Mandarinos-datolyaszilvás fagylalt
40-60 perc között
Kis gyakorlat szükséges
kb. 4 adag
Hozzávalók
Fagylalthoz:
kb. 8 db mandarin
1 db datolyaszilva (kb. 300 g)
1 kis darab gyömbér (kb. 10 g)
100 g cukor
1 tasak Dr. Oetker Bourbon Vaníliás cukor
50 ml frissen facsart citromlé
150 g joghurt
1 késhegynyi őrölt fahéj
kb. 1 késhegynyi őrölt szegfűbors (vagy szegfűszeg)
1 csipet só
1 késhegynyi őrölt kurkuma
Elkészítés
Előkészítés:
A Mandarinos-datolyaszilvás fagylalt hozzávalóit pontosan kimérjük és előkészítjük.
A fagylaltgép tartályát berakjuk a fagyasztóba. A mandarinokat kifacsarjuk, a léből 400 ml-t kimérünk. A datolyaszilvát meghámozzuk, darabokra vágjuk. A gyömbért meghámozzuk.
A fagylaltgép tartályát berakjuk a fagyasztóba. A mandarinokat kifacsarjuk, a léből 400 ml-t kimérünk. A datolyaszilvát meghámozzuk, darabokra vágjuk. A gyömbért meghámozzuk.
Elkészítés:
Fagylalt:
A datolyaszilva-darabokat a cukorral, a vaníliás cukorral és a gyömbérrel egy lábasban, közepes hőfokon puhára pároljuk. A mandarin- és citromlevet, a joghurtot és a fűszereket hozzáadjuk, majd pürésítjük. A masszát szitán áttörjük. Ezután beletesszük a fagylaltgép tartályába, és kb. 1 órát fagyasztjuk. A fagylalt akkor van kész, ha krémes, kissé kemény állagú. Ezután, további minimum 4 órát fagyasztjuk (- 18 °C-on).
A fagylaltot tálalás előtt minimum 10 perccel kivesszük a fagyasztóból, és szobahőmérsékleten hagyjuk állni. Ezután fagylaltos kanállal golyókat formázunk a Mandarinos-datolyaszilvás fagylalt desszertből, és tetszés szerinti gyümölcsökkel díszítve tálaljuk.
A datolyaszilva-darabokat a cukorral, a vaníliás cukorral és a gyömbérrel egy lábasban, közepes hőfokon puhára pároljuk. A mandarin- és citromlevet, a joghurtot és a fűszereket hozzáadjuk, majd pürésítjük. A masszát szitán áttörjük. Ezután beletesszük a fagylaltgép tartályába, és kb. 1 órát fagyasztjuk. A fagylalt akkor van kész, ha krémes, kissé kemény állagú. Ezután, további minimum 4 órát fagyasztjuk (- 18 °C-on).
A fagylaltot tálalás előtt minimum 10 perccel kivesszük a fagyasztóból, és szobahőmérsékleten hagyjuk állni. Ezután fagylaltos kanállal golyókat formázunk a Mandarinos-datolyaszilvás fagylalt desszertből, és tetszés szerinti gyümölcsökkel díszítve tálaljuk.
Tippek:
A Mandarinos-datolyaszilvás fagylalt előre elkészíthető.
Tálalhatjuk a fagylaltot meleg, csokis-nugátos öntettel.
A fagylalthoz hozzáadhatunk 2 evőkanál kakaóbabot.
Tálalhatjuk a fagylaltot meleg, csokis-nugátos öntettel.
A fagylalthoz hozzáadhatunk 2 evőkanál kakaóbabot.
Nincs értékelve
Kedvencnek jelölöm
Mandarinos-datolyaszilvás fagylalt
40-60 perc között
Kis gyakorlat szükséges
kb. 4 adag
Recept megosztása
Hozzávalók
kb. 4 adag elkészítéséhez
Fagylalthoz:
kb. 8 db mandarin
1 db datolyaszilva (kb. 300 g)
1 kis darab gyömbér (kb. 10 g)
100 g cukor
50 ml frissen facsart citromlé
150 g joghurt
1 késhegynyi őrölt fahéj
kb. 1 késhegynyi őrölt szegfűbors (vagy szegfűszeg)
1 csipet só
1 késhegynyi őrölt kurkuma
Hűsítő édességek
Sütés nélküli finomságok
Elkészítése lépésről lépésre
Előkészítés:
A Mandarinos-datolyaszilvás fagylalt hozzávalóit pontosan kimérjük és előkészítjük.
A fagylaltgép tartályát berakjuk a fagyasztóba. A mandarinokat kifacsarjuk, a léből 400 ml-t kimérünk. A datolyaszilvát meghámozzuk, darabokra vágjuk. A gyömbért meghámozzuk.
A fagylaltgép tartályát berakjuk a fagyasztóba. A mandarinokat kifacsarjuk, a léből 400 ml-t kimérünk. A datolyaszilvát meghámozzuk, darabokra vágjuk. A gyömbért meghámozzuk.
Elkészítés:
Fagylalt:
A datolyaszilva-darabokat a cukorral, a vaníliás cukorral és a gyömbérrel egy lábasban, közepes hőfokon puhára pároljuk. A mandarin- és citromlevet, a joghurtot és a fűszereket hozzáadjuk, majd pürésítjük. A masszát szitán áttörjük. Ezután beletesszük a fagylaltgép tartályába, és kb. 1 órát fagyasztjuk. A fagylalt akkor van kész, ha krémes, kissé kemény állagú. Ezután, további minimum 4 órát fagyasztjuk (- 18 °C-on).
A fagylaltot tálalás előtt minimum 10 perccel kivesszük a fagyasztóból, és szobahőmérsékleten hagyjuk állni. Ezután fagylaltos kanállal golyókat formázunk a Mandarinos-datolyaszilvás fagylalt desszertből, és tetszés szerinti gyümölcsökkel díszítve tálaljuk.
A datolyaszilva-darabokat a cukorral, a vaníliás cukorral és a gyömbérrel egy lábasban, közepes hőfokon puhára pároljuk. A mandarin- és citromlevet, a joghurtot és a fűszereket hozzáadjuk, majd pürésítjük. A masszát szitán áttörjük. Ezután beletesszük a fagylaltgép tartályába, és kb. 1 órát fagyasztjuk. A fagylalt akkor van kész, ha krémes, kissé kemény állagú. Ezután, további minimum 4 órát fagyasztjuk (- 18 °C-on).
A fagylaltot tálalás előtt minimum 10 perccel kivesszük a fagyasztóból, és szobahőmérsékleten hagyjuk állni. Ezután fagylaltos kanállal golyókat formázunk a Mandarinos-datolyaszilvás fagylalt desszertből, és tetszés szerinti gyümölcsökkel díszítve tálaljuk.
Tippek:
A Mandarinos-datolyaszilvás fagylalt előre elkészíthető.
Tálalhatjuk a fagylaltot meleg, csokis-nugátos öntettel.
A fagylalthoz hozzáadhatunk 2 evőkanál kakaóbabot.
Tálalhatjuk a fagylaltot meleg, csokis-nugátos öntettel.
A fagylalthoz hozzáadhatunk 2 evőkanál kakaóbabot.
40-60 perc között
Könnyen elkészíthető
Legújabb cikkek
2022-05-12
1
Indítsd változatos zabkásákkal a reggeled!
Rengeteg érvet tudunk, hogy miért fogyassz reggelire zabkását. Változatos, tápláló, egészséges…és azt mondtuk már, hogy nagyon-nagyon finom?
2022-05-09
1
Tavaszi piknik? Készülj villámgyors sütikkel!
A Dr. Oetker sütemény alapporokkal még akkor sem kell lemondanod a frissen sült süti élményéről, ha váratlan piknik-meghívást kapsz a barátoktól.
2022-05-09
1
Mentes desszertcsodák pudingból
Glutén- vagy laktózérzékenységgel élsz? Netán vegán étrendet követsz? Kevesebb cukrot fogyasztanál? A pudingos desszertekről neked sem kell lemondanod!
Belépés Facebook fiókkal
Belépés Google fiókkal
Regisztrálok Facebook fiókkal
Hozzászólások
Ehhez a recepthez még nem érkezett hozzászólás.
Hozzászólás írása
Vélemény írásához, kérjük, jelentkezz be!
Hozzászólás törlése
Biztosan törölni szeretnéd a "" hez írt hozzászólásod?