Bécsi desszert
40-60 perc között
Kis gyakorlat szükséges
Hozzávalók
Tészta:
4 db tojás
25 dkg kristálycukor
2 dl tej
2 dl olaj
30 dkg teljes kiőrlésű liszt
0,5 tasak Dr. Oetker Sütőpor
1. Krém:
1 l narancslé
6 kk. cukor
8 dkg keményítő
2. Krém:
3 dl tej
1 csomag Dr. Oetker Eredeti Puding vaníliaízű
1 tasak Dr. Oetker Vanillincukor
12,5 dkg vaj
3 kk. porcukor
A díszítéshez:
1 csomag piskóta
3 dl narancslé
3 ek. rum
1 db Dr. Oetker Tortabevonó ét
2,5 dl habtejszín
Elkészítés
Elkészítés
Az egész tojásokat habosra verjük a cukorral. Az olajat, a tejet és a sütőporral elkevert lisztet hozzákeverjük.
Az így kapott könnyű tésztát egy előre kivajazott és kilisztezett, magasabb falú tepsibe öntjük. 15 percig 190 fokon sütve piskótatésztát kapunk.
A narancsléből a keményítő és a cukor hozzáadásával állandó kevergetés mellet sűrű krémet főzünk, és amíg még meleg, a kihűlt piskótára öntjük.
A pudingporból a tej és a vaníliás cukor hozzáadásával megfőzzük a másik krémet. Külön kikeverjük a vajat, a cukrot, majd lassan belekeverjük a már kihűlt pudingot. Ezt a keveréket a narancsos krém tetejére kenjük.
A tetejét beborítjuk a piskótával, melyeket előzőleg narancslébe és rumba mártottunk. Erre öntjük a felolvasztott csokoládét.
Az így kapott könnyű tésztát egy előre kivajazott és kilisztezett, magasabb falú tepsibe öntjük. 15 percig 190 fokon sütve piskótatésztát kapunk.
A narancsléből a keményítő és a cukor hozzáadásával állandó kevergetés mellet sűrű krémet főzünk, és amíg még meleg, a kihűlt piskótára öntjük.
A pudingporból a tej és a vaníliás cukor hozzáadásával megfőzzük a másik krémet. Külön kikeverjük a vajat, a cukrot, majd lassan belekeverjük a már kihűlt pudingot. Ezt a keveréket a narancsos krém tetejére kenjük.
A tetejét beborítjuk a piskótával, melyeket előzőleg narancslébe és rumba mártottunk. Erre öntjük a felolvasztott csokoládét.
Tálalás
A kihűlt, kész süteményt szeletekre vágjuk és tejszínhabbal díszítjük.
Nincs értékelve
Kedvencnek jelölöm
Bécsi desszert
40-60 perc között
Kis gyakorlat szükséges
Hozzávalók
Tészta:
4 db tojás
25 dkg kristálycukor
2 dl tej
2 dl olaj
30 dkg teljes kiőrlésű liszt
0,5 tasak Dr. Oetker Sütőpor
1. Krém:
1 l narancslé
6 kk. cukor
8 dkg keményítő
2. Krém:
3 dl tej
1 csomag Dr. Oetker Eredeti Puding vaníliaízű
1 tasak Dr. Oetker Vanillincukor
12,5 dkg vaj
3 kk. porcukor
A díszítéshez:
1 csomag piskóta
3 dl narancslé
3 ek. rum
2,5 dl habtejszín
Ezekben a gyűjteményekben található:
Édes sütemények
Elkészítés lépésről lépésre
Elkészítés
Az egész tojásokat habosra verjük a cukorral. Az olajat, a tejet és a sütőporral elkevert lisztet hozzákeverjük.
Az így kapott könnyű tésztát egy előre kivajazott és kilisztezett, magasabb falú tepsibe öntjük. 15 percig 190 fokon sütve piskótatésztát kapunk.
A narancsléből a keményítő és a cukor hozzáadásával állandó kevergetés mellet sűrű krémet főzünk, és amíg még meleg, a kihűlt piskótára öntjük.
A pudingporból a tej és a vaníliás cukor hozzáadásával megfőzzük a másik krémet. Külön kikeverjük a vajat, a cukrot, majd lassan belekeverjük a már kihűlt pudingot. Ezt a keveréket a narancsos krém tetejére kenjük.
A tetejét beborítjuk a piskótával, melyeket előzőleg narancslébe és rumba mártottunk. Erre öntjük a felolvasztott csokoládét.
Az így kapott könnyű tésztát egy előre kivajazott és kilisztezett, magasabb falú tepsibe öntjük. 15 percig 190 fokon sütve piskótatésztát kapunk.
A narancsléből a keményítő és a cukor hozzáadásával állandó kevergetés mellet sűrű krémet főzünk, és amíg még meleg, a kihűlt piskótára öntjük.
A pudingporból a tej és a vaníliás cukor hozzáadásával megfőzzük a másik krémet. Külön kikeverjük a vajat, a cukrot, majd lassan belekeverjük a már kihűlt pudingot. Ezt a keveréket a narancsos krém tetejére kenjük.
A tetejét beborítjuk a piskótával, melyeket előzőleg narancslébe és rumba mártottunk. Erre öntjük a felolvasztott csokoládét.
Tálalás
A kihűlt, kész süteményt szeletekre vágjuk és tejszínhabbal díszítjük.
RECEPTAJÁNLÓ
Több, mint 60 perc
Kis gyakorlat szükséges
Belépés Facebook fiókkal
Belépés Google fiókkal
Regisztrálok Facebook fiókkal
Hozzászólások
Ehhez a recepthez még nem érkezett hozzászólás.
Hozzászólás írása
Vélemény írásához, kérjük, jelentkezz be!
Hozzászólás törlése
Biztosan törölni szeretnéd a "" hez írt hozzászólásod?