Csillag Nincs értékelve
Kedvencnek jelölöm Kedvelés

Citromos húsvéti koszorúk

Szükséges idő 20-40 perc között
Nehézség Könnyen elkészíthető
Adag kb. 8 darab
Recept megosztása

Hozzávalók

kb. 8 darab elkészítéséhez

Tepsihez:

sütőpapír

Tésztához:

280 g búzaliszt
4 csapott teáskanál Dr. Oetker Sütőpor
80 g cukor
1 csipet só
125 g étkezési túró (sovány)
100 ml tej
100 ml étolaj, pl. napraforgóolaj

Töltelékhez:

kb. 4 evőkanál lemon curd

Mázhoz:

50 g porcukor
kb. 1 evőkanál citromlé
aprított pisztácia
Ezekben a gyűjteményekben található:

Elkészítés lépésről lépésre

Előkészítés:

A tepsit (kb. 35x40 cm) sütőpapírral béleljük és a sütőt előmelegítjük.

Alsó és felső sütés: kb. 200 °C (előmelegítve)
Légkeveréses sütés: kb. 180 °C (előmelegítve)

Elkészítés:

Tészta:
A lisztet a pudingporral és a sütőporral keverőtálban összekeverjük. Hozzáadjuk a többi hozzávalót, és konyhai robotgéppel (dagasztó spirál) először a legalacsonyabb, majd a legmagasabb fokozaton röviden sima tésztává dolgozzuk. (Ne dagasszuk túl sokáig, különben ragadni fog!) A tésztát enyhén lisztezett munkafelületen még egyszer röviden átgyúrjuk, és kb. 8 egyforma méretű darabra osztjuk.

Töltelék:
Mindegyik darabot golyóvá formázzuk, és oválisra (kb. 25 x 8 cm) nyújtjuk. Mindegyikre jó 1 teáskanál lemon curdot kenünk, a tésztadarabokat hosszában kb. 1 cm széles csíkokra vágjuk úgy, hogy sem fent, sem pedig lent ne legyen szétvágva (1. kép). A tésztacsíkokat átlósan feltekerjük (1. kép), csigává hajlítjuk (1. kép), a tepsibe tesszük, és a sütő középső részében megsütjük.

Sütési idő: kb. 20-25 perc

Kérjük, vegye figyelembe saját sütője tulajdonságait!

A süteményt sütőpapírral együtt kihúzzuk a tepsiből, és sütőrácson hagyjuk kihűlni.

Máz:
A porcukrot összekeverjük a citromlével, és vékonyan megkenjük vele a koszorúkat. Megszórjuk pisztáciával, és a mázat hagyjuk megszilárdulni.

Tipp:

A sütemény fagyasztható.
A Citromos húsvéti koszorúk receptje 8 darab sütemény elkészítéséhez elegendő. A Citromos húsvéti koszorúk tésztáját nyújtás után kenjük be a töltelékkel, majd feltekerjük.

Hozzászólások

Ehhez a recepthez még nem érkezett hozzászólás.

Hozzászólás írása

Vélemény írásához, kérjük, jelentkezz be!

Legújabb cikkek

Dátum 2023-03-22
0 Kedvelés

Bemutatkozik a Cuisine VEGA, a vegán főzőtejszín alternatíva

Tejmentesen étkezel? Esetleg vegán módon táplálkozol? A selymes főzőtejszín nyújtotta élményről így sem kell lemondanod, erre kínál megoldást a Dr. Oetker új terméke, a Cuisine VEGA.

Elolvasom Elolvasom
Dátum 2023-03-20
0 Kedvelés

Variációk tiramisura

Az olasz eredetű édesség megunhatatlan! Akár a klasszikus recept alapján készítjük, akár „csavarunk” egyet rajta, a krémes-babapiskótás desszert sikere garantált!

Elolvasom Elolvasom
Dátum 2023-02-06
1 Kedvelés

Túl a fánkon – édes ötletek farsangra

Amióta világ a világ, a farsang egyet jelent a fánkkal. A klasszikus szalagos, csöröge vagy túrófánk mellé viszont még sok mással is készülhetünk a buliba kicsik és nagyok örömére.

Elolvasom Elolvasom
© Copyright | All rights reserved | Dr. Oetker Magyarország Kft.
Hiba
A kedvencekhez adáshoz kérjük jelentkezz be!