Tészta:
Az amerikai palacsinta alapport a kimért tejjel, kézi habverő segítségével csomómentesre keverjük. Egy teflonserpenyőben kevés margarint felolvasztunk, majd kb. 24 darab kis palacsintát sütünk belőle. Ehhez kb. 1,5 evőkanálnyi tésztát a serpenyőbe adagolunk, kissé elsimítjuk, és közepes hőfokon mindkét oldalát aranybarnára sütjük.

Töltelék:
Az almákat megmossuk, meghámozzuk, csutkájukat eltávolítjuk, majd a húsukat kis kockákra vágjuk. Egy lábasban, kevés víz és a fahéj hozzáadásával puhára pároljuk. A pillecukrokat apróra vágjuk.

Összeállítjuk a palacsintákat. Egy palacsintát tányérra helyezünk, ráteszünk egy kevés párolt almát és néhány pillecukor darabkát. Erre helyezünk egy második palacsintát, amelyre szintén alma és pillecukor kerül, végül a rétegezést egy harmadik palacsintával fejezzük be. Hasonlóan elkészítjük a többi palacsinta tornyot, és mindet átszúrjuk egy-egy kis nyárssal.

Körtével vagy szilvával is elkészíthetjük.