Csíkos kesudiós nugát
Több, mint 60 perc
Könnyen elkészíthető
kb. 70 darab
Hozzávalók
Tepsihez (kb. 35x40 cm):
sütőpapír
Világos gyúrt tészta:
75 g liszt
1 késhegynyi Dr. Oetker Sütőpor
50 g darált kesudió (sózatlan)
50 g porcukor
1 tasak Dr. Oetker Vanillincukor
60 g lágy vaj vagy margarin
1 evőkanál víz
Sötét gyúrt tészta:
75 g liszt
1 késhegynyi Dr. Oetker Sütőpor
50 g darált kesudió (sózatlan)
50 g porcukor
1 tasak Dr. Oetker Vanillincukor
30 g lágy vaj vagy margarin
50 g nugátos csokoládé
1 darab tojássárgája (közepes méretű)
1-2 evőkanál víz
Kenéshez:
1 darab tojásfehérje (közepes méretű)
Díszítéshez:
1 tasak Dr. Oetker Tortabevonó ét
Elkészítés
Elkészítés:
Tészta:
A kétféle gyúrt tésztát külön készítjük el. A sötét tésztához vízfürdőben megolvasztjuk a csokoládét, és hagyjuk kihűlni. A lisztben elvegyítjük a sütőport, és egy keverőedénybe szitáljuk. Hozzáadjuk a többi hozzávalót (a dió és a csokoládé kivételével), és egy konyhai robotgéppel (dagasztó spirál) először alacsony, majd a legmagasabb fokozaton jól összedolgozzuk. Végül beleforgatjuk a diót és az egyik tésztába az olvasztott csokoládét is. (Csak annyi vizet rakjunk a tésztákhoz, hogy azok gyúrható állagúak maradjanak!) Mindkét tésztát egy enyhén belisztezett munkalapon négyszög (30 x 35 cm) alakúra nyújtjuk.
A világos tésztát vékonyan megkenjük a tojásfehérjével, ráfektetjük a sötét tésztát, kicsit rányomkodjuk, és ezt is megkenjük tojásfehérjével. A tésztalapot a hosszabbik oldalnál feltekerjük, és lefedve 1-2 órát hideg helyen állni hagyjuk.
A sütőt előmelegítjük.
Alsó és felső sütés: kb. 180 °C (előmelegítve)
Légkeveréses sütés: kb. 160 °C (előmelegítve)
A hideg hengert éles késsel hosszában kettévágjuk, mindkét felet fél cm vékony szeletekre vágjuk, és egy sütőpapírral kibélelt tepsibe helyezzük, és megsütjük.
Sütési idő: kb. 15-17 perc
Kérjük, vegye figyelembe saját sütője tulajdonságait!
A süteményeket egy sütőrácson hagyjuk kihűlni.
Díszítés:
A tortabevonót a tasakon található utasítás szerint megmelegítjük, egy tálkába öntjük, és a sütik egyik végét belemártogatjuk.
A kétféle gyúrt tésztát külön készítjük el. A sötét tésztához vízfürdőben megolvasztjuk a csokoládét, és hagyjuk kihűlni. A lisztben elvegyítjük a sütőport, és egy keverőedénybe szitáljuk. Hozzáadjuk a többi hozzávalót (a dió és a csokoládé kivételével), és egy konyhai robotgéppel (dagasztó spirál) először alacsony, majd a legmagasabb fokozaton jól összedolgozzuk. Végül beleforgatjuk a diót és az egyik tésztába az olvasztott csokoládét is. (Csak annyi vizet rakjunk a tésztákhoz, hogy azok gyúrható állagúak maradjanak!) Mindkét tésztát egy enyhén belisztezett munkalapon négyszög (30 x 35 cm) alakúra nyújtjuk.
A világos tésztát vékonyan megkenjük a tojásfehérjével, ráfektetjük a sötét tésztát, kicsit rányomkodjuk, és ezt is megkenjük tojásfehérjével. A tésztalapot a hosszabbik oldalnál feltekerjük, és lefedve 1-2 órát hideg helyen állni hagyjuk.
A sütőt előmelegítjük.
Alsó és felső sütés: kb. 180 °C (előmelegítve)
Légkeveréses sütés: kb. 160 °C (előmelegítve)
A hideg hengert éles késsel hosszában kettévágjuk, mindkét felet fél cm vékony szeletekre vágjuk, és egy sütőpapírral kibélelt tepsibe helyezzük, és megsütjük.
Sütési idő: kb. 15-17 perc
Kérjük, vegye figyelembe saját sütője tulajdonságait!
A süteményeket egy sütőrácson hagyjuk kihűlni.
Díszítés:
A tortabevonót a tasakon található utasítás szerint megmelegítjük, egy tálkába öntjük, és a sütik egyik végét belemártogatjuk.
Nincs értékelve
Kedvencnek jelölöm
Csíkos kesudiós nugát
Több, mint 60 perc
Könnyen elkészíthető
kb. 70 darab
Hozzávalók
kb. 70 darab elkészítéséhez
Tepsihez (kb. 35x40 cm):
sütőpapír
Világos gyúrt tészta:
75 g liszt
1 késhegynyi Dr. Oetker Sütőpor
50 g darált kesudió (sózatlan)
50 g porcukor
1 tasak Dr. Oetker Vanillincukor
60 g lágy vaj vagy margarin
1 evőkanál víz
Sötét gyúrt tészta:
75 g liszt
1 késhegynyi Dr. Oetker Sütőpor
50 g darált kesudió (sózatlan)
50 g porcukor
1 tasak Dr. Oetker Vanillincukor
30 g lágy vaj vagy margarin
50 g nugátos csokoládé
1 darab tojássárgája (közepes méretű)
1-2 evőkanál víz
Kenéshez:
1 darab tojásfehérje (közepes méretű)
Díszítéshez:
1 tasak Dr. Oetker Tortabevonó ét
Ezekben a gyűjteményekben található:
Édes sütemények
Elkészítés lépésről lépésre
Elkészítés:
Tészta:
A kétféle gyúrt tésztát külön készítjük el. A sötét tésztához vízfürdőben megolvasztjuk a csokoládét, és hagyjuk kihűlni. A lisztben elvegyítjük a sütőport, és egy keverőedénybe szitáljuk. Hozzáadjuk a többi hozzávalót (a dió és a csokoládé kivételével), és egy konyhai robotgéppel (dagasztó spirál) először alacsony, majd a legmagasabb fokozaton jól összedolgozzuk. Végül beleforgatjuk a diót és az egyik tésztába az olvasztott csokoládét is. (Csak annyi vizet rakjunk a tésztákhoz, hogy azok gyúrható állagúak maradjanak!) Mindkét tésztát egy enyhén belisztezett munkalapon négyszög (30 x 35 cm) alakúra nyújtjuk.
A világos tésztát vékonyan megkenjük a tojásfehérjével, ráfektetjük a sötét tésztát, kicsit rányomkodjuk, és ezt is megkenjük tojásfehérjével. A tésztalapot a hosszabbik oldalnál feltekerjük, és lefedve 1-2 órát hideg helyen állni hagyjuk.
A sütőt előmelegítjük.
Alsó és felső sütés: kb. 180 °C (előmelegítve)
Légkeveréses sütés: kb. 160 °C (előmelegítve)
A hideg hengert éles késsel hosszában kettévágjuk, mindkét felet fél cm vékony szeletekre vágjuk, és egy sütőpapírral kibélelt tepsibe helyezzük, és megsütjük.
Sütési idő: kb. 15-17 perc
Kérjük, vegye figyelembe saját sütője tulajdonságait!
A süteményeket egy sütőrácson hagyjuk kihűlni.
Díszítés:
A tortabevonót a tasakon található utasítás szerint megmelegítjük, egy tálkába öntjük, és a sütik egyik végét belemártogatjuk.
A kétféle gyúrt tésztát külön készítjük el. A sötét tésztához vízfürdőben megolvasztjuk a csokoládét, és hagyjuk kihűlni. A lisztben elvegyítjük a sütőport, és egy keverőedénybe szitáljuk. Hozzáadjuk a többi hozzávalót (a dió és a csokoládé kivételével), és egy konyhai robotgéppel (dagasztó spirál) először alacsony, majd a legmagasabb fokozaton jól összedolgozzuk. Végül beleforgatjuk a diót és az egyik tésztába az olvasztott csokoládét is. (Csak annyi vizet rakjunk a tésztákhoz, hogy azok gyúrható állagúak maradjanak!) Mindkét tésztát egy enyhén belisztezett munkalapon négyszög (30 x 35 cm) alakúra nyújtjuk.
A világos tésztát vékonyan megkenjük a tojásfehérjével, ráfektetjük a sötét tésztát, kicsit rányomkodjuk, és ezt is megkenjük tojásfehérjével. A tésztalapot a hosszabbik oldalnál feltekerjük, és lefedve 1-2 órát hideg helyen állni hagyjuk.
A sütőt előmelegítjük.
Alsó és felső sütés: kb. 180 °C (előmelegítve)
Légkeveréses sütés: kb. 160 °C (előmelegítve)
A hideg hengert éles késsel hosszában kettévágjuk, mindkét felet fél cm vékony szeletekre vágjuk, és egy sütőpapírral kibélelt tepsibe helyezzük, és megsütjük.
Sütési idő: kb. 15-17 perc
Kérjük, vegye figyelembe saját sütője tulajdonságait!
A süteményeket egy sütőrácson hagyjuk kihűlni.
Díszítés:
A tortabevonót a tasakon található utasítás szerint megmelegítjük, egy tálkába öntjük, és a sütik egyik végét belemártogatjuk.
RECEPTAJÁNLÓ
Több, mint 60 perc
Kis gyakorlat szükséges
Belépés Facebook fiókkal
Belépés Google fiókkal
Regisztrálok Facebook fiókkal
Hozzászólások
Ehhez a recepthez még nem érkezett hozzászólás.
Hozzászólás írása
Vélemény írásához, kérjük, jelentkezz be!
Hozzászólás törlése
Biztosan törölni szeretnéd a "" hez írt hozzászólásod?