Aida torta
Hozzávalók
Kapcsos sütőformához (26 cm átmérőjű):
sütőpapír
Mogyorós piskóta:
2 darab tojás (közepes méretű)
2 evőkanál forró víz
75 g porcukor
1 tasak Dr. Oetker Vanillincukor
50 g finom búzaliszt
50 g Dr. Oetker Étkezési Keményítő
fél csapott teáskanál Dr. Oetker Sütőpor
25 g őrölt mogyoró
Csokoládés piskóta:
2 darab tojás (közepes méretű)
2 evőkanál forró víz
75 g porcukor
1 tasak Dr. Oetker Vanillincukor
50 g finom búzaliszt
50 g Dr. Oetker Étkezési Keményítő
fél csapott teáskanál Dr. Oetker Sütőpor
30 g Dr. Oetker Tortabevonó ét (reszelt)
Krém:
125 ml tejszín
3 tasak Dr. Oetker Tortabevonó ét
1 tasak Dr. Oetker Vanillincukor
2 evőkanál világos narancslikőr
Máz:
2 tasak Dr. Oetker Tortabevonó ét
75-75 g ét-, tej- és fehércsokoládé
Elkészítés
Előkészítés:
A krémhez a tejszínt egy főzőedényben felmelegítjük, feloldjuk benne a tortabevonót, végül hozzákeverjük a vanillincukrot és a narancslikőrt. A kész krémet hagyjuk hűtőszekrényben kihűlni, A sütőformát sütőpapírral kibéleljük. A sütőt előmelegítjük.
Alsó és felső sütés: kb. 180 °C (előmelegítve)
Légkeveréses sütés: kb. 160 °C (előmelegítve)
Alsó és felső sütés: kb. 180 °C (előmelegítve)
Légkeveréses sütés: kb. 160 °C (előmelegítve)
Elkészítés:
Tészta:
Mindkét piskóta tésztát külön – külön a következő leírás szerint készítsük el és süssük meg.
A tojásokat a forró vízzel egy keverőedényben konyhai robotgéppel habosra verjük. Keverés közben hozzáadjuk a porcukrot és a vanillincukrot. A lisztben elvegyítjük a sütőport és az étkezési keményítőt, és két adagban a masszához keverjük. Végül hozzákeverjük a mogyorós tésztához a mogyorót, a csokoládéshoz az apró darabokra vágott tortabevonót. A tésztát egy csatos tortaformába öntjük és azonnal megsütjük.
Sütési idő: mindkét lapot kb. 20-25 percig sütjük
Kérjük, vegye figyelembe saját sütője tulajdonságait!
Sütés után a piskótát egy sütőpapírral letakart sütőrácsra borítjuk és hagyjuk kihűlni. Mindkét tortalapot vízszintesen kettőbe vágjuk.
Krém:
A kihűlt krémet konyhai robotgéppel felverjük és betöltjük a tortába úgy, hogy a mogyorós és csokis lapok váltsák egymást.
Máz:
A tortabevonót megolvasztjuk, és a tortára öntjük. A díszítéshez a csokoládékból forgácsokat készítünk, és tálalás előtt dekoratívan a tortára helyezzük.
Mindkét piskóta tésztát külön – külön a következő leírás szerint készítsük el és süssük meg.
A tojásokat a forró vízzel egy keverőedényben konyhai robotgéppel habosra verjük. Keverés közben hozzáadjuk a porcukrot és a vanillincukrot. A lisztben elvegyítjük a sütőport és az étkezési keményítőt, és két adagban a masszához keverjük. Végül hozzákeverjük a mogyorós tésztához a mogyorót, a csokoládéshoz az apró darabokra vágott tortabevonót. A tésztát egy csatos tortaformába öntjük és azonnal megsütjük.
Sütési idő: mindkét lapot kb. 20-25 percig sütjük
Kérjük, vegye figyelembe saját sütője tulajdonságait!
Sütés után a piskótát egy sütőpapírral letakart sütőrácsra borítjuk és hagyjuk kihűlni. Mindkét tortalapot vízszintesen kettőbe vágjuk.
Krém:
A kihűlt krémet konyhai robotgéppel felverjük és betöltjük a tortába úgy, hogy a mogyorós és csokis lapok váltsák egymást.
Máz:
A tortabevonót megolvasztjuk, és a tortára öntjük. A díszítéshez a csokoládékból forgácsokat készítünk, és tálalás előtt dekoratívan a tortára helyezzük.
Kedvencnek jelölöm
Aida torta
Hozzávalók
kb. 12-16 szelet elkészítéséhez
Kapcsos sütőformához (26 cm átmérőjű):
sütőpapír
Mogyorós piskóta:
2 darab tojás (közepes méretű)
2 evőkanál forró víz
75 g porcukor
1 tasak Dr. Oetker Vanillincukor
50 g finom búzaliszt
fél csapott teáskanál Dr. Oetker Sütőpor
25 g őrölt mogyoró
Csokoládés piskóta:
2 darab tojás (közepes méretű)
2 evőkanál forró víz
75 g porcukor
1 tasak Dr. Oetker Vanillincukor
50 g finom búzaliszt
fél csapott teáskanál Dr. Oetker Sütőpor
30 g Dr. Oetker Tortabevonó ét (reszelt)
Krém:
125 ml tejszín
3 tasak Dr. Oetker Tortabevonó ét
1 tasak Dr. Oetker Vanillincukor
2 evőkanál világos narancslikőr
Elkészítés lépésről lépésre
Előkészítés:
A krémhez a tejszínt egy főzőedényben felmelegítjük, feloldjuk benne a tortabevonót, végül hozzákeverjük a vanillincukrot és a narancslikőrt. A kész krémet hagyjuk hűtőszekrényben kihűlni, A sütőformát sütőpapírral kibéleljük. A sütőt előmelegítjük.
Alsó és felső sütés: kb. 180 °C (előmelegítve)
Légkeveréses sütés: kb. 160 °C (előmelegítve)
Alsó és felső sütés: kb. 180 °C (előmelegítve)
Légkeveréses sütés: kb. 160 °C (előmelegítve)
Elkészítés:
Tészta:
Mindkét piskóta tésztát külön – külön a következő leírás szerint készítsük el és süssük meg.
A tojásokat a forró vízzel egy keverőedényben konyhai robotgéppel habosra verjük. Keverés közben hozzáadjuk a porcukrot és a vanillincukrot. A lisztben elvegyítjük a sütőport és az étkezési keményítőt, és két adagban a masszához keverjük. Végül hozzákeverjük a mogyorós tésztához a mogyorót, a csokoládéshoz az apró darabokra vágott tortabevonót. A tésztát egy csatos tortaformába öntjük és azonnal megsütjük.
Sütési idő: mindkét lapot kb. 20-25 percig sütjük
Kérjük, vegye figyelembe saját sütője tulajdonságait!
Sütés után a piskótát egy sütőpapírral letakart sütőrácsra borítjuk és hagyjuk kihűlni. Mindkét tortalapot vízszintesen kettőbe vágjuk.
Krém:
A kihűlt krémet konyhai robotgéppel felverjük és betöltjük a tortába úgy, hogy a mogyorós és csokis lapok váltsák egymást.
Máz:
A tortabevonót megolvasztjuk, és a tortára öntjük. A díszítéshez a csokoládékból forgácsokat készítünk, és tálalás előtt dekoratívan a tortára helyezzük.
Mindkét piskóta tésztát külön – külön a következő leírás szerint készítsük el és süssük meg.
A tojásokat a forró vízzel egy keverőedényben konyhai robotgéppel habosra verjük. Keverés közben hozzáadjuk a porcukrot és a vanillincukrot. A lisztben elvegyítjük a sütőport és az étkezési keményítőt, és két adagban a masszához keverjük. Végül hozzákeverjük a mogyorós tésztához a mogyorót, a csokoládéshoz az apró darabokra vágott tortabevonót. A tésztát egy csatos tortaformába öntjük és azonnal megsütjük.
Sütési idő: mindkét lapot kb. 20-25 percig sütjük
Kérjük, vegye figyelembe saját sütője tulajdonságait!
Sütés után a piskótát egy sütőpapírral letakart sütőrácsra borítjuk és hagyjuk kihűlni. Mindkét tortalapot vízszintesen kettőbe vágjuk.
Krém:
A kihűlt krémet konyhai robotgéppel felverjük és betöltjük a tortába úgy, hogy a mogyorós és csokis lapok váltsák egymást.
Máz:
A tortabevonót megolvasztjuk, és a tortára öntjük. A díszítéshez a csokoládékból forgácsokat készítünk, és tálalás előtt dekoratívan a tortára helyezzük.





Hozzászólások
Ehhez a recepthez még nem érkezett hozzászólás.
Hozzászólás írása
Vélemény írásához, kérjük, jelentkezz be!
Hozzászólás törlése
Biztosan törölni szeretnéd a "" hez írt hozzászólásod?