Bécsi desszert recept - sütnijó!
Bécsi desszert
Csillag Nincs értékelve
Kedvencnek jelölöm Kedvelés

Bécsi desszert

Szükséges idő 40-60 perc között
Nehézség Kis gyakorlat szükséges

Hozzávalók

Tészta:

4 db tojás
25 dkg kristálycukor
2 dl tej
2 dl olaj
30 dkg teljes kiőrlésű liszt

1. Krém:

1 l narancslé
6 kk. cukor
8 dkg keményítő

2. Krém:

3 dl tej
12,5 dkg vaj
3 kk. porcukor

A díszítéshez:

1 csomag piskóta
3 dl narancslé
3 ek. rum
2,5 dl habtejszín
Ezekben a gyűjteményekben található:

Elkészítés lépésről lépésre

Elkészítés

Az egész tojásokat habosra verjük a cukorral. Az olajat, a tejet és a sütőporral elkevert lisztet hozzákeverjük.
Az így kapott könnyű tésztát egy előre kivajazott és kilisztezett, magasabb falú tepsibe öntjük. 15 percig 190 fokon sütve piskótatésztát kapunk.
A narancsléből a keményítő és a cukor hozzáadásával állandó kevergetés mellet sűrű krémet főzünk, és amíg még meleg, a kihűlt piskótára öntjük.
A pudingporból a tej és a vaníliás cukor hozzáadásával megfőzzük a másik krémet. Külön kikeverjük a vajat, a cukrot, majd lassan belekeverjük a már kihűlt pudingot. Ezt a keveréket a narancsos krém tetejére kenjük.
A tetejét beborítjuk a piskótával, melyeket előzőleg narancslébe és rumba mártottunk. Erre öntjük a felolvasztott csokoládét.

Tálalás

A kihűlt, kész süteményt szeletekre vágjuk és tejszínhabbal díszítjük.

Hozzászólások

Ehhez a recepthez még nem érkezett hozzászólás.

Hozzászólás írása

Vélemény írásához, kérjük, jelentkezz be!

RECEPTAJÁNLÓ

Almás tejberizs kocka
Szükséges idő Több, mint 60 perc
0 Kedvelés
Nehézség Kis gyakorlat szükséges
Csíkos kekszszelet
Szükséges idő Több, mint 60 perc
55 Kedvelés
Nehézség Könnyen elkészíthető
Háromszínű csokitorta
Szükséges idő Több, mint 60 perc
17 Kedvelés
Nehézség Tapasztalatot kíván

Receptkategóriák

Hiba
A kedvencekhez adáshoz kérjük jelentkezz be!