Csavart őszibaracktorta
Több, mint 60 perc
Könnyen elkészíthető
Hozzávalók
A tésztához:
6 db tojás
só
170 g kristálycukor
2 tk Dr. Oetker Sütőpor
140 g liszt
Töltelékhez:
6 db őszibarack
1 cs vörös áfonya
4 db Dr. Oetker Lapzselatin
500 g túró
1 db citrom
100 g kókuszreszelék
900 ml habtejszín
2 cs Dr. Oetker Vanillincukor
Elkészítés
Elkészítés
A tojások fehérjét verjük fel 6 ek hideg vízzel 2 csipet sóval. Közben szórjunk bele 120 g cukrot. Dolgozzuk bele a tojássárgájákat, majd a Dr. Oetker sütőporral elvegyített lisztet. A tésztából süssünk két lapot, 200 fokon kb. 8-10 percig.
Borítsuk a piskótát egy nedves, cukorral megszórt konyharuhára és húzzuk le róla a sütőpapírt.
A barackokat kockázzuk fel. A zselatinlapokat áztassuk vízbe. A túrót keverjük össze a többi cukorral, Dr. Oetker vaníliás cukorral és a citrom lereszelt héjával. Vegyítsünk a megolvasztott zselatinba 2 ek túrókrémet, majd adjuk a többihez. Végül forgassuk bele a kókuszreszeléket, és tegyük a hűtőbe egy kis időre.
Keverjünk a dermedő krémhez 600 ml, felvert tejszínt, simítsuk a piskótára, és egy kevés kivételével szórjuk rá a gyümölcsöket. Vágjuk fel a tésztákat 8 db egyenlő csíkra.
Az elsőt tekerjük fel a megkent oldalával befelé, majd nyomkodjuk köré a többi csíkot. Kapcsoljunk a tekercs köré karimát, és rakjuk a tűtőbe 4 órára.
Tejszínhabbal kenjük be a tortát, és tetszés szerint díszítsük.
Borítsuk a piskótát egy nedves, cukorral megszórt konyharuhára és húzzuk le róla a sütőpapírt.
A barackokat kockázzuk fel. A zselatinlapokat áztassuk vízbe. A túrót keverjük össze a többi cukorral, Dr. Oetker vaníliás cukorral és a citrom lereszelt héjával. Vegyítsünk a megolvasztott zselatinba 2 ek túrókrémet, majd adjuk a többihez. Végül forgassuk bele a kókuszreszeléket, és tegyük a hűtőbe egy kis időre.
Keverjünk a dermedő krémhez 600 ml, felvert tejszínt, simítsuk a piskótára, és egy kevés kivételével szórjuk rá a gyümölcsöket. Vágjuk fel a tésztákat 8 db egyenlő csíkra.
Az elsőt tekerjük fel a megkent oldalával befelé, majd nyomkodjuk köré a többi csíkot. Kapcsoljunk a tekercs köré karimát, és rakjuk a tűtőbe 4 órára.
Tejszínhabbal kenjük be a tortát, és tetszés szerint díszítsük.
Nincs értékelve
Kedvencnek jelölöm
Csavart őszibaracktorta
Több, mint 60 perc
Könnyen elkészíthető
Hozzávalók
Töltelékhez:
6 db őszibarack
1 cs vörös áfonya
500 g túró
1 db citrom
100 g kókuszreszelék
900 ml habtejszín
Torták
Édes sütemények
Elkészítés lépésről lépésre
Elkészítés
A tojások fehérjét verjük fel 6 ek hideg vízzel 2 csipet sóval. Közben szórjunk bele 120 g cukrot. Dolgozzuk bele a tojássárgájákat, majd a Dr. Oetker sütőporral elvegyített lisztet. A tésztából süssünk két lapot, 200 fokon kb. 8-10 percig.
Borítsuk a piskótát egy nedves, cukorral megszórt konyharuhára és húzzuk le róla a sütőpapírt.
A barackokat kockázzuk fel. A zselatinlapokat áztassuk vízbe. A túrót keverjük össze a többi cukorral, Dr. Oetker vaníliás cukorral és a citrom lereszelt héjával. Vegyítsünk a megolvasztott zselatinba 2 ek túrókrémet, majd adjuk a többihez. Végül forgassuk bele a kókuszreszeléket, és tegyük a hűtőbe egy kis időre.
Keverjünk a dermedő krémhez 600 ml, felvert tejszínt, simítsuk a piskótára, és egy kevés kivételével szórjuk rá a gyümölcsöket. Vágjuk fel a tésztákat 8 db egyenlő csíkra.
Az elsőt tekerjük fel a megkent oldalával befelé, majd nyomkodjuk köré a többi csíkot. Kapcsoljunk a tekercs köré karimát, és rakjuk a tűtőbe 4 órára.
Tejszínhabbal kenjük be a tortát, és tetszés szerint díszítsük.
Borítsuk a piskótát egy nedves, cukorral megszórt konyharuhára és húzzuk le róla a sütőpapírt.
A barackokat kockázzuk fel. A zselatinlapokat áztassuk vízbe. A túrót keverjük össze a többi cukorral, Dr. Oetker vaníliás cukorral és a citrom lereszelt héjával. Vegyítsünk a megolvasztott zselatinba 2 ek túrókrémet, majd adjuk a többihez. Végül forgassuk bele a kókuszreszeléket, és tegyük a hűtőbe egy kis időre.
Keverjünk a dermedő krémhez 600 ml, felvert tejszínt, simítsuk a piskótára, és egy kevés kivételével szórjuk rá a gyümölcsöket. Vágjuk fel a tésztákat 8 db egyenlő csíkra.
Az elsőt tekerjük fel a megkent oldalával befelé, majd nyomkodjuk köré a többi csíkot. Kapcsoljunk a tekercs köré karimát, és rakjuk a tűtőbe 4 órára.
Tejszínhabbal kenjük be a tortát, és tetszés szerint díszítsük.
RECEPTAJÁNLÓ
40-60 perc között
Kis gyakorlat szükséges
Belépés Facebook fiókkal
Belépés Google fiókkal
Regisztrálok Facebook fiókkal
Hozzászólások
Ehhez a recepthez még nem érkezett hozzászólás.
Hozzászólás írása
Vélemény írásához, kérjük, jelentkezz be!
Hozzászólás törlése
Biztosan törölni szeretnéd a "" hez írt hozzászólásod?