Csokis emelet
40-60 perc között
Kis gyakorlat szükséges
Hozzávalók
Csokis emelet
50 dkg liszt
8 dkg zsír
10 dkg porcukor
2 dl tej
2 dkg Dr. Oetker Szalalkáli
A krémhez:
5 dkg Dr. Oetker Holland Kakaó sütéshez
1 liter tej
2 púpos evőkanál liszt
1 teáskanál Dr. Oetker Vanillincukor
35 dkg kristálycukor
10 dkg vaj
Elkészítés
Elkészítés
A csokis emelethez a lisztet a zsírral és a cukorral összemorzsoljuk. Langyos tejben a szalalkálit felfuttatjuk, majd az egészet összegyúrjuk. A tésztát hatfelé osztjuk. Fél órát pihentetjük, majd vékonyra nyújtjuk. A sütőedény hátoldalát megzsírozzuk, lisztezzük, és külön-külön kisütjük a lapokat. A krémhez a tej háromnegyed részét a cukorral és a vaníliás cukorral felforraljuk, majd a liszttel és a kakaóval simára kevert maradék tejjel sűrű krémmé főzzük. Ezután elkeverjük a vaj felével, s öt tésztalapot egyenletesen megkenünk a krémmel. A lapokat egymásra helyezzük, a maradék vajat felolvasztjuk, s ezt simítjuk a felső lap tetejére. Porcukorral meghintjük.
Tálalás
Tálalás előtt hűvös helyen egy napig pihentetjük.
Tárolás
Hűvös helyen.
Nincs értékelve
Kedvencnek jelölöm
Csokis emelet
40-60 perc között
Kis gyakorlat szükséges
Hozzávalók
A krémhez:
1 liter tej
2 púpos evőkanál liszt
1 teáskanál Dr. Oetker Vanillincukor
35 dkg kristálycukor
10 dkg vaj
Ezekben a gyűjteményekben található:
Édes sütemények
Elkészítés lépésről lépésre
Elkészítés
A csokis emelethez a lisztet a zsírral és a cukorral összemorzsoljuk. Langyos tejben a szalalkálit felfuttatjuk, majd az egészet összegyúrjuk. A tésztát hatfelé osztjuk. Fél órát pihentetjük, majd vékonyra nyújtjuk. A sütőedény hátoldalát megzsírozzuk, lisztezzük, és külön-külön kisütjük a lapokat. A krémhez a tej háromnegyed részét a cukorral és a vaníliás cukorral felforraljuk, majd a liszttel és a kakaóval simára kevert maradék tejjel sűrű krémmé főzzük. Ezután elkeverjük a vaj felével, s öt tésztalapot egyenletesen megkenünk a krémmel. A lapokat egymásra helyezzük, a maradék vajat felolvasztjuk, s ezt simítjuk a felső lap tetejére. Porcukorral meghintjük.
Tálalás
Tálalás előtt hűvös helyen egy napig pihentetjük.
Tárolás
Hűvös helyen.
RECEPTAJÁNLÓ
20-40 perc között
Könnyen elkészíthető
Belépés Facebook fiókkal
Belépés Google fiókkal
Regisztrálok Facebook fiókkal
Hozzászólások
Ehhez a recepthez még nem érkezett hozzászólás.
Hozzászólás írása
Vélemény írásához, kérjük, jelentkezz be!
Hozzászólás törlése
Biztosan törölni szeretnéd a "" hez írt hozzászólásod?