Vörös bolygó torta
Hozzávalók
Kapcsos sütőformához (22 cm átmérőjű):
sütőpapír
Piskótához:
30 g vaj vagy margarin
3 darab közepes méretű tojás
125 g porcukor
1 tasak Dr. Oetker Bourbon Vaníliás cukor
125 g búzaliszt
2 csapott teáskanál Dr. Oetker Sütőpor
25 g Dr. Oetker Étkezési Keményítő
15 g Dr. Oetker Holland Kakaó sütéshez
Töltelékhez:
250 g Mars csoki
400 g tejszín
2 tasak Dr. Oetker Habfixáló
1 tasak Dr. Oetker Vanillincukor
Ezenkívül:
6 db mini Mars szelet
200 g porcukor
némi víz
ételszínezék piros
Elkészítés
Előkészítés:
A tejszínt egy főzőedényben felforraljuk, beleaprítjuk a Mars csokoládét, és kevergetve felolvasszuk. A masszát egy keverőtálba tesszük, és egy éjszakára a hűtőszekrénybe helyezzük. A piskótához a vajat vagy margarint egy főzőedényben felolvasztjuk, majd hagyjuk kihűlni. A sütőformát sütőpapírral kibéleljük. A sütőt előmelegítjük.
Alsó és felső sütés: kb. 180 °C (előmelegítve)
Légkeveréses sütés: kb. 160 °C (előmelegítve)
Alsó és felső sütés: kb. 180 °C (előmelegítve)
Légkeveréses sütés: kb. 160 °C (előmelegítve)
Elkészítés:
Piskóta:
A tojást egy keverőedényben a konyhai robotgép legmagasabb fokozatán 1 percig habosra verjük. A porcukorba belekeverjük a vaníliás cukrot, és a tojáshoz adva további 2 percig verjük. A lisztet, sütőport, étkezési keményítőt, kakaóport összekeverjük, a masszába szitáljuk, majd hozzáadjuk a vajat vagy margarint.
A masszát a sütőformába öntjük, és egyenletesen elosztjuk. A sütőformát a sütő középső részébe toljuk, és a süteményt megsütjük.
Sütési idő: kb. 22-25 perc
Kérjük, vegye figyelembe saját sütője tulajdonságait!
Sütés után a piskótát a sütőformából kivesszük, és sütőrácson hagyjuk kihűlni. Miután a tészta kihűlt, vízszintesen elfelezzük.
Töltelék:
Összekeverjük a habfixálót és a vanillincukrot, felverjük a csokoládés tejszínnel, amelyet előző nap elkészítettünk.
A tejszínből 2 evőkanálnyit nyomózacskóba töltünk, és félreteszünk a díszítéshez.
A piskótatészta alsó felét egy tálcára tesszük, és a töltelékkel megkenjük. Ráhelyezzük a piskótatészta másik felét, és enyhén megnyomjuk.
A porcukorhoz apránként adott vízzel, sűrűn folyó mázat keverünk, amit néhány csepp színezékkel színezünk. A tortát bevonjuk a cukormázzal. A Mars szeleteket elfelezzük, és ferdén a tortára helyezzük, habrózsákkal díszítjük.
A tojást egy keverőedényben a konyhai robotgép legmagasabb fokozatán 1 percig habosra verjük. A porcukorba belekeverjük a vaníliás cukrot, és a tojáshoz adva további 2 percig verjük. A lisztet, sütőport, étkezési keményítőt, kakaóport összekeverjük, a masszába szitáljuk, majd hozzáadjuk a vajat vagy margarint.
A masszát a sütőformába öntjük, és egyenletesen elosztjuk. A sütőformát a sütő középső részébe toljuk, és a süteményt megsütjük.
Sütési idő: kb. 22-25 perc
Kérjük, vegye figyelembe saját sütője tulajdonságait!
Sütés után a piskótát a sütőformából kivesszük, és sütőrácson hagyjuk kihűlni. Miután a tészta kihűlt, vízszintesen elfelezzük.
Töltelék:
Összekeverjük a habfixálót és a vanillincukrot, felverjük a csokoládés tejszínnel, amelyet előző nap elkészítettünk.
A tejszínből 2 evőkanálnyit nyomózacskóba töltünk, és félreteszünk a díszítéshez.
A piskótatészta alsó felét egy tálcára tesszük, és a töltelékkel megkenjük. Ráhelyezzük a piskótatészta másik felét, és enyhén megnyomjuk.
A porcukorhoz apránként adott vízzel, sűrűn folyó mázat keverünk, amit néhány csepp színezékkel színezünk. A tortát bevonjuk a cukormázzal. A Mars szeleteket elfelezzük, és ferdén a tortára helyezzük, habrózsákkal díszítjük.
Tippek:
A felvert tejszínhez adhatunk 2 evőkanál narancslikőrt is.
Amennyiben nem díszítjük fel a tortát, lefagyaszthatjuk.
A tortát legfeljebb 2 nappal fogyasztás előtt is elkészíthetjük.
Amennyiben nem díszítjük fel a tortát, lefagyaszthatjuk.
A tortát legfeljebb 2 nappal fogyasztás előtt is elkészíthetjük.
Kedvencnek jelölöm
Vörös bolygó torta
Hozzávalók
kb. 10-12 szelet elkészítéséhez
Kapcsos sütőformához (22 cm átmérőjű):
sütőpapír
Piskótához:
30 g vaj vagy margarin
3 darab közepes méretű tojás
125 g porcukor
125 g búzaliszt
2 csapott teáskanál Dr. Oetker Sütőpor
Töltelékhez:
250 g Mars csoki
400 g tejszín
2 tasak Dr. Oetker Habfixáló
1 tasak Dr. Oetker Vanillincukor
Ezenkívül:
6 db mini Mars szelet
200 g porcukor
némi víz
ételszínezék piros
Elkészítés lépésről lépésre
Előkészítés:
A tejszínt egy főzőedényben felforraljuk, beleaprítjuk a Mars csokoládét, és kevergetve felolvasszuk. A masszát egy keverőtálba tesszük, és egy éjszakára a hűtőszekrénybe helyezzük. A piskótához a vajat vagy margarint egy főzőedényben felolvasztjuk, majd hagyjuk kihűlni. A sütőformát sütőpapírral kibéleljük. A sütőt előmelegítjük.
Alsó és felső sütés: kb. 180 °C (előmelegítve)
Légkeveréses sütés: kb. 160 °C (előmelegítve)
Alsó és felső sütés: kb. 180 °C (előmelegítve)
Légkeveréses sütés: kb. 160 °C (előmelegítve)
Elkészítés:
Piskóta:
A tojást egy keverőedényben a konyhai robotgép legmagasabb fokozatán 1 percig habosra verjük. A porcukorba belekeverjük a vaníliás cukrot, és a tojáshoz adva további 2 percig verjük. A lisztet, sütőport, étkezési keményítőt, kakaóport összekeverjük, a masszába szitáljuk, majd hozzáadjuk a vajat vagy margarint.
A masszát a sütőformába öntjük, és egyenletesen elosztjuk. A sütőformát a sütő középső részébe toljuk, és a süteményt megsütjük.
Sütési idő: kb. 22-25 perc
Kérjük, vegye figyelembe saját sütője tulajdonságait!
Sütés után a piskótát a sütőformából kivesszük, és sütőrácson hagyjuk kihűlni. Miután a tészta kihűlt, vízszintesen elfelezzük.
Töltelék:
Összekeverjük a habfixálót és a vanillincukrot, felverjük a csokoládés tejszínnel, amelyet előző nap elkészítettünk.
A tejszínből 2 evőkanálnyit nyomózacskóba töltünk, és félreteszünk a díszítéshez.
A piskótatészta alsó felét egy tálcára tesszük, és a töltelékkel megkenjük. Ráhelyezzük a piskótatészta másik felét, és enyhén megnyomjuk.
A porcukorhoz apránként adott vízzel, sűrűn folyó mázat keverünk, amit néhány csepp színezékkel színezünk. A tortát bevonjuk a cukormázzal. A Mars szeleteket elfelezzük, és ferdén a tortára helyezzük, habrózsákkal díszítjük.
A tojást egy keverőedényben a konyhai robotgép legmagasabb fokozatán 1 percig habosra verjük. A porcukorba belekeverjük a vaníliás cukrot, és a tojáshoz adva további 2 percig verjük. A lisztet, sütőport, étkezési keményítőt, kakaóport összekeverjük, a masszába szitáljuk, majd hozzáadjuk a vajat vagy margarint.
A masszát a sütőformába öntjük, és egyenletesen elosztjuk. A sütőformát a sütő középső részébe toljuk, és a süteményt megsütjük.
Sütési idő: kb. 22-25 perc
Kérjük, vegye figyelembe saját sütője tulajdonságait!
Sütés után a piskótát a sütőformából kivesszük, és sütőrácson hagyjuk kihűlni. Miután a tészta kihűlt, vízszintesen elfelezzük.
Töltelék:
Összekeverjük a habfixálót és a vanillincukrot, felverjük a csokoládés tejszínnel, amelyet előző nap elkészítettünk.
A tejszínből 2 evőkanálnyit nyomózacskóba töltünk, és félreteszünk a díszítéshez.
A piskótatészta alsó felét egy tálcára tesszük, és a töltelékkel megkenjük. Ráhelyezzük a piskótatészta másik felét, és enyhén megnyomjuk.
A porcukorhoz apránként adott vízzel, sűrűn folyó mázat keverünk, amit néhány csepp színezékkel színezünk. A tortát bevonjuk a cukormázzal. A Mars szeleteket elfelezzük, és ferdén a tortára helyezzük, habrózsákkal díszítjük.
Tippek:
A felvert tejszínhez adhatunk 2 evőkanál narancslikőrt is.
Amennyiben nem díszítjük fel a tortát, lefagyaszthatjuk.
A tortát legfeljebb 2 nappal fogyasztás előtt is elkészíthetjük.
Amennyiben nem díszítjük fel a tortát, lefagyaszthatjuk.
A tortát legfeljebb 2 nappal fogyasztás előtt is elkészíthetjük.


Hozzászólások
Ehhez a recepthez még nem érkezett hozzászólás.
Hozzászólás írása
Vélemény írásához, kérjük, jelentkezz be!
Hozzászólás törlése
Biztosan törölni szeretnéd a "" hez írt hozzászólásod?