Anna szelet
Hozzávalók
Tésztához:
1 db tojás
2 dkg Dr. Oetker Szalalkáli
30 dkg finomliszt
1,5 dl kávé
6 dkg kristálycukor
6 dkg Rama
Krémhez:
2 dl tej
10 dkg kristálycukor
2 dkg finomliszt
2 db tojássárgája
20 dkg Rama
10 dkg porcukor
Tetejére:
2 db tojásfehérje
15 dkg kristálycukor
Elkészítés
Elkészítés
A cukrot világosbarnára pirítjuk és felengedjük a feketekávéval.
Kihűtjük, majd összegyúrjuk a liszttel, a szalalkálival, a tojással és a Ramával.
Három részre osztjuk.
Közepes méretű tepsi hátán világosra sütjük a lapokat.
Krém: a krémhez a tejet a cukorral, a liszttel meg a tojássárgákkal kikeverjük és felfőzzük.
Amikor kihűlt, hozzáadjuk a porcukorral kikevert Ramát és az egészet habosra keverjük.
A főzött és a Ramás krém finom együttesével egyenletesen megtöltjük a lapokat.
Tetejére: a tészta tetejére a tojásfehérjékből és a cukorból felvert kemény habot tesszük, de ez akár el is maradhat.
Kihűtjük, majd összegyúrjuk a liszttel, a szalalkálival, a tojással és a Ramával.
Három részre osztjuk.
Közepes méretű tepsi hátán világosra sütjük a lapokat.
Krém: a krémhez a tejet a cukorral, a liszttel meg a tojássárgákkal kikeverjük és felfőzzük.
Amikor kihűlt, hozzáadjuk a porcukorral kikevert Ramát és az egészet habosra keverjük.
A főzött és a Ramás krém finom együttesével egyenletesen megtöltjük a lapokat.
Tetejére: a tészta tetejére a tojásfehérjékből és a cukorból felvert kemény habot tesszük, de ez akár el is maradhat.
Kedvencnek jelölöm
Anna szelet
Hozzávalók
Tésztához:
1 db tojás
2 dkg Dr. Oetker Szalalkáli
30 dkg finomliszt
1,5 dl kávé
6 dkg kristálycukor
6 dkg Rama
Krémhez:
2 dl tej
10 dkg kristálycukor
2 dkg finomliszt
2 db tojássárgája
20 dkg Rama
10 dkg porcukor
Tetejére:
2 db tojásfehérje
15 dkg kristálycukor
Ezekben a gyűjteményekben található:
Elkészítés lépésről lépésre
Elkészítés
A cukrot világosbarnára pirítjuk és felengedjük a feketekávéval.
Kihűtjük, majd összegyúrjuk a liszttel, a szalalkálival, a tojással és a Ramával.
Három részre osztjuk.
Közepes méretű tepsi hátán világosra sütjük a lapokat.
Krém: a krémhez a tejet a cukorral, a liszttel meg a tojássárgákkal kikeverjük és felfőzzük.
Amikor kihűlt, hozzáadjuk a porcukorral kikevert Ramát és az egészet habosra keverjük.
A főzött és a Ramás krém finom együttesével egyenletesen megtöltjük a lapokat.
Tetejére: a tészta tetejére a tojásfehérjékből és a cukorból felvert kemény habot tesszük, de ez akár el is maradhat.
Kihűtjük, majd összegyúrjuk a liszttel, a szalalkálival, a tojással és a Ramával.
Három részre osztjuk.
Közepes méretű tepsi hátán világosra sütjük a lapokat.
Krém: a krémhez a tejet a cukorral, a liszttel meg a tojássárgákkal kikeverjük és felfőzzük.
Amikor kihűlt, hozzáadjuk a porcukorral kikevert Ramát és az egészet habosra keverjük.
A főzött és a Ramás krém finom együttesével egyenletesen megtöltjük a lapokat.
Tetejére: a tészta tetejére a tojásfehérjékből és a cukorból felvert kemény habot tesszük, de ez akár el is maradhat.



Hozzászólások
Ehhez a recepthez még nem érkezett hozzászólás.
Hozzászólás írása
Vélemény írásához, kérjük, jelentkezz be!
Hozzászólás törlése
Biztosan törölni szeretnéd a "" hez írt hozzászólásod?