Almás pite
Hozzávalók
Tészta:
30 dkg liszt
1 csomag Dr. Oetker Sütőpor
1 db tojás
12 dkg cukor
12,5 dkg margarin
1 dl tejföl
csipet só
Töltelék:
1 kg alma
1 csomag Dr. Oetker Vanillincukor
fahéj
zsemlemorzsa
Elkészítés
Előmelegítjük a sütőt 180 C fokra
Meghámozzuk és lereszeljük az almát. Hozzáadjuk a vaníliás cukrot és ízlés szerint a fahéjat.
Tészta
Egy nagy tálban összekeverjük a lisztet, sütőport, cukrot, csipet sót, margarint elmorzsolva, majd hozzáadjuk a tojást és a tejfölt. A tésztát összegyúrjuk, majd két részre osztjuk (egy kisebb és egy nagyobb,kb. 3/5+2/5 arány, a tepsi magasságától és a töltelék mennyiségétől függ).
Először a nagyobb részt nyújtjuk ki és tesszük egy kivajazott, kilisztezett tepsibe. A tésztát meghintjük zsemlemorzsával és rákanalazzuk az almatölteléket.
Végül a maradék tésztát is kinyújtjuk és a tepsiben az almára tesszük. A tetejét villával megszurkáljuk, hogy kijöhessen a gőz sütés közben.
Először a nagyobb részt nyújtjuk ki és tesszük egy kivajazott, kilisztezett tepsibe. A tésztát meghintjük zsemlemorzsával és rákanalazzuk az almatölteléket.
Végül a maradék tésztát is kinyújtjuk és a tepsiben az almára tesszük. A tetejét villával megszurkáljuk, hogy kijöhessen a gőz sütés közben.
Sütés
180 fokon 25-30 percig ropogósra sütjük. Légkeverésesben lehet rövidebb idő is.
Alternatív elkészítés
Margarin helyett vajat is használhatunk.
Az alma töltelék helyettesíthető bármilyen kompóttal, vagy friss gyümölccsel pl. meggy, cseresznye, körte, barack.
A kivajazott, lisztezett tepsi helyett használhatunk sütőpapírt is.
A tetejét díszíthetjük a tésztából kivágott mintákkal (virág, csillag, bármi) vagy sodorva rácsos formában is elrendezhetjük. A megsült süteményt, miután kihűlt enyhén porcukorral meghintjük.
Az alma töltelék helyettesíthető bármilyen kompóttal, vagy friss gyümölccsel pl. meggy, cseresznye, körte, barack.
A kivajazott, lisztezett tepsi helyett használhatunk sütőpapírt is.
A tetejét díszíthetjük a tésztából kivágott mintákkal (virág, csillag, bármi) vagy sodorva rácsos formában is elrendezhetjük. A megsült süteményt, miután kihűlt enyhén porcukorral meghintjük.
Kedvencnek jelölöm
Almás pite
Hozzávalók
Tészta:
30 dkg liszt
1 csomag Dr. Oetker Sütőpor
1 db tojás
12 dkg cukor
12,5 dkg margarin
1 dl tejföl
csipet só
Ezekben a gyűjteményekben található:
Elkészítés lépésről lépésre
Előmelegítjük a sütőt 180 C fokra
Meghámozzuk és lereszeljük az almát. Hozzáadjuk a vaníliás cukrot és ízlés szerint a fahéjat.
Tészta
Egy nagy tálban összekeverjük a lisztet, sütőport, cukrot, csipet sót, margarint elmorzsolva, majd hozzáadjuk a tojást és a tejfölt. A tésztát összegyúrjuk, majd két részre osztjuk (egy kisebb és egy nagyobb,kb. 3/5+2/5 arány, a tepsi magasságától és a töltelék mennyiségétől függ).
Először a nagyobb részt nyújtjuk ki és tesszük egy kivajazott, kilisztezett tepsibe. A tésztát meghintjük zsemlemorzsával és rákanalazzuk az almatölteléket.
Végül a maradék tésztát is kinyújtjuk és a tepsiben az almára tesszük. A tetejét villával megszurkáljuk, hogy kijöhessen a gőz sütés közben.
Először a nagyobb részt nyújtjuk ki és tesszük egy kivajazott, kilisztezett tepsibe. A tésztát meghintjük zsemlemorzsával és rákanalazzuk az almatölteléket.
Végül a maradék tésztát is kinyújtjuk és a tepsiben az almára tesszük. A tetejét villával megszurkáljuk, hogy kijöhessen a gőz sütés közben.
Sütés
180 fokon 25-30 percig ropogósra sütjük. Légkeverésesben lehet rövidebb idő is.
Alternatív elkészítés
Margarin helyett vajat is használhatunk.
Az alma töltelék helyettesíthető bármilyen kompóttal, vagy friss gyümölccsel pl. meggy, cseresznye, körte, barack.
A kivajazott, lisztezett tepsi helyett használhatunk sütőpapírt is.
A tetejét díszíthetjük a tésztából kivágott mintákkal (virág, csillag, bármi) vagy sodorva rácsos formában is elrendezhetjük. A megsült süteményt, miután kihűlt enyhén porcukorral meghintjük.
Az alma töltelék helyettesíthető bármilyen kompóttal, vagy friss gyümölccsel pl. meggy, cseresznye, körte, barack.
A kivajazott, lisztezett tepsi helyett használhatunk sütőpapírt is.
A tetejét díszíthetjük a tésztából kivágott mintákkal (virág, csillag, bármi) vagy sodorva rácsos formában is elrendezhetjük. A megsült süteményt, miután kihűlt enyhén porcukorral meghintjük.





Hozzászólások
Ehhez a recepthez még nem érkezett hozzászólás.
Hozzászólás írása
Vélemény írásához, kérjük, jelentkezz be!
Hozzászólás törlése
Biztosan törölni szeretnéd a "" hez írt hozzászólásod?