Csokidarás,apró virágos, zsúrtorta

A tejből és a lisztből sűrű pépet főzök.

A 3 tojást szétválasztom, a fehérjéből keményhabot verek. A sárgáját a cukorral, habosra keverem, majd hozzáadom a lisztet, a sütőport és a vizet és simára keverem, majd óvatosan beleforgatom a habot. Sütőpapíros, formában tűpróbáig sütöm.
A krémhez a margarint a cukorral, vaníliás cukorral habosra keverem, hozzáadom a kakaót, a lisztes pépet és folyamatosan csurgatva az olvasztott, de nem forró csokoládét, alaposan kikeverem.
A piskótát kettévágom, megkenem a krémmel, kívül - belül. Én az oldalát alaposan megszórtam csokidarával, a tetejét pedig fondannal díszítettem.