Café de Paris
40-60 perc között
Tapasztalatot kíván
Hozzávalók
Café de Paris
ízlés szerint feketekávé
20 dkg porcukor
8 db tojássárgája
35 dkg vaj
Elkészítés
Elkészítés
A kávéból 2,5 dl friss feketekávét főzünk.
A tojássárgáját a porcukorral vízgőzön krémmé keverjük, majd hozzáadjuk a friss, forró kávét. A krémet kézmeleg hőmérsékleten levesszük a vízgőzről és apránként hozzákeverjük a vajat.
Habverővel gyors fordulaton krémszerűvé verjük, és azonnal tálaljuk.
A tojássárgáját a porcukorral vízgőzön krémmé keverjük, majd hozzáadjuk a friss, forró kávét. A krémet kézmeleg hőmérsékleten levesszük a vízgőzről és apránként hozzákeverjük a vajat.
Habverővel gyors fordulaton krémszerűvé verjük, és azonnal tálaljuk.
Nincs értékelve
Kedvencnek jelölöm
Café de Paris
40-60 perc között
Tapasztalatot kíván
Hozzávalók
Café de Paris
ízlés szerint feketekávé
20 dkg porcukor
8 db tojássárgája
35 dkg vaj
Pudingos desszertek, pohárkrémek
Sütés nélküli finomságok
Elkészítés lépésről lépésre
Elkészítés
A kávéból 2,5 dl friss feketekávét főzünk.
A tojássárgáját a porcukorral vízgőzön krémmé keverjük, majd hozzáadjuk a friss, forró kávét. A krémet kézmeleg hőmérsékleten levesszük a vízgőzről és apránként hozzákeverjük a vajat.
Habverővel gyors fordulaton krémszerűvé verjük, és azonnal tálaljuk.
A tojássárgáját a porcukorral vízgőzön krémmé keverjük, majd hozzáadjuk a friss, forró kávét. A krémet kézmeleg hőmérsékleten levesszük a vízgőzről és apránként hozzákeverjük a vajat.
Habverővel gyors fordulaton krémszerűvé verjük, és azonnal tálaljuk.
RECEPTAJÁNLÓ
Több, mint 60 perc
Kis gyakorlat szükséges
Belépés Facebook fiókkal
Belépés Google fiókkal
Regisztrálok Facebook fiókkal
Hozzászólások
Ehhez a recepthez még nem érkezett hozzászólás.
Hozzászólás írása
Vélemény írásához, kérjük, jelentkezz be!
Hozzászólás törlése
Biztosan törölni szeretnéd a "" hez írt hozzászólásod?