A mi barackos sütink
Hozzávalók
Tészta:
5 db tojás
5 ek cukor
Dr. Oetker Sütőpor
25 dkg liszt
Krém:
4 pohár joghurt
3 ek cukor
2 cs Dr. Oetker Vanillincukor
Dr. Oetker őrölt Zselatin
1.5 dl tej
500 ml tejszín
25 dkg barack
Elkészítés
Tészta elkészítése
A sütőt előmelegítjük. Az 5 db tojást szétválasztjuk, a fehérjét kemény habbá verjük. A sárgáját habosra keverjük az 5 ek cukorral, belekeverjük a sütőporral elkevert lisztet. A felvert tojásfehérjét óvatosan beleforgatjuk. A tepsit kivajazzuk , lisztezzük és beletöltjük a tésztát. kb. 30 percig, tűpróbáig sütjük. Ha kész kivéve a tepsiből, hűlni hagyjuk.
Krém elkészítése
Összekeverjük a 4 pohár joghurtot, a 3 ek cukrot, a vaníliás cukrot. Az 500 ml tejszínt kemény habbá verjük és beletesszük a joghurtos krémbe. 1 tasak zselatint kis lángon 1,5 dl tejben feloldunk. Melegítjük, majd langyosra hűtjük és belekeverjük a már lassan kész krémünkbe. A 25 dkg barackot kockára vágjuk és ezt is beletesszük. A kihűlt piskótánkra kenhetjük is a krémünket. :)
Alternatív elkészítés
A saját ízlésünk szerint díszítsük, tálaljuk. Lehet csoki reszelékkel is szórni, ahogy mi is tettük :)

Kedvencnek jelölöm
A mi barackos sütink
Hozzávalók
Krém:
4 pohár joghurt
3 ek cukor
1.5 dl tej
500 ml tejszín
25 dkg barack
Ezekben a gyűjteményekben található:
Elkészítés lépésről lépésre
Tészta elkészítése
A sütőt előmelegítjük. Az 5 db tojást szétválasztjuk, a fehérjét kemény habbá verjük. A sárgáját habosra keverjük az 5 ek cukorral, belekeverjük a sütőporral elkevert lisztet. A felvert tojásfehérjét óvatosan beleforgatjuk. A tepsit kivajazzuk , lisztezzük és beletöltjük a tésztát. kb. 30 percig, tűpróbáig sütjük. Ha kész kivéve a tepsiből, hűlni hagyjuk.
Krém elkészítése
Összekeverjük a 4 pohár joghurtot, a 3 ek cukrot, a vaníliás cukrot. Az 500 ml tejszínt kemény habbá verjük és beletesszük a joghurtos krémbe. 1 tasak zselatint kis lángon 1,5 dl tejben feloldunk. Melegítjük, majd langyosra hűtjük és belekeverjük a már lassan kész krémünkbe. A 25 dkg barackot kockára vágjuk és ezt is beletesszük. A kihűlt piskótánkra kenhetjük is a krémünket. :)
Alternatív elkészítés
A saját ízlésünk szerint díszítsük, tálaljuk. Lehet csoki reszelékkel is szórni, ahogy mi is tettük :)





Hozzászólások
Ehhez a recepthez még nem érkezett hozzászólás.
Hozzászólás írása
Vélemény írásához, kérjük, jelentkezz be!
Hozzászólás törlése
Biztosan törölni szeretnéd a "" hez írt hozzászólásod?