A tepsit sütőpapírral béleljük, és egy további ív sütőpapírt előkészítünk. A sütőt előmelegítjük.

Alsó és felső sütés: 180 °C (előmelegítve)
Légkeveréses sütés: 160 °C (előmelegítve)

Tészta:
A lisztet a sütőporral keverőtálban összekeverjük. Hozzáadjuk a többi hozzávalót, és konyhai robotgéppel (habverő) röviden a legalacsonyabb, majd a legmagasabb fokozaton 2 perc alatt sima tésztává dolgozzuk.
A tészta feléből 2 teáskanál segítségével 14 halom tésztát teszünk nem túl közel egymáshoz a tepsibe. A tepsit a sütő középső részébe toljuk és a süteményt megsütjük.

Sütési idő: kb. 15-18 perc

Kérjük, vegye figyelembe saját sütője tulajdonságait!

A megmaradt tésztából szintén 14 tésztahalmot teszünk az előkészített sütőpapírra.
A kosárkákat a sütőpapírral együtt sütőrácsra húzzuk, és hagyjuk kihűlni. Az előkészített tésztahalmokat sütőpapírral együtt behúzzuk a tepsibe, és ugyanígy megsütjük.

Díszítés:
A porcukrot a citromlével sűrű mázzá keverjük. A kihűlt kosárkák sima oldalának közepére 1-1 adag cukormázat teszünk, és kenőkés segítségével elkenjük. A gumicukrot belenyomkodjuk a mázba, és hagyjuk megszilárdulni.

A tésztát habzsák (cső nélkül) vagy mélyhűtő tasak (az egyik csücskét vágjuk le) segítségével is adagolhatjuk az előkészített tepsibe, köztük távolságot hagyva.