Citromos-mandulás torta
40-60 perc között
Könnyen elkészíthető
kb. 16 szelet
Hozzávalók
Kapcsos sütőformához (26 cm átmérőjű):
sütőpapír
Tésztához:
250 g lágy vaj margarin
200 g porcukor
1 citrom reszelt héja
1 teáskanál mandula aroma
4 darab tojás (közepes méretű)
200 g búzaliszt
1 tasak Dr. Oetker Sütőpor
100 g darált mandula
1 citrom leve
Krémhez:
50 g mandula (apróra vágva)
1 tasak Dr. Oetker Prémium Puding Bourbon vaníliás
375 ml tej
100 g porcukor
1 teáskanál mandula aroma
200 g lágy vaj vagy margarin
50 ml citromlé
Ezenkívül:
100 ml mandulalikőr (Amaretto)
50 g darált mandula
20-25 g Dr. Oetker Holland Kakaó sütéshez
Elkészítés
Előkészítés:
A kapcsos sütőforma alját sütőpapírral kibéleljük. A sütőt előmelegítjük.
Alsó és felső sütés: kb. 170 °C (előmelegítve)
Légkeveréses sütés: kb. 150 °C (előmelegítve)
Alsó és felső sütés: kb. 170 °C (előmelegítve)
Légkeveréses sütés: kb. 150 °C (előmelegítve)
Elkészítés:
Tészta:
A vajat vagy margarint egy keverőedényben a konyhai robotgép legmagasabb fokozatán habosra keverjük, majd fokozatosan hozzáadjuk a cukrot, az aromát, a reszelt citromhéjat, és sima masszává keverjük. A tojásokat egyenként fél percig keverve a konyhai robotgép legmagasabb fokozatán a masszához adjuk. A lisztet a sütőporral és a mandulával elkeverjük, hozzákeverjük a citrom kifacsart levét, majd az egészet a vajas-tojásos masszához adjuk, és sima tésztává keverjük. A tésztát a sütőformába töltjük, tetejét elsimítjuk, majd a sütőformát a sütő alsó harmadába toljuk, és a süteményt megsütjük.
Sütési idő: kb. 45-50 perc
Kérjük, vegye figyelembe saját sütője tulajdonságait!
A megsült süteményt 10 percig a sütőformában, majd egy sütőrácsra téve hagyjuk kihűlni. A kihűlt tésztát vízszintesen három egyenlő részre vágjuk.
Krém:
Az apróra vágott mandulát egy serpenyőben zsiradék nélkül aranybarnára pirítjuk. A pudingot a tasakon lévő használati utasítás szerint, de 375 ml tej, a cukor, és az aroma hozzáadásával elkészítjük. A pirított mandulát hozzákeverjük, majd hideg vízbe állítva, gyakori átkeverés közben kihűtjük.
A vajat a citromlével habosra keverjük, majd a kihűlt pudinghoz keverjük.
Az alsó tortalapot egy tortatálra helyezzük, a mandulalikőr felével meglocsoljuk, a krém harmad részét a tortalap tetején elsimítjuk, majd ráhelyezzük a középső tortalapot, és a műveletet megismételjük. Végül a felső tortalapot a krémre helyezzük, és a maradék krémmel a torta tetejét egyenletesen beborítjuk.
A tortát a mandulával egyenletesen meghintjük, tetejét a kakaóporral és egy sablon segítségével tetszés szerint díszítjük.
A vajat vagy margarint egy keverőedényben a konyhai robotgép legmagasabb fokozatán habosra keverjük, majd fokozatosan hozzáadjuk a cukrot, az aromát, a reszelt citromhéjat, és sima masszává keverjük. A tojásokat egyenként fél percig keverve a konyhai robotgép legmagasabb fokozatán a masszához adjuk. A lisztet a sütőporral és a mandulával elkeverjük, hozzákeverjük a citrom kifacsart levét, majd az egészet a vajas-tojásos masszához adjuk, és sima tésztává keverjük. A tésztát a sütőformába töltjük, tetejét elsimítjuk, majd a sütőformát a sütő alsó harmadába toljuk, és a süteményt megsütjük.
Sütési idő: kb. 45-50 perc
Kérjük, vegye figyelembe saját sütője tulajdonságait!
A megsült süteményt 10 percig a sütőformában, majd egy sütőrácsra téve hagyjuk kihűlni. A kihűlt tésztát vízszintesen három egyenlő részre vágjuk.
Krém:
Az apróra vágott mandulát egy serpenyőben zsiradék nélkül aranybarnára pirítjuk. A pudingot a tasakon lévő használati utasítás szerint, de 375 ml tej, a cukor, és az aroma hozzáadásával elkészítjük. A pirított mandulát hozzákeverjük, majd hideg vízbe állítva, gyakori átkeverés közben kihűtjük.
A vajat a citromlével habosra keverjük, majd a kihűlt pudinghoz keverjük.
Az alsó tortalapot egy tortatálra helyezzük, a mandulalikőr felével meglocsoljuk, a krém harmad részét a tortalap tetején elsimítjuk, majd ráhelyezzük a középső tortalapot, és a műveletet megismételjük. Végül a felső tortalapot a krémre helyezzük, és a maradék krémmel a torta tetejét egyenletesen beborítjuk.
A tortát a mandulával egyenletesen meghintjük, tetejét a kakaóporral és egy sablon segítségével tetszés szerint díszítjük.
Nincs értékelve
Kedvencnek jelölöm
Citromos-mandulás torta
40-60 perc között
Könnyen elkészíthető
kb. 16 szelet
Hozzávalók
kb. 16 szelet elkészítéséhez
Kapcsos sütőformához (26 cm átmérőjű):
sütőpapír
Tésztához:
250 g lágy vaj margarin
200 g porcukor
1 citrom reszelt héja
1 teáskanál mandula aroma
4 darab tojás (közepes méretű)
200 g búzaliszt
1 tasak Dr. Oetker Sütőpor
100 g darált mandula
1 citrom leve
Krémhez:
50 g mandula (apróra vágva)
375 ml tej
100 g porcukor
1 teáskanál mandula aroma
200 g lágy vaj vagy margarin
50 ml citromlé
Ezenkívül:
100 ml mandulalikőr (Amaretto)
50 g darált mandula
Torták
Édes sütemények
Elkészítés lépésről lépésre
Előkészítés:
A kapcsos sütőforma alját sütőpapírral kibéleljük. A sütőt előmelegítjük.
Alsó és felső sütés: kb. 170 °C (előmelegítve)
Légkeveréses sütés: kb. 150 °C (előmelegítve)
Alsó és felső sütés: kb. 170 °C (előmelegítve)
Légkeveréses sütés: kb. 150 °C (előmelegítve)
Elkészítés:
Tészta:
A vajat vagy margarint egy keverőedényben a konyhai robotgép legmagasabb fokozatán habosra keverjük, majd fokozatosan hozzáadjuk a cukrot, az aromát, a reszelt citromhéjat, és sima masszává keverjük. A tojásokat egyenként fél percig keverve a konyhai robotgép legmagasabb fokozatán a masszához adjuk. A lisztet a sütőporral és a mandulával elkeverjük, hozzákeverjük a citrom kifacsart levét, majd az egészet a vajas-tojásos masszához adjuk, és sima tésztává keverjük. A tésztát a sütőformába töltjük, tetejét elsimítjuk, majd a sütőformát a sütő alsó harmadába toljuk, és a süteményt megsütjük.
Sütési idő: kb. 45-50 perc
Kérjük, vegye figyelembe saját sütője tulajdonságait!
A megsült süteményt 10 percig a sütőformában, majd egy sütőrácsra téve hagyjuk kihűlni. A kihűlt tésztát vízszintesen három egyenlő részre vágjuk.
Krém:
Az apróra vágott mandulát egy serpenyőben zsiradék nélkül aranybarnára pirítjuk. A pudingot a tasakon lévő használati utasítás szerint, de 375 ml tej, a cukor, és az aroma hozzáadásával elkészítjük. A pirított mandulát hozzákeverjük, majd hideg vízbe állítva, gyakori átkeverés közben kihűtjük.
A vajat a citromlével habosra keverjük, majd a kihűlt pudinghoz keverjük.
Az alsó tortalapot egy tortatálra helyezzük, a mandulalikőr felével meglocsoljuk, a krém harmad részét a tortalap tetején elsimítjuk, majd ráhelyezzük a középső tortalapot, és a műveletet megismételjük. Végül a felső tortalapot a krémre helyezzük, és a maradék krémmel a torta tetejét egyenletesen beborítjuk.
A tortát a mandulával egyenletesen meghintjük, tetejét a kakaóporral és egy sablon segítségével tetszés szerint díszítjük.
A vajat vagy margarint egy keverőedényben a konyhai robotgép legmagasabb fokozatán habosra keverjük, majd fokozatosan hozzáadjuk a cukrot, az aromát, a reszelt citromhéjat, és sima masszává keverjük. A tojásokat egyenként fél percig keverve a konyhai robotgép legmagasabb fokozatán a masszához adjuk. A lisztet a sütőporral és a mandulával elkeverjük, hozzákeverjük a citrom kifacsart levét, majd az egészet a vajas-tojásos masszához adjuk, és sima tésztává keverjük. A tésztát a sütőformába töltjük, tetejét elsimítjuk, majd a sütőformát a sütő alsó harmadába toljuk, és a süteményt megsütjük.
Sütési idő: kb. 45-50 perc
Kérjük, vegye figyelembe saját sütője tulajdonságait!
A megsült süteményt 10 percig a sütőformában, majd egy sütőrácsra téve hagyjuk kihűlni. A kihűlt tésztát vízszintesen három egyenlő részre vágjuk.
Krém:
Az apróra vágott mandulát egy serpenyőben zsiradék nélkül aranybarnára pirítjuk. A pudingot a tasakon lévő használati utasítás szerint, de 375 ml tej, a cukor, és az aroma hozzáadásával elkészítjük. A pirított mandulát hozzákeverjük, majd hideg vízbe állítva, gyakori átkeverés közben kihűtjük.
A vajat a citromlével habosra keverjük, majd a kihűlt pudinghoz keverjük.
Az alsó tortalapot egy tortatálra helyezzük, a mandulalikőr felével meglocsoljuk, a krém harmad részét a tortalap tetején elsimítjuk, majd ráhelyezzük a középső tortalapot, és a műveletet megismételjük. Végül a felső tortalapot a krémre helyezzük, és a maradék krémmel a torta tetejét egyenletesen beborítjuk.
A tortát a mandulával egyenletesen meghintjük, tetejét a kakaóporral és egy sablon segítségével tetszés szerint díszítjük.
RECEPTAJÁNLÓ
Több, mint 60 perc
Tapasztalatot kíván
Belépés Facebook fiókkal
Belépés Google fiókkal
Regisztrálok Facebook fiókkal
Hozzászólások
Ehhez a recepthez még nem érkezett hozzászólás.
Hozzászólás írása
Vélemény írásához, kérjük, jelentkezz be!
Hozzászólás törlése
Biztosan törölni szeretnéd a "" hez írt hozzászólásod?