Szívkekszek
Több, mint 60 perc
Kis gyakorlat szükséges
kb. 60 darab
Hozzávalók
Tepsihez (kb. 35 x 40 cm):
sütőpapír
Szív formájú kiszúrók:
különböző méretben, Ø 4-6 cm
Tésztához:
250 g búzaliszt
1 teáskanál Dr. Oetker Sütőpor
100 g porcukor
1 tasak Dr. Oetker Vanillincukor
1 csipet só
125 g lágy vaj vagy margarin
1 darab tojás (M-es)
Díszítéshez:
200 g porcukor
3 - 4 evőkanál citromlé
sütő- és ételfesték, piros
Elkészítés
Előkészítés:
A tepsit sütőpapírral kibéleljük.
Elkészítés:
Tészta:
A lisztet és a sütőport egy keverőtálban összekeverjük. Hozzáadjuk a többi hozzávalót, és konyhai robotgéppel (dagasztó spirál) először alacsony, majd magas fokozaton sima tésztává dagasztjuk. A tésztát letakarva kb. 1 órán át hűtőben pihentetjük.
A sütőt előmelegítjük.
Alsó és felső sütés: kb. 180 °C (előmelegítve)
Légkeveréses: kb. 160 °C (előmelegítve)
A tésztát kis adagokban (a maradék tésztát mindig tegyük hűvös helyre) enyhén liszttel megszórt munkafelületen vékonyra kinyújtjuk. A kiszúrókkal különböző méretű szíveket szúrunk ki. A szíveket méret szerint válogatva tegyük a tepsire és süssük meg a sütiket. A tepsit a sütő középső részébe tesszük.
Sütési idő: kb. 10-12 perc
Kérjük, vegye figyelembe saját sütője tulajdonságait!
A süteményeket a sütőpapírral együtt tegyük egy süteményrácsra, és hagyjuk kihűlni.
Díszítés:
Keverjük össze a porcukrot a citromlével, hogy sűrű mázat kapjunk. Osszuk el a mázat kétfelé, és az egyik felét színezzük be ételfestékkel. Mindig néhány szív alakú süteményt kenjünk be fehér vagy piros cukormázzal. A másik cukormázzal tegyünk apró cseppeket a még nedves cukormázra, és fogpiszkálóval díszítsük szív alakúra. Hagyjuk megszilárdulni a cukormázat.
A lisztet és a sütőport egy keverőtálban összekeverjük. Hozzáadjuk a többi hozzávalót, és konyhai robotgéppel (dagasztó spirál) először alacsony, majd magas fokozaton sima tésztává dagasztjuk. A tésztát letakarva kb. 1 órán át hűtőben pihentetjük.
A sütőt előmelegítjük.
Alsó és felső sütés: kb. 180 °C (előmelegítve)
Légkeveréses: kb. 160 °C (előmelegítve)
A tésztát kis adagokban (a maradék tésztát mindig tegyük hűvös helyre) enyhén liszttel megszórt munkafelületen vékonyra kinyújtjuk. A kiszúrókkal különböző méretű szíveket szúrunk ki. A szíveket méret szerint válogatva tegyük a tepsire és süssük meg a sütiket. A tepsit a sütő középső részébe tesszük.
Sütési idő: kb. 10-12 perc
Kérjük, vegye figyelembe saját sütője tulajdonságait!
A süteményeket a sütőpapírral együtt tegyük egy süteményrácsra, és hagyjuk kihűlni.
Díszítés:
Keverjük össze a porcukrot a citromlével, hogy sűrű mázat kapjunk. Osszuk el a mázat kétfelé, és az egyik felét színezzük be ételfestékkel. Mindig néhány szív alakú süteményt kenjünk be fehér vagy piros cukormázzal. A másik cukormázzal tegyünk apró cseppeket a még nedves cukormázra, és fogpiszkálóval díszítsük szív alakúra. Hagyjuk megszilárdulni a cukormázat.
Tippek:
Az azonos méretű szíveket mindig egy tepsiben süssük, mivel a kis és nagy méretű sütemények sütési ideje eltérő.
A jól záródó dobozokban a szív alakú süteményeket kb. 3 hétig lehet tárolni.
A jól záródó dobozokban a szív alakú süteményeket kb. 3 hétig lehet tárolni.
Nincs értékelve
Kedvencnek jelölöm
Szívkekszek
Több, mint 60 perc
Kis gyakorlat szükséges
kb. 60 darab
Hozzávalók
kb. 60 darab elkészítéséhez
Tepsihez (kb. 35 x 40 cm):
sütőpapír
Szív formájú kiszúrók:
különböző méretben, Ø 4-6 cm
Tésztához:
250 g búzaliszt
1 teáskanál Dr. Oetker Sütőpor
100 g porcukor
1 tasak Dr. Oetker Vanillincukor
1 csipet só
125 g lágy vaj vagy margarin
1 darab tojás (M-es)
Díszítéshez:
200 g porcukor
3 - 4 evőkanál citromlé
sütő- és ételfesték, piros
Ezekben a gyűjteményekben található:
Édes sütemények
Elkészítés lépésről lépésre
Előkészítés:
A tepsit sütőpapírral kibéleljük.
Elkészítés:
Tészta:
A lisztet és a sütőport egy keverőtálban összekeverjük. Hozzáadjuk a többi hozzávalót, és konyhai robotgéppel (dagasztó spirál) először alacsony, majd magas fokozaton sima tésztává dagasztjuk. A tésztát letakarva kb. 1 órán át hűtőben pihentetjük.
A sütőt előmelegítjük.
Alsó és felső sütés: kb. 180 °C (előmelegítve)
Légkeveréses: kb. 160 °C (előmelegítve)
A tésztát kis adagokban (a maradék tésztát mindig tegyük hűvös helyre) enyhén liszttel megszórt munkafelületen vékonyra kinyújtjuk. A kiszúrókkal különböző méretű szíveket szúrunk ki. A szíveket méret szerint válogatva tegyük a tepsire és süssük meg a sütiket. A tepsit a sütő középső részébe tesszük.
Sütési idő: kb. 10-12 perc
Kérjük, vegye figyelembe saját sütője tulajdonságait!
A süteményeket a sütőpapírral együtt tegyük egy süteményrácsra, és hagyjuk kihűlni.
Díszítés:
Keverjük össze a porcukrot a citromlével, hogy sűrű mázat kapjunk. Osszuk el a mázat kétfelé, és az egyik felét színezzük be ételfestékkel. Mindig néhány szív alakú süteményt kenjünk be fehér vagy piros cukormázzal. A másik cukormázzal tegyünk apró cseppeket a még nedves cukormázra, és fogpiszkálóval díszítsük szív alakúra. Hagyjuk megszilárdulni a cukormázat.
A lisztet és a sütőport egy keverőtálban összekeverjük. Hozzáadjuk a többi hozzávalót, és konyhai robotgéppel (dagasztó spirál) először alacsony, majd magas fokozaton sima tésztává dagasztjuk. A tésztát letakarva kb. 1 órán át hűtőben pihentetjük.
A sütőt előmelegítjük.
Alsó és felső sütés: kb. 180 °C (előmelegítve)
Légkeveréses: kb. 160 °C (előmelegítve)
A tésztát kis adagokban (a maradék tésztát mindig tegyük hűvös helyre) enyhén liszttel megszórt munkafelületen vékonyra kinyújtjuk. A kiszúrókkal különböző méretű szíveket szúrunk ki. A szíveket méret szerint válogatva tegyük a tepsire és süssük meg a sütiket. A tepsit a sütő középső részébe tesszük.
Sütési idő: kb. 10-12 perc
Kérjük, vegye figyelembe saját sütője tulajdonságait!
A süteményeket a sütőpapírral együtt tegyük egy süteményrácsra, és hagyjuk kihűlni.
Díszítés:
Keverjük össze a porcukrot a citromlével, hogy sűrű mázat kapjunk. Osszuk el a mázat kétfelé, és az egyik felét színezzük be ételfestékkel. Mindig néhány szív alakú süteményt kenjünk be fehér vagy piros cukormázzal. A másik cukormázzal tegyünk apró cseppeket a még nedves cukormázra, és fogpiszkálóval díszítsük szív alakúra. Hagyjuk megszilárdulni a cukormázat.
Tippek:
Az azonos méretű szíveket mindig egy tepsiben süssük, mivel a kis és nagy méretű sütemények sütési ideje eltérő.
A jól záródó dobozokban a szív alakú süteményeket kb. 3 hétig lehet tárolni.
A jól záródó dobozokban a szív alakú süteményeket kb. 3 hétig lehet tárolni.
RECEPTAJÁNLÓ
20-40 perc között
Könnyen elkészíthető
Belépés Facebook fiókkal
Belépés Google fiókkal
Regisztrálok Facebook fiókkal
Hozzászólások
Ehhez a recepthez még nem érkezett hozzászólás.
Hozzászólás írása
Vélemény írásához, kérjük, jelentkezz be!
Hozzászólás törlése
Biztosan törölni szeretnéd a "" hez írt hozzászólásod?