Tepsis Ferrero Rocher
Hozzávalók
Tészta:
6 tojásfehérje
20 dkg porcukor
10 dkg liszt
10 dkg darált mogyoró
Krém:
6 tojássárgája
2 cs Dr. Oetker Eredeti Puding csokoládéízű
fél l tej
3 ek cukor
fél margarin 12,5 dkg
15 dkg porcukor
durvára tört, pörkölt mogyoró
Elkészítés
Elkészítés
A tojásfehérjét kemény habbá verem a 20 dkg porcukorral, majd óvatosan hozzákeverem a lisztet és a mogyorót. Sütőpapíros tepsiben, alacsony lángon sütöm, hamar megsül.
A 6 tojássárgáját, a 2 cs. pudingport, a cukrot, egy kis lábasban csomómentesre keverem a tejjel és sűrű pépet főzök belőle. (takarékon, állandóan keverve, mert hamar lekap) Félreteszem hűlni, időnként megkeverem, hogy ne bőrösödjön be. Míg hűl, addig a margarint a porcukorral habosra keverem, majd a kihűlt tojásos, pudingos masszához teszem, és szép selymesre keverem.
A mogyorós lapra kenem a krémet, elsimítom, és vastagon megszórom a durvára tört mogyoróval. Hideg helyre teszem.
A 6 tojássárgáját, a 2 cs. pudingport, a cukrot, egy kis lábasban csomómentesre keverem a tejjel és sűrű pépet főzök belőle. (takarékon, állandóan keverve, mert hamar lekap) Félreteszem hűlni, időnként megkeverem, hogy ne bőrösödjön be. Míg hűl, addig a margarint a porcukorral habosra keverem, majd a kihűlt tojásos, pudingos masszához teszem, és szép selymesre keverem.
A mogyorós lapra kenem a krémet, elsimítom, és vastagon megszórom a durvára tört mogyoróval. Hideg helyre teszem.
Tálalás
Jobb egy nappal előbb elkészíteni, hogy összeérjenek az ízek. Tortaformában is szoktam készíteni, alkalomra.
Kedvencnek jelölöm
Tepsis Ferrero Rocher
Hozzávalók
Tészta:
6 tojásfehérje
20 dkg porcukor
10 dkg liszt
10 dkg darált mogyoró
Krém:
6 tojássárgája
fél l tej
3 ek cukor
fél margarin 12,5 dkg
15 dkg porcukor
durvára tört, pörkölt mogyoró
Elkészítés lépésről lépésre
Elkészítés
A tojásfehérjét kemény habbá verem a 20 dkg porcukorral, majd óvatosan hozzákeverem a lisztet és a mogyorót. Sütőpapíros tepsiben, alacsony lángon sütöm, hamar megsül.
A 6 tojássárgáját, a 2 cs. pudingport, a cukrot, egy kis lábasban csomómentesre keverem a tejjel és sűrű pépet főzök belőle. (takarékon, állandóan keverve, mert hamar lekap) Félreteszem hűlni, időnként megkeverem, hogy ne bőrösödjön be. Míg hűl, addig a margarint a porcukorral habosra keverem, majd a kihűlt tojásos, pudingos masszához teszem, és szép selymesre keverem.
A mogyorós lapra kenem a krémet, elsimítom, és vastagon megszórom a durvára tört mogyoróval. Hideg helyre teszem.
A 6 tojássárgáját, a 2 cs. pudingport, a cukrot, egy kis lábasban csomómentesre keverem a tejjel és sűrű pépet főzök belőle. (takarékon, állandóan keverve, mert hamar lekap) Félreteszem hűlni, időnként megkeverem, hogy ne bőrösödjön be. Míg hűl, addig a margarint a porcukorral habosra keverem, majd a kihűlt tojásos, pudingos masszához teszem, és szép selymesre keverem.
A mogyorós lapra kenem a krémet, elsimítom, és vastagon megszórom a durvára tört mogyoróval. Hideg helyre teszem.
Tálalás
Jobb egy nappal előbb elkészíteni, hogy összeérjenek az ízek. Tortaformában is szoktam készíteni, alkalomra.




Hozzászólások
Ehhez a recepthez még nem érkezett hozzászólás.
Hozzászólás írása
Vélemény írásához, kérjük, jelentkezz be!
Hozzászólás törlése
Biztosan törölni szeretnéd a "" hez írt hozzászólásod?