Birsalmás narancsos dzsem
20-40 perc között
Könnyen elkészíthető
kb. 8-9 darab 200 ml-es üveg
Hozzávalók
1000 g birsalma (előkészítve mérjük le)
500 ml narancslé (frissen facsart, vagy 100 %-os)
1 csomag Dr. Oetker Befőzőcukor 3:1
Elkészítés
Előkészítés:
A birsalmát kendővel szárazon ledörzsöljük, hogy „szőrtelenítsük”. Megmossuk, meghámozzuk, és finomra reszeljük úgy, hogy a magház egyben maradjon, majd 1000 g-ot lemérünk.
Elkészítés:
A birsalmát és a narancslét a befőzőcukorral nagy edényben alaposan elkeverjük. Az egészet állandó keverés mellett nagy lángon felforraljuk, majd továbbra is keverve 3 percig zubogva forrni hagyjuk. A gyümölcsmasszáról, ha szükséges, a főzés közben keletkezett habot leszedjük, majd azonnal az előkészített üvegekbe peremig töltjük. Csavaros tetővel (twist-off befőttesüveg tető) lezárjuk. Az üveget rögtön megfordítjuk és a tetejére fordítva kb. 5 percig állni hagyjuk.
Tipek:
A lekvárt még ízletesebbé tehetjük, ha ½ teáskanál őrölt szegfűborsot adunk hozzá.
Annak érdekében, hogy a birsalma az előkészítés során ne barnuljon meg, tegyük a feldarabolt gyümölcsöt citromos vízbe. Ehhez keverjen el 1 liter vízben 2 csapott teáskanál (10 g) Dr. Oetker Citromsavat.
Annak érdekében, hogy a birsalma az előkészítés során ne barnuljon meg, tegyük a feldarabolt gyümölcsöt citromos vízbe. Ehhez keverjen el 1 liter vízben 2 csapott teáskanál (10 g) Dr. Oetker Citromsavat.
Nincs értékelve
Kedvencnek jelölöm
Birsalmás narancsos dzsem
20-40 perc között
Könnyen elkészíthető
kb. 8-9 darab 200 ml-es üveg
Recept megosztása
Hozzávalók
kb. 8-9 darab 200 ml-es üveg elkészítéséhez
1000 g birsalma (előkészítve mérjük le)
500 ml narancslé (frissen facsart, vagy 100 %-os)
1 csomag Dr. Oetker Befőzőcukor 3:1
Ezekben a gyűjteményekben található:
Lekvárok, dzsemek
Elkészítés lépésről lépésre
Előkészítés:
A birsalmát kendővel szárazon ledörzsöljük, hogy „szőrtelenítsük”. Megmossuk, meghámozzuk, és finomra reszeljük úgy, hogy a magház egyben maradjon, majd 1000 g-ot lemérünk.
Elkészítés:
A birsalmát és a narancslét a befőzőcukorral nagy edényben alaposan elkeverjük. Az egészet állandó keverés mellett nagy lángon felforraljuk, majd továbbra is keverve 3 percig zubogva forrni hagyjuk. A gyümölcsmasszáról, ha szükséges, a főzés közben keletkezett habot leszedjük, majd azonnal az előkészített üvegekbe peremig töltjük. Csavaros tetővel (twist-off befőttesüveg tető) lezárjuk. Az üveget rögtön megfordítjuk és a tetejére fordítva kb. 5 percig állni hagyjuk.
Tipek:
A lekvárt még ízletesebbé tehetjük, ha ½ teáskanál őrölt szegfűborsot adunk hozzá.
Annak érdekében, hogy a birsalma az előkészítés során ne barnuljon meg, tegyük a feldarabolt gyümölcsöt citromos vízbe. Ehhez keverjen el 1 liter vízben 2 csapott teáskanál (10 g) Dr. Oetker Citromsavat.
Annak érdekében, hogy a birsalma az előkészítés során ne barnuljon meg, tegyük a feldarabolt gyümölcsöt citromos vízbe. Ehhez keverjen el 1 liter vízben 2 csapott teáskanál (10 g) Dr. Oetker Citromsavat.
0-20 perc között
Könnyen elkészíthető
Legújabb cikkek
2022-11-29
0
Habkönnyű desszertcsoda, ez a mousse
A franciák tudnak valamit, ha desszertről van szó! A mousse az egyik leghíresebb édes-ségük, a könnyű, habos csoda a XVIII. századtól töretlenül gyűjti lelkes rajongóit.
2022-11-21
0
Fókuszban az energiatakarékosság – melegítsük elő a sütőt?
Hogyan tudnánk még spórolni? – tesszük fel a kérdést. Lássuk, mi a helyzet a sütéssel, kötelező az előmelegítés?
2022-11-08
0
Jön a tél, készítsünk testet-lelket melengető italokat!
Nyáron minél jobban behűtött limonádékra, koktélokra vágyunk. Télen pedig pont az ellenkezőjükre: kerüljön a poharunkba valami igazán forró, finom, melengető ital!
Belépés Facebook fiókkal
Belépés Google fiókkal
Regisztrálok Facebook fiókkal
Hozzászólások
Ehhez a recepthez még nem érkezett hozzászólás.
Hozzászólás írása
Vélemény írásához, kérjük, jelentkezz be!
Hozzászólás törlése
Biztosan törölni szeretnéd a "" hez írt hozzászólásod?