sütőpor
30 g porcukor
100 g zsírszegény túró (jól áttörve)
75 ml tej
75 ml étolaj
1 tasak Dr. Oetker Vanillincukor
2 teáskanál rum aroma
csipet só
1 tojássárgája (közepes méretű)
Ezenkívül:
papírcsíkok jókívánságokkal
1 tojásfehérje (közepes méretű)
Ezekben a gyűjteményekben található:
Elkészítés lépésről lépésre
Előkészítés
A tepsit sütőpapírral kibéleljük. A sütőt előmelegítjük.
Elkészítés
A lisztet a sütőporral elkeverjük, és egy keverőedénybe szitáljuk. Hozzáadjuk a többi hozzávalót, és konyhai robotgéppel először alacsony, majd a legmagasabb fokozaton sima tésztává keverjük. A tésztát enyhén lisztezett munkalapon vékony lappá (kb. 36x24 cm-es) nyújtjuk, majd 6x6 cm-es négyzetekre osztjuk. A tésztalapok széleit megkenjük a tojásfehérjével. Minden tésztalap közepére egy-egy összehajtott szerencsecédulát teszünk, majd a tészta egyik sarkát a szemközti sarokhoz hajtjuk úgy, hogy egy háromszöget kapjunk. A tészta széleit összenyomjuk, és a háromszögeket a tepsibe helyezzük. A tepsit a sütő középső részébe toljuk, és a süteményt megsütjük.
Alsó és Felső sütés: kb. 200°C (előmelegítve)
Légkeveréses: kb. 180°C (előmelegítve)
Gáz: 3-4. fokozat (előmelegítve)
A megsült süteményeket egy sütőrácson hagyjuk kihűlni.
Alsó és Felső sütés: kb. 200°C (előmelegítve)
Légkeveréses: kb. 180°C (előmelegítve)
Gáz: 3-4. fokozat (előmelegítve)
A megsült süteményeket egy sütőrácson hagyjuk kihűlni.
Alternatív elkészítés
Szerencsecédula helyett megtölthetjük a kekszeket bármilyen töltelékkel: például mákkal, dióval, gesztenyével vagy lekvárral.






Hozzászólások
Ehhez a recepthez még nem érkezett hozzászólás.
Hozzászólás írása
Vélemény írásához, kérjük, jelentkezz be!
Hozzászólás törlése
Biztosan törölni szeretnéd a "" hez írt hozzászólásod?