Vegán lencseleves

40-60 perc között

Könnyen elkészíthető

kb. 4 adag

Hozzávalók

600 g édesburgonya

2 közepes fej vöröshagyma

2 evőkanál étolaj, pl. olívaolaj

200 g vörös lencse

800 g darabolt paradicsom

kb. 800 ml zöldségalaplé

100 g bébispenót

só

frissen őrölt fekete bors

paprikapor, csípős curry

őrölt kömény

1 pohár Dr. Oetker Creme Vega

Elkészítés

Előkészítés:

Az édesburgonyát hámozzuk meg és vágjuk kb. 1 cm-es kockákra. Hámozzuk meg a hagymát, és vágjuk apró kockákra.

Elkészítés:

Melegítsük fel az olajat egy nagy fazékban. Pirítsuk meg röviden a hagymát. Adjuk hozzá az édesburgonyát és a lencsét, és rövid ideig pároljuk. Adjuk hozzá a paradicsomot és az alaplevet, és fedő alatt, közepes lángon főzzük kb. 20 percig.
Válogassuk szét és mossuk meg a spenótot. Ízesítsük a vegán lencselevest a fűszerekkel. Adjuk hozzá a spenótot, és főzzük rövid ideig. Tálaljuk a levest a Creme Vega-val.

Tipp:

Tálaljuk a vegán lencselevest aranybarnára pirított fenyőmaggal.

Nincs értékelve

Kedvencnek jelölöm

Vegán lencseleves

40-60 perc között

Könnyen elkészíthető

kb. 4 adag

Hozzávalók

kb. 4 adag elkészítéséhez

600 g édesburgonya

2 közepes fej vöröshagyma

2 evőkanál étolaj, pl. olívaolaj

200 g vörös lencse

800 g darabolt paradicsom

kb. 800 ml zöldségalaplé

100 g bébispenót

só

frissen őrölt fekete bors

paprikapor, csípős curry

őrölt kömény

1 pohár Dr. Oetker Creme VEGA

Ezekben a gyűjteményekben található:

Édes és egyéb ételek

Elkészítés lépésről lépésre

Előkészítés:

Az édesburgonyát hámozzuk meg és vágjuk kb. 1 cm-es kockákra. Hámozzuk meg a hagymát, és vágjuk apró kockákra.

Elkészítés:

Tipp:

Tálaljuk a vegán lencselevest aranybarnára pirított fenyőmaggal.

Hozzászólások

Ehhez a recepthez még nem érkezett hozzászólás.

Hozzászólás írása

Vélemény írásához, kérjük, jelentkezz be!

RECEPTAJÁNLÓ

Mediterrán Ciabatta

Több, mint 60 perc

Könnyen elkészíthető

Fokhagymás pogácsa

Több, mint 60 perc

Könnyen elkészíthető

Vegán marcipános sütemény

Több, mint 60 perc

Kis gyakorlat szükséges

LEGÚJABB CiKKEiNK

Készítsünk ünnepi finomságokat Airfryerben!

A forró levegős sütő nem csak a hétköznapokban, hanem az ünnepi készülődésben is nagy segítségünkre lehet. Karácsonyi ízek és illatok – egyenesen az Airfryerből.

Elolvasom