A tejet egy tálba öntjük és az instant kávét feloldjuk benne. A Gála krémpudingport a tasakon lévő leírás szerint a kávés tejjel elkészítjük. A csokoládét durva darabokra törjük és egy evőkanálnyit a díszítéshez félreteszünk. A tejszínt kemény habbá verjük. A krémpudingot újra átkeverjük, majd a felvert tejszínhabot és a csokoládédarabokat óvatosan hozzáforgatjuk. A krémet desszertes poharakban egyenletesen elosztjuk és tálalásig hűtőbe helyezzük. Tálalás előtt a maradék csokoládéval hintjük.