Vegán mogyorós sarkok
40-60 perc között
Kis gyakorlat szükséges
kb. 50 darab
Hozzávalók
Tepsihez (40 x 30 cm):
alufólia
sütőpapír
Tésztához:
225 g búzaliszt
1 csapott teáskanál Dr. Oetker Sütőpor
100 g nádcukor vagy barnacukor
1 tasak Dr. Oetker Vanillincukor
kb. 75 g Dr. Oetker Creme VEGA
100 g vegán margarin
Tetejére:
150 g vegán margarin
150 g nádcukor vagy barna cukor
2 tasak Dr. Oetker Vanillincukor
2 csipet őrölt fahéj
3 evőkanál víz
100 g őrölt, pörkölt mogyoró
200 g aprított, pörkölt mogyoró
3 evőkanál kajszidzsem
Mázhoz:
1 tasak Dr. Oetker Tortabevonó ét
Elkészítés
Előkészítés:
A tepsit (kb. 35x40 cm) zsiradékkal kikenjük, a sütőt előmelegítjük.
Alsó és felső sütés: kb. 180 °C (előmelegítve)
Légkeveréses sütés: kb. 160 °C (előmelegítve)
Alsó és felső sütés: kb. 180 °C (előmelegítve)
Légkeveréses sütés: kb. 160 °C (előmelegítve)
Elkészítés:
Tészta:
A lisztet a sütőporral keverőtálban összekeverjük. Hozzáadjuk a többi hozzávalót, és konyhai robotgéppel (dagasztó spirál) először röviden a legalacsonyabb, majd a legmagasabb fokozaton tésztává dolgozzuk. A tésztát hengerré formázzuk, majd a tepsiben kinyújtjuk.
Tetejére:
A margarint a cukorral, a vanillincukorral, a fahéjjal és a vízzel edényben keverés közben megolvasztjuk. Belekeverjük a darált és az aprított vagy szeletelt mogyorót. A tésztát megkenjük kajszidzsemmel. A mogyorós keveréket egyenletesen elosztjuk a tésztán. A tészta elé egy csík többször meghajtott alufóliát teszünk úgy, hogy egy perem keletkezzen. A süteményt a sütő alsó harmadában megsütjük.
Sütési idő: kb. 30-32 perc
Kérjük, vegye figyelembe saját sütője tulajdonságait!
A süteményt a tepsiben sütőrácson hagyjuk kihűlni.
A süteményt négyzetekre (8 x 8 cm) vágjuk, ezeket átlósan elfelezzük úgy, hogy háromszögeket kapjunk.
Máz:
A tortabevonót egy rozsdamentes tálba tesszük és durvára aprítjuk, gőz felett alacsony hőmérsékleten megolvasztjuk. A sütemények sarkait belemártjuk a mázba, majd sütőrácsra vagy sütőpapírra tesszük, és hagyjuk a mázat megszilárdulni.
A lisztet a sütőporral keverőtálban összekeverjük. Hozzáadjuk a többi hozzávalót, és konyhai robotgéppel (dagasztó spirál) először röviden a legalacsonyabb, majd a legmagasabb fokozaton tésztává dolgozzuk. A tésztát hengerré formázzuk, majd a tepsiben kinyújtjuk.
Tetejére:
A margarint a cukorral, a vanillincukorral, a fahéjjal és a vízzel edényben keverés közben megolvasztjuk. Belekeverjük a darált és az aprított vagy szeletelt mogyorót. A tésztát megkenjük kajszidzsemmel. A mogyorós keveréket egyenletesen elosztjuk a tésztán. A tészta elé egy csík többször meghajtott alufóliát teszünk úgy, hogy egy perem keletkezzen. A süteményt a sütő alsó harmadában megsütjük.
Sütési idő: kb. 30-32 perc
Kérjük, vegye figyelembe saját sütője tulajdonságait!
A süteményt a tepsiben sütőrácson hagyjuk kihűlni.
A süteményt négyzetekre (8 x 8 cm) vágjuk, ezeket átlósan elfelezzük úgy, hogy háromszögeket kapjunk.
Máz:
A tortabevonót egy rozsdamentes tálba tesszük és durvára aprítjuk, gőz felett alacsony hőmérsékleten megolvasztjuk. A sütemények sarkait belemártjuk a mázba, majd sütőrácsra vagy sütőpapírra tesszük, és hagyjuk a mázat megszilárdulni.
Tippek:
Jól záró dobozban a sütemény kb. 3 hétig tárolható.
Kisebb mogyorós sarkokért a süteményt először kisebb négyzetekre (kb. 4 x 4 cm) vágjuk, majd átlósan elfelezzük.
Kókuszos sarkokhoz a mogyorót 200 g kókuszreszelékkel helyettesítjük.
Kisebb mogyorós sarkokért a süteményt először kisebb négyzetekre (kb. 4 x 4 cm) vágjuk, majd átlósan elfelezzük.
Kókuszos sarkokhoz a mogyorót 200 g kókuszreszelékkel helyettesítjük.
Nincs értékelve
Kedvencnek jelölöm
Vegán mogyorós sarkok
40-60 perc között
Kis gyakorlat szükséges
kb. 50 darab
Recept megosztása
Hozzávalók
kb. 50 darab elkészítéséhez
Tepsihez (40 x 30 cm):
alufólia
sütőpapír
Tésztához:
225 g búzaliszt
1 csapott teáskanál Dr. Oetker Sütőpor
100 g nádcukor vagy barnacukor
1 tasak Dr. Oetker Vanillincukor
kb. 75 g Dr. Oetker Creme VEGA
100 g vegán margarin
Tetejére:
150 g vegán margarin
150 g nádcukor vagy barna cukor
2 tasak Dr. Oetker Vanillincukor
2 csipet őrölt fahéj
3 evőkanál víz
100 g őrölt, pörkölt mogyoró
200 g aprított, pörkölt mogyoró
3 evőkanál kajszidzsem
Mázhoz:
1 tasak Dr. Oetker Tortabevonó ét
Ezekben a gyűjteményekben található:
Édes sütemények
Elkészítés lépésről lépésre
Előkészítés:
A tepsit (kb. 35x40 cm) zsiradékkal kikenjük, a sütőt előmelegítjük.
Alsó és felső sütés: kb. 180 °C (előmelegítve)
Légkeveréses sütés: kb. 160 °C (előmelegítve)
Alsó és felső sütés: kb. 180 °C (előmelegítve)
Légkeveréses sütés: kb. 160 °C (előmelegítve)
Elkészítés:
Tészta:
A lisztet a sütőporral keverőtálban összekeverjük. Hozzáadjuk a többi hozzávalót, és konyhai robotgéppel (dagasztó spirál) először röviden a legalacsonyabb, majd a legmagasabb fokozaton tésztává dolgozzuk. A tésztát hengerré formázzuk, majd a tepsiben kinyújtjuk.
Tetejére:
A margarint a cukorral, a vanillincukorral, a fahéjjal és a vízzel edényben keverés közben megolvasztjuk. Belekeverjük a darált és az aprított vagy szeletelt mogyorót. A tésztát megkenjük kajszidzsemmel. A mogyorós keveréket egyenletesen elosztjuk a tésztán. A tészta elé egy csík többször meghajtott alufóliát teszünk úgy, hogy egy perem keletkezzen. A süteményt a sütő alsó harmadában megsütjük.
Sütési idő: kb. 30-32 perc
Kérjük, vegye figyelembe saját sütője tulajdonságait!
A süteményt a tepsiben sütőrácson hagyjuk kihűlni.
A süteményt négyzetekre (8 x 8 cm) vágjuk, ezeket átlósan elfelezzük úgy, hogy háromszögeket kapjunk.
Máz:
A tortabevonót egy rozsdamentes tálba tesszük és durvára aprítjuk, gőz felett alacsony hőmérsékleten megolvasztjuk. A sütemények sarkait belemártjuk a mázba, majd sütőrácsra vagy sütőpapírra tesszük, és hagyjuk a mázat megszilárdulni.
A lisztet a sütőporral keverőtálban összekeverjük. Hozzáadjuk a többi hozzávalót, és konyhai robotgéppel (dagasztó spirál) először röviden a legalacsonyabb, majd a legmagasabb fokozaton tésztává dolgozzuk. A tésztát hengerré formázzuk, majd a tepsiben kinyújtjuk.
Tetejére:
A margarint a cukorral, a vanillincukorral, a fahéjjal és a vízzel edényben keverés közben megolvasztjuk. Belekeverjük a darált és az aprított vagy szeletelt mogyorót. A tésztát megkenjük kajszidzsemmel. A mogyorós keveréket egyenletesen elosztjuk a tésztán. A tészta elé egy csík többször meghajtott alufóliát teszünk úgy, hogy egy perem keletkezzen. A süteményt a sütő alsó harmadában megsütjük.
Sütési idő: kb. 30-32 perc
Kérjük, vegye figyelembe saját sütője tulajdonságait!
A süteményt a tepsiben sütőrácson hagyjuk kihűlni.
A süteményt négyzetekre (8 x 8 cm) vágjuk, ezeket átlósan elfelezzük úgy, hogy háromszögeket kapjunk.
Máz:
A tortabevonót egy rozsdamentes tálba tesszük és durvára aprítjuk, gőz felett alacsony hőmérsékleten megolvasztjuk. A sütemények sarkait belemártjuk a mázba, majd sütőrácsra vagy sütőpapírra tesszük, és hagyjuk a mázat megszilárdulni.
Tippek:
Jól záró dobozban a sütemény kb. 3 hétig tárolható.
Kisebb mogyorós sarkokért a süteményt először kisebb négyzetekre (kb. 4 x 4 cm) vágjuk, majd átlósan elfelezzük.
Kókuszos sarkokhoz a mogyorót 200 g kókuszreszelékkel helyettesítjük.
Kisebb mogyorós sarkokért a süteményt először kisebb négyzetekre (kb. 4 x 4 cm) vágjuk, majd átlósan elfelezzük.
Kókuszos sarkokhoz a mogyorót 200 g kókuszreszelékkel helyettesítjük.
Több, mint 60 perc
Kis gyakorlat szükséges
Legújabb cikkek
2023-03-22
0
Bemutatkozik a Cuisine VEGA, a vegán főzőtejszín alternatíva
Tejmentesen étkezel? Esetleg vegán módon táplálkozol? A selymes főzőtejszín nyújtotta élményről így sem kell lemondanod, erre kínál megoldást a Dr. Oetker új terméke, a Cuisine VEGA.
2023-03-20
0
Variációk tiramisura
Az olasz eredetű édesség megunhatatlan! Akár a klasszikus recept alapján készítjük, akár „csavarunk” egyet rajta, a krémes-babapiskótás desszert sikere garantált!
2023-02-06
1
Túl a fánkon – édes ötletek farsangra
Amióta világ a világ, a farsang egyet jelent a fánkkal. A klasszikus szalagos, csöröge vagy túrófánk mellé viszont még sok mással is készülhetünk a buliba kicsik és nagyok örömére.
Belépés Facebook fiókkal
Belépés Google fiókkal
Regisztrálok Facebook fiókkal
Hozzászólások
Ehhez a recepthez még nem érkezett hozzászólás.
Hozzászólás írása
Vélemény írásához, kérjük, jelentkezz be!
Hozzászólás törlése
Biztosan törölni szeretnéd a "" hez írt hozzászólásod?