Citromos-vaníliás kalácsok Airfryerben
40-60 perc között
Könnyen elkészíthető
kb. 4 darab
Hozzávalók
Tésztához:
125 ml tej
80 g vaj vagy margarin
375 g búzaliszt
1 tasak Dr. Oetker Expressz Élesztő
80 g cukor
1 tasak Dr. Oetker Bourbon Vaníliás cukor
1 tasak Dr. Oetker Finesse Reszelt Citromhéj
1 darab tojás (M-es)
Kenéshez:
1 darab tojássárgája (M-es)
1 evőkanál tej
Sütéshez:
némi étolaj, pl. napraforgóolaj
Elkészítés
Előkészítés:
A tejet felmelegítjük, és a vajat vagy margarint megolvasztjuk benne.
Elkészítés:
Tészta:
A lisztet az expressz élesztővel egy keverőtálban összekeverjük. Hozzáadjuk a többi hozzávalót a meleg tej-zsiradék keverékkel együtt, és konyhai robotgéppel (dagasztó spirál) röviden a legalacsonyabb, majd a legmagasabb fokozaton, kb. 3 perc alatt sima tésztává dagasztjuk. A tésztát enyhén lisztezett felületen kézzel is átgyúrjuk, ezután 12 egyenlő súlyú darabra osztjuk, ezeket egyesével kb. 20 cm hosszúságú rudakká sodorjuk, majd 3-3 darabot összefonunk. Az így kapott kalácsokat letakarva, meleg helyen 15 percet pihentetjük. A tojássárgáját a tejjel felverjük, és a pihentetett kalácsokat lekenjük vele.
Az Airfryer sütő kosarát vékonyan kikenjük olajjal (vagy sütőpapírt használunk), és belehelyezzük a kalácsokat, egyszerre mindig annyit, amennyi biztosan elfér a sütőben, és a kalácsokat megsütjük.
Légkeveréses sütés: kb. 160 °C
Sütési idő: kb. 13-16 perc
Kérjük, vegye figyelembe saját Airfryer sütője tulajdonságait!
A sütést addig folytatjuk, amíg az összes kalács elkészül. A kész kalácsokat süteményrácsra helyezve hagyjuk kihűlni.
A lisztet az expressz élesztővel egy keverőtálban összekeverjük. Hozzáadjuk a többi hozzávalót a meleg tej-zsiradék keverékkel együtt, és konyhai robotgéppel (dagasztó spirál) röviden a legalacsonyabb, majd a legmagasabb fokozaton, kb. 3 perc alatt sima tésztává dagasztjuk. A tésztát enyhén lisztezett felületen kézzel is átgyúrjuk, ezután 12 egyenlő súlyú darabra osztjuk, ezeket egyesével kb. 20 cm hosszúságú rudakká sodorjuk, majd 3-3 darabot összefonunk. Az így kapott kalácsokat letakarva, meleg helyen 15 percet pihentetjük. A tojássárgáját a tejjel felverjük, és a pihentetett kalácsokat lekenjük vele.
Az Airfryer sütő kosarát vékonyan kikenjük olajjal (vagy sütőpapírt használunk), és belehelyezzük a kalácsokat, egyszerre mindig annyit, amennyi biztosan elfér a sütőben, és a kalácsokat megsütjük.
Légkeveréses sütés: kb. 160 °C
Sütési idő: kb. 13-16 perc
Kérjük, vegye figyelembe saját Airfryer sütője tulajdonságait!
A sütést addig folytatjuk, amíg az összes kalács elkészül. A kész kalácsokat süteményrácsra helyezve hagyjuk kihűlni.
Tipp:
A kalácsokat narancsos ízesítésűre is elkészíthetjük egy tasak Dr. Oetker Finesse Reszelt Narancshéj felhasználásával.
Nincs értékelve
Kedvencnek jelölöm
Citromos-vaníliás kalácsok Airfryerben
40-60 perc között
Könnyen elkészíthető
kb. 4 darab
Hozzávalók
kb. 4 darab elkészítéséhez
Tésztához:
125 ml tej
80 g vaj vagy margarin
375 g búzaliszt
1 tasak Dr. Oetker Expressz Élesztő
80 g cukor
1 darab tojás (M-es)
Kenéshez:
1 darab tojássárgája (M-es)
1 evőkanál tej
Sütéshez:
némi étolaj, pl. napraforgóolaj
Édes sütemények
Kelt tészták
Elkészítés lépésről lépésre
Előkészítés:
A tejet felmelegítjük, és a vajat vagy margarint megolvasztjuk benne.
Elkészítés:
Tészta:
A lisztet az expressz élesztővel egy keverőtálban összekeverjük. Hozzáadjuk a többi hozzávalót a meleg tej-zsiradék keverékkel együtt, és konyhai robotgéppel (dagasztó spirál) röviden a legalacsonyabb, majd a legmagasabb fokozaton, kb. 3 perc alatt sima tésztává dagasztjuk. A tésztát enyhén lisztezett felületen kézzel is átgyúrjuk, ezután 12 egyenlő súlyú darabra osztjuk, ezeket egyesével kb. 20 cm hosszúságú rudakká sodorjuk, majd 3-3 darabot összefonunk. Az így kapott kalácsokat letakarva, meleg helyen 15 percet pihentetjük. A tojássárgáját a tejjel felverjük, és a pihentetett kalácsokat lekenjük vele.
Az Airfryer sütő kosarát vékonyan kikenjük olajjal (vagy sütőpapírt használunk), és belehelyezzük a kalácsokat, egyszerre mindig annyit, amennyi biztosan elfér a sütőben, és a kalácsokat megsütjük.
Légkeveréses sütés: kb. 160 °C
Sütési idő: kb. 13-16 perc
Kérjük, vegye figyelembe saját Airfryer sütője tulajdonságait!
A sütést addig folytatjuk, amíg az összes kalács elkészül. A kész kalácsokat süteményrácsra helyezve hagyjuk kihűlni.
A lisztet az expressz élesztővel egy keverőtálban összekeverjük. Hozzáadjuk a többi hozzávalót a meleg tej-zsiradék keverékkel együtt, és konyhai robotgéppel (dagasztó spirál) röviden a legalacsonyabb, majd a legmagasabb fokozaton, kb. 3 perc alatt sima tésztává dagasztjuk. A tésztát enyhén lisztezett felületen kézzel is átgyúrjuk, ezután 12 egyenlő súlyú darabra osztjuk, ezeket egyesével kb. 20 cm hosszúságú rudakká sodorjuk, majd 3-3 darabot összefonunk. Az így kapott kalácsokat letakarva, meleg helyen 15 percet pihentetjük. A tojássárgáját a tejjel felverjük, és a pihentetett kalácsokat lekenjük vele.
Az Airfryer sütő kosarát vékonyan kikenjük olajjal (vagy sütőpapírt használunk), és belehelyezzük a kalácsokat, egyszerre mindig annyit, amennyi biztosan elfér a sütőben, és a kalácsokat megsütjük.
Légkeveréses sütés: kb. 160 °C
Sütési idő: kb. 13-16 perc
Kérjük, vegye figyelembe saját Airfryer sütője tulajdonságait!
A sütést addig folytatjuk, amíg az összes kalács elkészül. A kész kalácsokat süteményrácsra helyezve hagyjuk kihűlni.
Tipp:
A kalácsokat narancsos ízesítésűre is elkészíthetjük egy tasak Dr. Oetker Finesse Reszelt Narancshéj felhasználásával.
RECEPTAJÁNLÓ
Több, mint 60 perc
Kis gyakorlat szükséges
Belépés Facebook fiókkal
Belépés Google fiókkal
Regisztrálok Facebook fiókkal
Hozzászólások
Ehhez a recepthez még nem érkezett hozzászólás.
Hozzászólás írása
Vélemény írásához, kérjük, jelentkezz be!
Hozzászólás törlése
Biztosan törölni szeretnéd a "" hez írt hozzászólásod?