Levendulás rózsalekvár
0-20 perc között
Könnyen elkészíthető
Hozzávalók
Levendulás rózsalekvár
3 db alma
15 illatos rózsaszirom (80 g) vegyszermentes kertből
10 szál friss levendula (vagy 6 szál szárított)
300 g cukor
Elkészítés
Elkészítés
A szirmokról levágom a fehér részeket, (ha nem, kesernyés lesz a lekvár) és átöblítem szűrőben. Az almát mosom, kockázom. Majd egy lábosban felteszem az almát és a cukrot, mikor nagyjából péppé főtt az alma, szűrön átpasszírozom, hogy a héja ne legyen benne (hámozhatod is, de akkor kéne bele dzsemfix, így az alma pektin tartalma elegendő). Visszateszem a tűzre és beleteszem a rózsát, és a levendulát, 1-2 perc alatt összeszuttyogtatom, majd botmixerrel pépesítem. Forrázott üvegbe töltöm. Isteni rózsa és levendula aromája van, az almát nem is érezni.
Alternatív elkészítés
Ha nem akarsz passzírozni, egy tasak 3:1-ben Dzsemfixet tegyél bele.
Nincs értékelve
Kedvencnek jelölöm
Levendulás rózsalekvár
0-20 perc között
Könnyen elkészíthető
Hozzávalók
Levendulás rózsalekvár
3 db alma
15 illatos rózsaszirom (80 g) vegyszermentes kertből
10 szál friss levendula (vagy 6 szál szárított)
300 g cukor
Ezekben a gyűjteményekben található:
Lekvárok, dzsemek
Elkészítés lépésről lépésre
Elkészítés
A szirmokról levágom a fehér részeket, (ha nem, kesernyés lesz a lekvár) és átöblítem szűrőben. Az almát mosom, kockázom. Majd egy lábosban felteszem az almát és a cukrot, mikor nagyjából péppé főtt az alma, szűrön átpasszírozom, hogy a héja ne legyen benne (hámozhatod is, de akkor kéne bele dzsemfix, így az alma pektin tartalma elegendő). Visszateszem a tűzre és beleteszem a rózsát, és a levendulát, 1-2 perc alatt összeszuttyogtatom, majd botmixerrel pépesítem. Forrázott üvegbe töltöm. Isteni rózsa és levendula aromája van, az almát nem is érezni.
Alternatív elkészítés
Ha nem akarsz passzírozni, egy tasak 3:1-ben Dzsemfixet tegyél bele.
RECEPTAJÁNLÓ
20-40 perc között
Könnyen elkészíthető
Belépés Facebook fiókkal
Belépés Google fiókkal
Regisztrálok Facebook fiókkal
Hozzászólások
Ehhez a recepthez még nem érkezett hozzászólás.
Hozzászólás írása
Vélemény írásához, kérjük, jelentkezz be!
Hozzászólás törlése
Biztosan törölni szeretnéd a "" hez írt hozzászólásod?