Túrós babák szalonnás tejföllel locsolgatva
0-20 perc között
Kis gyakorlat szükséges
Hozzávalók
Túrós babák szalonnás tejföllel locsolgatva
3 dkg élesztő
1 tk. cukor
1 dl tej
40 dkg liszt
2 szem burgonya
25 dkg túró
1 tojás
Só
2 dl tejföl
15 dkg szeletelt bacon
Olaj a sütéshez
Elkészítés
Elkészítés
Az élesztőt a cukorral folyósra kikeverjük. Hozzáöntjük a langyos tejet, és belekeverünk 1 ek lisztet. A kovászt langyos helyen megkelesztjük. A burgonyát héjában megfőzzük, megtisztítjuk, és krumplinyomóval áttörjük. A túrót is áttörjük, hogy ne maradjanak benne csomók. A maradék liszthez hozzáadjuk a megkelt kovászt, a krumplit, a túrót meg az egész tojást. Megsózzuk, és jól gyúrható, félkemény tésztát dagasztunk belőle. Letakarva, meleg helyen a duplájára kelesztjük. A masszából olajba mártott evőkanállal „babákat” szaggatunk, és forró olajban kisütjük. A bacont kis kockákra vágjuk, majd egy serpenyőben a saját zsírjában kiolvasztjuk. Kiszedjük a zsírból, összekeverjük a tejföllel, ízlés szerint sózzuk. A kisült „babákat” forrón tálaljuk, és a tejfölös-szalonnás mártogatót kínáljuk hozzá.
Nincs értékelve
Kedvencnek jelölöm
Túrós babák szalonnás tejföllel locsolgatva
0-20 perc között
Kis gyakorlat szükséges
Hozzávalók
Túrós babák szalonnás tejföllel locsolgatva
3 dkg élesztő
1 tk. cukor
1 dl tej
40 dkg liszt
2 szem burgonya
25 dkg túró
1 tojás
Só
2 dl tejföl
15 dkg szeletelt bacon
Olaj a sütéshez
Kelt tészták
Sós tészták
Elkészítés lépésről lépésre
Elkészítés
Az élesztőt a cukorral folyósra kikeverjük. Hozzáöntjük a langyos tejet, és belekeverünk 1 ek lisztet. A kovászt langyos helyen megkelesztjük. A burgonyát héjában megfőzzük, megtisztítjuk, és krumplinyomóval áttörjük. A túrót is áttörjük, hogy ne maradjanak benne csomók. A maradék liszthez hozzáadjuk a megkelt kovászt, a krumplit, a túrót meg az egész tojást. Megsózzuk, és jól gyúrható, félkemény tésztát dagasztunk belőle. Letakarva, meleg helyen a duplájára kelesztjük. A masszából olajba mártott evőkanállal „babákat” szaggatunk, és forró olajban kisütjük. A bacont kis kockákra vágjuk, majd egy serpenyőben a saját zsírjában kiolvasztjuk. Kiszedjük a zsírból, összekeverjük a tejföllel, ízlés szerint sózzuk. A kisült „babákat” forrón tálaljuk, és a tejfölös-szalonnás mártogatót kínáljuk hozzá.
RECEPTAJÁNLÓ
Több, mint 60 perc
Könnyen elkészíthető
Belépés Facebook fiókkal
Belépés Google fiókkal
Regisztrálok Facebook fiókkal
Hozzászólások
Ehhez a recepthez még nem érkezett hozzászólás.
Hozzászólás írása
Vélemény írásához, kérjük, jelentkezz be!
Hozzászólás törlése
Biztosan törölni szeretnéd a "" hez írt hozzászólásod?