Csillag Nincs értékelve
Kedvencnek jelölöm Kedvelés

Boszorkánypogácsa

Szükséges idő 40-60 perc között
Nehézség Könnyen elkészíthető
Recept megosztása

Hozzávalók

Boszorkánypogácsa

25 dkg puha vaj
25 dkg cukor
½ citrom( vagy 1 ev citromlé)
4 db tojás
15-20 dkg durvára vágott dió
40-45 dkg liszt, a tésztától függ
30-35 dkg sárgabaracklekvár
Ezekben a gyűjteményekben található:

Elkészítés lépésről lépésre

Előkészítés

Citrom héjának lereszelése, diót durvára vágni, tojásokat kettéválasztani.

Elkészítés

A vajat, a cukrot, a citrom levével és reszelt héjával, valamint a 4 tojássárgával habosra keverjük. A lisztet apránként hozzászitáljuk. Annyit, hogy ne ragadjon a kezünkre. Diónyi nagyságú golyókat formázunk, majd a kissé felvert tojásfehérjébe és a durvára vágott dióba forgatjuk. A golyókat tepsibe tesszük és ujjunk hegyével kissé benyomkodjuk. Előmelegített sütőbe, gyenge (140Cº-150ºC) tűznél, világosra sütjük 22-24 perc alatt. A sütőidő felénél újra be kell nyomkodni a sütik közepét, mert sülés közben a mélyedések kisülnek. Még melegen kevéske (kb. fél kiskanálnyi) lekvárt teszünk a kis kráterekbe.

Tárolás

Lezárható dobozban.

Alternatív elkészítés

Ehhez a sütihez a baracklekváron kívül a pikáns lekvárok illenek még, pl: ribizli, eper, málna.
Boszorkánypogácsa

Hozzászólások

Ehhez a recepthez még nem érkezett hozzászólás.

Hozzászólás írása

Vélemény írásához, kérjük, jelentkezz be!

Recept ajánló

Szükséges idő Több, mint 60 perc
8 Kedvelés
Nehézség Könnyen elkészíthető
Szükséges idő 40-60 perc között
23 Kedvelés
Nehézség Kis gyakorlat szükséges
Szükséges idő 20-40 perc között
16 Kedvelés
Nehézség Könnyen elkészíthető

Legújabb cikkek

2 Kedvelés

Régi receptek modern csavarokkal

Hagyományőrzés vagy trendkövetés? A kettő nem zárja ki egymást, ha a klasszikus receptek összetevőit, ízvilágát, külső megjelenését többé-kevésbé újragondoljuk.

Elolvasom Elolvasom
1 Kedvelés

Modern vívmányok a Dr. Oetker életében

Elérkeztünk a Dr. Oetker történetéről szóló cikksorozatunk záró részéhez, amelyben az elmúlt évtizedek újdonságait vesszük górcső alá a magyar nyelvű szakácskönyvek megjelenésétől kezdve egészen az online felületeken publikált receptekig.

Elolvasom Elolvasom
3 Kedvelés

Klasszikus krémes, és ahogy a Dr. Oetker ajánlja

A Dr. Oetker történetét bemutató cikksorozatunk első részéből már kiderült, hogy a márka megszületésekor milyen forradalmi újításnak számítottak az Oetker receptfüzetek. Lássuk, hogyan folytatódott a történet, és fonódott össze a népszerű krémessel.

Elolvasom Elolvasom
© Copyright | All rights reserved | Dr. Oetker Magyarország Kft.
Hiba
A kedvencekhez adáshoz kérjük jelentkezz be!