Burgonyás pogácsa
Hozzávalók
Burgonyás pogácsa
3,5 dkg élesztő
1 dl langyos tej
csipetnyi cukor
2 (20 dkg) főtt burgonya
1 tojássárgája
2 dl tejföl
60 dkg liszt
1 kiskanál só
Elkészítés
Elkészítés
Az élesztőt a tejbe morzsoljuk, a cukorral felfuttatjuk.
A főtt, áttört burgonyával, a tojássárgájával, a tejföllel meg a liszttel, megsózva összegyúrjuk,és megkelesztjük. Enyhén lisztezett deszkán fél cm vastagra lapítjuk,5-6 cm átmérőjű kiszúróval kiszaggatjuk, majd kivajazott tepsibe rakosgatjuk. A tetejét felvert tojással megkenjük. Előmelegített sütőben, közepes lánggal,160 fokon kb. 25 percig sütjük.
A főtt, áttört burgonyával, a tojássárgájával, a tejföllel meg a liszttel, megsózva összegyúrjuk,és megkelesztjük. Enyhén lisztezett deszkán fél cm vastagra lapítjuk,5-6 cm átmérőjű kiszúróval kiszaggatjuk, majd kivajazott tepsibe rakosgatjuk. A tetejét felvert tojással megkenjük. Előmelegített sütőben, közepes lánggal,160 fokon kb. 25 percig sütjük.

Kedvencnek jelölöm
Burgonyás pogácsa
Hozzávalók
Burgonyás pogácsa
3,5 dkg élesztő
1 dl langyos tej
csipetnyi cukor
2 (20 dkg) főtt burgonya
1 tojássárgája
2 dl tejföl
60 dkg liszt
1 kiskanál só
Elkészítés lépésről lépésre
Elkészítés
Az élesztőt a tejbe morzsoljuk, a cukorral felfuttatjuk.
A főtt, áttört burgonyával, a tojássárgájával, a tejföllel meg a liszttel, megsózva összegyúrjuk,és megkelesztjük. Enyhén lisztezett deszkán fél cm vastagra lapítjuk,5-6 cm átmérőjű kiszúróval kiszaggatjuk, majd kivajazott tepsibe rakosgatjuk. A tetejét felvert tojással megkenjük. Előmelegített sütőben, közepes lánggal,160 fokon kb. 25 percig sütjük.
A főtt, áttört burgonyával, a tojássárgájával, a tejföllel meg a liszttel, megsózva összegyúrjuk,és megkelesztjük. Enyhén lisztezett deszkán fél cm vastagra lapítjuk,5-6 cm átmérőjű kiszúróval kiszaggatjuk, majd kivajazott tepsibe rakosgatjuk. A tetejét felvert tojással megkenjük. Előmelegített sütőben, közepes lánggal,160 fokon kb. 25 percig sütjük.






Hozzászólások
Ehhez a recepthez még nem érkezett hozzászólás.
Hozzászólás írása
Vélemény írásához, kérjük, jelentkezz be!
Hozzászólás törlése
Biztosan törölni szeretnéd a "" hez írt hozzászólásod?