Babaszelet
Hozzávalók
Babaszelet
2 db tojássárgája
30 dkg cukor
10 evőkanál feketekávé (apránként adjuk a tésztához)
12 dkg darált dió
16 dkg liszt
1 csomag Dr. Oetker Sütőpor
2 evőkanál víz
4 db tojás keményre vert habja
Krémhez:
20 dkg darált dió
20 dkg porcukor
1 dl rum vagy 1 fiola rumaroma
kevés tej
20 dkg Rama margarin
Bevonat:
3 evőkanál Dr. Oetker Holland Kakaó sütéshez
16 dkg kristálycukor
kevés tej (fele lehet feketekávé)
7 dkg vaj
Elkészítés
Elkészítés
A tészta hozzávalóit összekeverjük, a 4 tojásfehérjét keményre verjük és óvatosan a masszához adjuk. A tésztalapot - mint a piskótát - megsütjük. A krémhez a darált diót a porcukorral és a kevés tejjel sűrűre felfőzzük, belekeverjük a rumot és kihűtjük. A margarint habosra keverjük, majd összevegyítjük a kihűlt diókrémmel. A diós piskótalapot a krémmel megkenjük. A mázhoz a kakaóport a cukorral és a tejjel (kávéval) felfőzzük, hozzáadjuk a vajat. A bevonatot a sütemény tetejére öntjük és elsimítjuk.

Kedvencnek jelölöm
Babaszelet
Hozzávalók
Babaszelet
2 db tojássárgája
30 dkg cukor
10 evőkanál feketekávé (apránként adjuk a tésztához)
12 dkg darált dió
16 dkg liszt
1 csomag Dr. Oetker Sütőpor
2 evőkanál víz
4 db tojás keményre vert habja
Krémhez:
20 dkg darált dió
20 dkg porcukor
1 dl rum vagy 1 fiola rumaroma
kevés tej
20 dkg Rama margarin
Bevonat:
3 evőkanál Dr. Oetker Holland Kakaó sütéshez
16 dkg kristálycukor
kevés tej (fele lehet feketekávé)
7 dkg vaj
Ezekben a gyűjteményekben található:
Elkészítés lépésről lépésre
Elkészítés
A tészta hozzávalóit összekeverjük, a 4 tojásfehérjét keményre verjük és óvatosan a masszához adjuk. A tésztalapot - mint a piskótát - megsütjük. A krémhez a darált diót a porcukorral és a kevés tejjel sűrűre felfőzzük, belekeverjük a rumot és kihűtjük. A margarint habosra keverjük, majd összevegyítjük a kihűlt diókrémmel. A diós piskótalapot a krémmel megkenjük. A mázhoz a kakaóport a cukorral és a tejjel (kávéval) felfőzzük, hozzáadjuk a vajat. A bevonatot a sütemény tetejére öntjük és elsimítjuk.






Hozzászólások
Ehhez a recepthez még nem érkezett hozzászólás.
Hozzászólás írása
Vélemény írásához, kérjük, jelentkezz be!
Hozzászólás törlése
Biztosan törölni szeretnéd a "" hez írt hozzászólásod?