Csillag Nincs értékelve
Kedvencnek jelölöm Kedvelés

Fekete-Fehér Csokis

Szükséges idő 20-40 perc között
Nehézség Kis gyakorlat szükséges
Recept megosztása

Hozzávalók

Tészta:

900 g liszt
3 tojás + csipetnyi só
300 g porcukor
300 g vaj (vagy margarin)
300 g tejföl
3 kiskanál Dr. Oetker Aroma rum

Krém:

2,4 l tej
400 g cukor
400 g finomliszt
4 kiskanál Dr. Oetker Aroma rum
400 g vaj (vagy margarin)
100 g fehér csokoládé
100 g fekete csokoládé + 1 kanál kakaó

Bevonat:

200 g fekete csokoládé
50 g vaj (vagy margarin )
1 dl tejszin
Ezekben a gyűjteményekben található:

Elkészítés lépésről lépésre

Elkészítés

Egy nagyobb keverőtálban elkeverjük a vajat, tojásfeherjét és a sót. Majd hozzákeverjük a cukrot, tejfölt, 2 kanál rumot. Végül a liszttel elkevert sütőport hozzáadva a masszát simára keverjük. A tésztát 2 részre osztjuk. Az egyik felébe beledolgozzuk a kakaót és 1 kiskanál rumot. A tésztákat további 4 részre vesszük! A tésztákat egyenként 30x40cm tepsi tetejére nyújtuk!
Előmelegített sütőben, 180 °C-on, 6-7 percig sütjük.

A tejből, lisztből, cukorral, vanilliás cukorral sürű krémet fözőnk! Még a meleg krémbe belekeverjük a vajat és a rumot! Két felé vesszük a krémet. Az 1. felébe belekeverjük a fehér csokoládét, a krém másik felébe pedig a fekete csokoládét!
Amikor kihűlt a krém 4 felé vesszük mind a 2 krémet.
A tészták közé töltjük, a tetejére csokimázat teszünk, a hozzávalók összemelegítésével.

Néhány óra múlva , szeletelhető.
Fekete-Fehér Csokis

Hozzászólások

Ehhez a recepthez még nem érkezett hozzászólás.

Hozzászólás írása

Vélemény írásához, kérjük, jelentkezz be!

Recept ajánló

Szükséges idő 20-40 perc között
49 Kedvelés
Nehézség Könnyen elkészíthető
Szükséges idő Több, mint 60 perc
16 Kedvelés
Nehézség Kis gyakorlat szükséges
Szükséges idő Több, mint 60 perc
33 Kedvelés
Nehézség Kis gyakorlat szükséges

Legújabb cikkek

2 Kedvelés

Régi receptek modern csavarokkal

Hagyományőrzés vagy trendkövetés? A kettő nem zárja ki egymást, ha a klasszikus receptek összetevőit, ízvilágát, külső megjelenését többé-kevésbé újragondoljuk.

Elolvasom Elolvasom
1 Kedvelés

Modern vívmányok a Dr. Oetker életében

Elérkeztünk a Dr. Oetker történetéről szóló cikksorozatunk záró részéhez, amelyben az elmúlt évtizedek újdonságait vesszük górcső alá a magyar nyelvű szakácskönyvek megjelenésétől kezdve egészen az online felületeken publikált receptekig.

Elolvasom Elolvasom
3 Kedvelés

Klasszikus krémes, és ahogy a Dr. Oetker ajánlja

A Dr. Oetker történetét bemutató cikksorozatunk első részéből már kiderült, hogy a márka megszületésekor milyen forradalmi újításnak számítottak az Oetker receptfüzetek. Lássuk, hogyan folytatódott a történet, és fonódott össze a népszerű krémessel.

Elolvasom Elolvasom
© Copyright | All rights reserved | Dr. Oetker Magyarország Kft.
Hiba
A kedvencekhez adáshoz kérjük jelentkezz be!