Banános gluténmentesen
40-60 perc között
Kis gyakorlat szükséges
Hozzávalók
Tészta:
6 nagyobb tojás
6 evőkanál /10 dkg/ gyümölcscukor
3 dkg Dr. Oetker Holland Kakaó sütéshez
1 csipet só
Krém:
4 tojássárgája
5 dkg kukorica liszt
10 dkg gyümölcscukor
4 dl rizstej
5 dkg étcsokoládé
1 tasak Dr. Oetker Vanillincukor
25 dkg mascarpone
2 banán
1 dkg csokireszelék
Elkészítés
Elkészítés
A 6 tojássárgáját a gyümölcscukorral habosra kevertem, lazán hozzászitáltam a kakaóport, végül lazán hozzáadtam a csipet sóval kemény habbá vert tojásfehérjét.
Sütőpapírral bélelt 28 cm x 38 cm tepsibe simítottam, és előmelegített sütőben kb. 170 C fokon kb. 15-20 percig /tűpróba/ sütöttem. Sütőpapírral együtt roládra tekertem és hűlni hagytam.
Elkészítettem addig a krémet. A 4 tojássárgáját, 5 dkg gyümölcscukorral és a kukoricaliszttel kb. 1/2 dl rizstejjel kikevertem. Kb. 3 és fél deci rizstejet az 5 dkg gyümölcscukorral és a csokidarabokkal, vanília cukorral felforraltam, levettem a tűzről, amíg belekevertem a tojásos keveréket, majd visszatéve sűrűre főztem. Kihűlés után hozzákevertem a mascarpone-t.
Kitekertem a tésztát, levettem róla a sütőpapírt, és megkentem a krém nagy részével,
beletettem a banánt és feltekertem. Rákentem a krémet kívülre és megszórtam csoki reszelékkel. Hűtőbe tettem. Pár óra múlva szeletelhető volt és nagyon ízlett mindenkinek.
Sütőpapírral bélelt 28 cm x 38 cm tepsibe simítottam, és előmelegített sütőben kb. 170 C fokon kb. 15-20 percig /tűpróba/ sütöttem. Sütőpapírral együtt roládra tekertem és hűlni hagytam.
Elkészítettem addig a krémet. A 4 tojássárgáját, 5 dkg gyümölcscukorral és a kukoricaliszttel kb. 1/2 dl rizstejjel kikevertem. Kb. 3 és fél deci rizstejet az 5 dkg gyümölcscukorral és a csokidarabokkal, vanília cukorral felforraltam, levettem a tűzről, amíg belekevertem a tojásos keveréket, majd visszatéve sűrűre főztem. Kihűlés után hozzákevertem a mascarpone-t.
Kitekertem a tésztát, levettem róla a sütőpapírt, és megkentem a krém nagy részével,
beletettem a banánt és feltekertem. Rákentem a krémet kívülre és megszórtam csoki reszelékkel. Hűtőbe tettem. Pár óra múlva szeletelhető volt és nagyon ízlett mindenkinek.
Személyes megjegyzés
Lisztérzékeny gyermeknek készítettem.
Nincs értékelve
Kedvencnek jelölöm
Banános gluténmentesen
40-60 perc között
Kis gyakorlat szükséges
Hozzávalók
Tészta:
6 nagyobb tojás
6 evőkanál /10 dkg/ gyümölcscukor
1 csipet só
Krém:
4 tojássárgája
5 dkg kukorica liszt
10 dkg gyümölcscukor
4 dl rizstej
5 dkg étcsokoládé
1 tasak Dr. Oetker Vanillincukor
25 dkg mascarpone
2 banán
1 dkg csokireszelék
Ezekben a gyűjteményekben található:
Édes sütemények
Elkészítés lépésről lépésre
Elkészítés
A 6 tojássárgáját a gyümölcscukorral habosra kevertem, lazán hozzászitáltam a kakaóport, végül lazán hozzáadtam a csipet sóval kemény habbá vert tojásfehérjét.
Sütőpapírral bélelt 28 cm x 38 cm tepsibe simítottam, és előmelegített sütőben kb. 170 C fokon kb. 15-20 percig /tűpróba/ sütöttem. Sütőpapírral együtt roládra tekertem és hűlni hagytam.
Elkészítettem addig a krémet. A 4 tojássárgáját, 5 dkg gyümölcscukorral és a kukoricaliszttel kb. 1/2 dl rizstejjel kikevertem. Kb. 3 és fél deci rizstejet az 5 dkg gyümölcscukorral és a csokidarabokkal, vanília cukorral felforraltam, levettem a tűzről, amíg belekevertem a tojásos keveréket, majd visszatéve sűrűre főztem. Kihűlés után hozzákevertem a mascarpone-t.
Kitekertem a tésztát, levettem róla a sütőpapírt, és megkentem a krém nagy részével,
beletettem a banánt és feltekertem. Rákentem a krémet kívülre és megszórtam csoki reszelékkel. Hűtőbe tettem. Pár óra múlva szeletelhető volt és nagyon ízlett mindenkinek.
Sütőpapírral bélelt 28 cm x 38 cm tepsibe simítottam, és előmelegített sütőben kb. 170 C fokon kb. 15-20 percig /tűpróba/ sütöttem. Sütőpapírral együtt roládra tekertem és hűlni hagytam.
Elkészítettem addig a krémet. A 4 tojássárgáját, 5 dkg gyümölcscukorral és a kukoricaliszttel kb. 1/2 dl rizstejjel kikevertem. Kb. 3 és fél deci rizstejet az 5 dkg gyümölcscukorral és a csokidarabokkal, vanília cukorral felforraltam, levettem a tűzről, amíg belekevertem a tojásos keveréket, majd visszatéve sűrűre főztem. Kihűlés után hozzákevertem a mascarpone-t.
Kitekertem a tésztát, levettem róla a sütőpapírt, és megkentem a krém nagy részével,
beletettem a banánt és feltekertem. Rákentem a krémet kívülre és megszórtam csoki reszelékkel. Hűtőbe tettem. Pár óra múlva szeletelhető volt és nagyon ízlett mindenkinek.
Személyes megjegyzés
Lisztérzékeny gyermeknek készítettem.
RECEPTAJÁNLÓ
20-40 perc között
Könnyen elkészíthető
Belépés Facebook fiókkal
Belépés Google fiókkal
Regisztrálok Facebook fiókkal
Hozzászólások
Ehhez a recepthez még nem érkezett hozzászólás.
Hozzászólás írása
Vélemény írásához, kérjük, jelentkezz be!
Hozzászólás törlése
Biztosan törölni szeretnéd a "" hez írt hozzászólásod?