Bagoly-muffinok
40-60 perc között
Kis gyakorlat szükséges
kb. 12 darab
Hozzávalók
Muffinforma (12-es)
Tésztához:
1 doboz Dr. Oetker Muffin alappor
1 darab tojás (M-es)
125 ml napraforgóolaj
125 ml tej
Díszítéshez:
2 csomag Dr. Oetker Marcipán
kb. 5 evőkanál porcukor
ételszínezék, zöld és piros
kb. ½ teáskanál Dr. Oetker Holland Kakaó sütéshez
Dr. Oetker Dekor Toll Csokoládé- és karamellízű
Elkészítés
Előkészítés:
A muffinpapírt a formába tesszük és a sütőt előmelegítjük.
Alsó és felső sütés: kb. 180 °C (előmelegítve)
Légkeveréses sütés: kb. 160 °C (előmelegítve)
Alsó és felső sütés: kb. 180 °C (előmelegítve)
Légkeveréses sütés: kb. 160 °C (előmelegítve)
Elkészítés:
Tészta:
A süteményport egy keverőtálba öntjük. Hozzáadjuk a tojást, a kimért napraforgóolajat és a tejet. Konyhai robotgéppel (habverő) először alacsony, majd a legmagasabb fokozaton kb. 2 percig keverjük. A csokoládédarabokat egy spatulával egyenletesen keverjük a masszához.
A tésztát 2 evőkanál segítségével egyenletesen elosztjuk a papírformákban, majd a muffinformát a sütő közepébe lévő rácsra toljuk és a muffinokat megsütjük.
Sütési idő: kb. 20-25 perc
Kérjük, vegye figyelembe saját sütője tulajdonságait!
A muffinokat kivesszük a formából, és sütőrácson hagyjuk kihűlni.
Díszítés:
50 g marcipánmasszát kb. ½ evőkanál porcukorral összegyúrunk, és ételszínezékkel zöldre színezzük. A zöld marcipánt felvágott mélyhűtő tasak között vékonyra kinyújtjuk. A bagoly testének kiszúrunk kb. 12 tallért (4 cm Ø), és az egyik oldalán a kerek kiszúróval tojásformát szúrunk ki. 50 g marcipánmasszát kb. ½ evőkanál porcukorral összegyúrunk, és ételszínezékkel pirosra színezzük. A piros marcipánt felvágott mélyhűtő tasak között vékonyra kinyújtjuk. A bagoly szárnyainak kiszúrunk az egyik tallérból 4 tojásformát (1. kép). A csőröknek kis háromszögeket vágunk ki. A megmaradt marcipánmasszát összegyúrjuk a megmaradt átszitált porcukorral, és négy részre osztjuk. Az egyik negyedet összegyúrjuk a kakaóval. A kis marcipántetőknek a világos marcipánból kb. 12 tallért (6 cm Ø) szúrunk ki. A szemeknek és a lábaknak sima díszítőcsővel kis tallérokat szúrunk ki vagy kis golyókat formázunk, és ezeket a kezünkkel ellapítjuk. A lábaknak a tallérokat egyszer elfelezzük.
Először a világos marcipántetőket ragasztjuk világos dekortollal a muffinokra, majd a bagoly testét és a többi részt ragasztjuk rá világos dekortollal, végül a sötét dekortollal megrajzoljuk a szemek pupilláit (2. kép). A megmaradt kakaós marcipánból tetszés szerint modellezhetünk ágakat vagy a sötét dekortollal rajzolhatunk is ágakat a muffinokra.
A süteményport egy keverőtálba öntjük. Hozzáadjuk a tojást, a kimért napraforgóolajat és a tejet. Konyhai robotgéppel (habverő) először alacsony, majd a legmagasabb fokozaton kb. 2 percig keverjük. A csokoládédarabokat egy spatulával egyenletesen keverjük a masszához.
A tésztát 2 evőkanál segítségével egyenletesen elosztjuk a papírformákban, majd a muffinformát a sütő közepébe lévő rácsra toljuk és a muffinokat megsütjük.
Sütési idő: kb. 20-25 perc
Kérjük, vegye figyelembe saját sütője tulajdonságait!
A muffinokat kivesszük a formából, és sütőrácson hagyjuk kihűlni.
Díszítés:
50 g marcipánmasszát kb. ½ evőkanál porcukorral összegyúrunk, és ételszínezékkel zöldre színezzük. A zöld marcipánt felvágott mélyhűtő tasak között vékonyra kinyújtjuk. A bagoly testének kiszúrunk kb. 12 tallért (4 cm Ø), és az egyik oldalán a kerek kiszúróval tojásformát szúrunk ki. 50 g marcipánmasszát kb. ½ evőkanál porcukorral összegyúrunk, és ételszínezékkel pirosra színezzük. A piros marcipánt felvágott mélyhűtő tasak között vékonyra kinyújtjuk. A bagoly szárnyainak kiszúrunk az egyik tallérból 4 tojásformát (1. kép). A csőröknek kis háromszögeket vágunk ki. A megmaradt marcipánmasszát összegyúrjuk a megmaradt átszitált porcukorral, és négy részre osztjuk. Az egyik negyedet összegyúrjuk a kakaóval. A kis marcipántetőknek a világos marcipánból kb. 12 tallért (6 cm Ø) szúrunk ki. A szemeknek és a lábaknak sima díszítőcsővel kis tallérokat szúrunk ki vagy kis golyókat formázunk, és ezeket a kezünkkel ellapítjuk. A lábaknak a tallérokat egyszer elfelezzük.
Először a világos marcipántetőket ragasztjuk világos dekortollal a muffinokra, majd a bagoly testét és a többi részt ragasztjuk rá világos dekortollal, végül a sötét dekortollal megrajzoljuk a szemek pupilláit (2. kép). A megmaradt kakaós marcipánból tetszés szerint modellezhetünk ágakat vagy a sötét dekortollal rajzolhatunk is ágakat a muffinokra.
Tipp:
Tetszés szerint piros vagy barna marcipánbaglyokat is készíthetünk.
Nincs értékelve
Kedvencnek jelölöm
Bagoly-muffinok
40-60 perc között
Kis gyakorlat szükséges
kb. 12 darab
Recept megosztása
Hozzávalók
kb. 12 darab elkészítéséhez
Muffinforma (12-es)
Díszítéshez:
2 csomag Dr. Oetker Marcipán
kb. 5 evőkanál porcukor
ételszínezék, zöld és piros
kb. ½ teáskanál Dr. Oetker Holland Kakaó sütéshez
Ezekben a gyűjteményekben található:
Édes sütemények
Elkészítés lépésről lépésre
Előkészítés:
A muffinpapírt a formába tesszük és a sütőt előmelegítjük.
Alsó és felső sütés: kb. 180 °C (előmelegítve)
Légkeveréses sütés: kb. 160 °C (előmelegítve)
Alsó és felső sütés: kb. 180 °C (előmelegítve)
Légkeveréses sütés: kb. 160 °C (előmelegítve)
Elkészítés:
Tészta:
A süteményport egy keverőtálba öntjük. Hozzáadjuk a tojást, a kimért napraforgóolajat és a tejet. Konyhai robotgéppel (habverő) először alacsony, majd a legmagasabb fokozaton kb. 2 percig keverjük. A csokoládédarabokat egy spatulával egyenletesen keverjük a masszához.
A tésztát 2 evőkanál segítségével egyenletesen elosztjuk a papírformákban, majd a muffinformát a sütő közepébe lévő rácsra toljuk és a muffinokat megsütjük.
Sütési idő: kb. 20-25 perc
Kérjük, vegye figyelembe saját sütője tulajdonságait!
A muffinokat kivesszük a formából, és sütőrácson hagyjuk kihűlni.
Díszítés:
50 g marcipánmasszát kb. ½ evőkanál porcukorral összegyúrunk, és ételszínezékkel zöldre színezzük. A zöld marcipánt felvágott mélyhűtő tasak között vékonyra kinyújtjuk. A bagoly testének kiszúrunk kb. 12 tallért (4 cm Ø), és az egyik oldalán a kerek kiszúróval tojásformát szúrunk ki. 50 g marcipánmasszát kb. ½ evőkanál porcukorral összegyúrunk, és ételszínezékkel pirosra színezzük. A piros marcipánt felvágott mélyhűtő tasak között vékonyra kinyújtjuk. A bagoly szárnyainak kiszúrunk az egyik tallérból 4 tojásformát (1. kép). A csőröknek kis háromszögeket vágunk ki. A megmaradt marcipánmasszát összegyúrjuk a megmaradt átszitált porcukorral, és négy részre osztjuk. Az egyik negyedet összegyúrjuk a kakaóval. A kis marcipántetőknek a világos marcipánból kb. 12 tallért (6 cm Ø) szúrunk ki. A szemeknek és a lábaknak sima díszítőcsővel kis tallérokat szúrunk ki vagy kis golyókat formázunk, és ezeket a kezünkkel ellapítjuk. A lábaknak a tallérokat egyszer elfelezzük.
Először a világos marcipántetőket ragasztjuk világos dekortollal a muffinokra, majd a bagoly testét és a többi részt ragasztjuk rá világos dekortollal, végül a sötét dekortollal megrajzoljuk a szemek pupilláit (2. kép). A megmaradt kakaós marcipánból tetszés szerint modellezhetünk ágakat vagy a sötét dekortollal rajzolhatunk is ágakat a muffinokra.
A süteményport egy keverőtálba öntjük. Hozzáadjuk a tojást, a kimért napraforgóolajat és a tejet. Konyhai robotgéppel (habverő) először alacsony, majd a legmagasabb fokozaton kb. 2 percig keverjük. A csokoládédarabokat egy spatulával egyenletesen keverjük a masszához.
A tésztát 2 evőkanál segítségével egyenletesen elosztjuk a papírformákban, majd a muffinformát a sütő közepébe lévő rácsra toljuk és a muffinokat megsütjük.
Sütési idő: kb. 20-25 perc
Kérjük, vegye figyelembe saját sütője tulajdonságait!
A muffinokat kivesszük a formából, és sütőrácson hagyjuk kihűlni.
Díszítés:
50 g marcipánmasszát kb. ½ evőkanál porcukorral összegyúrunk, és ételszínezékkel zöldre színezzük. A zöld marcipánt felvágott mélyhűtő tasak között vékonyra kinyújtjuk. A bagoly testének kiszúrunk kb. 12 tallért (4 cm Ø), és az egyik oldalán a kerek kiszúróval tojásformát szúrunk ki. 50 g marcipánmasszát kb. ½ evőkanál porcukorral összegyúrunk, és ételszínezékkel pirosra színezzük. A piros marcipánt felvágott mélyhűtő tasak között vékonyra kinyújtjuk. A bagoly szárnyainak kiszúrunk az egyik tallérból 4 tojásformát (1. kép). A csőröknek kis háromszögeket vágunk ki. A megmaradt marcipánmasszát összegyúrjuk a megmaradt átszitált porcukorral, és négy részre osztjuk. Az egyik negyedet összegyúrjuk a kakaóval. A kis marcipántetőknek a világos marcipánból kb. 12 tallért (6 cm Ø) szúrunk ki. A szemeknek és a lábaknak sima díszítőcsővel kis tallérokat szúrunk ki vagy kis golyókat formázunk, és ezeket a kezünkkel ellapítjuk. A lábaknak a tallérokat egyszer elfelezzük.
Először a világos marcipántetőket ragasztjuk világos dekortollal a muffinokra, majd a bagoly testét és a többi részt ragasztjuk rá világos dekortollal, végül a sötét dekortollal megrajzoljuk a szemek pupilláit (2. kép). A megmaradt kakaós marcipánból tetszés szerint modellezhetünk ágakat vagy a sötét dekortollal rajzolhatunk is ágakat a muffinokra.
Tipp:
Tetszés szerint piros vagy barna marcipánbaglyokat is készíthetünk.
40-60 perc között
Kis gyakorlat szükséges
Legújabb cikkek
2
Régi receptek modern csavarokkal
Hagyományőrzés vagy trendkövetés? A kettő nem zárja ki egymást, ha a klasszikus receptek összetevőit, ízvilágát, külső megjelenését többé-kevésbé újragondoljuk.
1
Modern vívmányok a Dr. Oetker életében
Elérkeztünk a Dr. Oetker történetéről szóló cikksorozatunk záró részéhez, amelyben az elmúlt évtizedek újdonságait vesszük górcső alá a magyar nyelvű szakácskönyvek megjelenésétől kezdve egészen az online felületeken publikált receptekig.
3
Klasszikus krémes, és ahogy a Dr. Oetker ajánlja
A Dr. Oetker történetét bemutató cikksorozatunk első részéből már kiderült, hogy a márka megszületésekor milyen forradalmi újításnak számítottak az Oetker receptfüzetek. Lássuk, hogyan folytatódott a történet, és fonódott össze a népszerű krémessel.
Belépés Facebook fiókkal
Belépés Google fiókkal
Regisztrálok Facebook fiókkal
Hozzászólások
Ehhez a recepthez még nem érkezett hozzászólás.
Hozzászólás írása
Vélemény írásához, kérjük, jelentkezz be!
Hozzászólás törlése
Biztosan törölni szeretnéd a "" hez írt hozzászólásod?