Csokoládés espresso krém
Több, mint 60 perc
Könnyen elkészíthető
kb. 3-4 adag
Hozzávalók
Krém:
3 lap Dr. Oetker Lapzselatin
300 g étcsokoládé
300 ml tej
20 g cukor
3 teáskanál instant eszpresszó (cukrozatlan)
300 g hideg tejszín
Elkészítés
Előkészítés:
A csokoládéból lereszelünk egy kis mennyiséget a dekoráláshoz.
Elkészítés:
Krém:
Egy főzőedényben a tejet felmelegítjük, az instant eszpresszót illetve a cukrot feloldjuk benne. A csokoládét gőz felett megolvasztjuk, és a tejhez keverjük. A zselatint a forró csokoládés tejben feloldjuk, folyamatosan kevergetve.
A masszát időnként kézi habverővel megkeverjük.
A tejszínt kemény habbá verjük. Amint a massza zselésedni kezd, hozzáadjuk a tejszínhabot. A krémet azonnal desszertes poharakba töltjük, és legalább 3 órára hűtőszekrénybe helyezzük.
Díszítés:
A desszertet csokoládéforgáccsal, ízlés szerint eszpresszóporral hintjük.
Egy főzőedényben a tejet felmelegítjük, az instant eszpresszót illetve a cukrot feloldjuk benne. A csokoládét gőz felett megolvasztjuk, és a tejhez keverjük. A zselatint a forró csokoládés tejben feloldjuk, folyamatosan kevergetve.
A masszát időnként kézi habverővel megkeverjük.
A tejszínt kemény habbá verjük. Amint a massza zselésedni kezd, hozzáadjuk a tejszínhabot. A krémet azonnal desszertes poharakba töltjük, és legalább 3 órára hűtőszekrénybe helyezzük.
Díszítés:
A desszertet csokoládéforgáccsal, ízlés szerint eszpresszóporral hintjük.
Nincs értékelve
Kedvencnek jelölöm
Csokoládés espresso krém
Több, mint 60 perc
Könnyen elkészíthető
kb. 3-4 adag
Hozzávalók
kb. 3-4 adag elkészítéséhez
Krém:
3 lap Dr. Oetker Lapzselatin
300 g étcsokoládé
300 ml tej
20 g cukor
3 teáskanál instant eszpresszó (cukrozatlan)
300 g hideg tejszín
Pudingos desszertek, pohárkrémek
Sütés nélküli finomságok
Elkészítés lépésről lépésre
Előkészítés:
A csokoládéból lereszelünk egy kis mennyiséget a dekoráláshoz.
Elkészítés:
Krém:
Egy főzőedényben a tejet felmelegítjük, az instant eszpresszót illetve a cukrot feloldjuk benne. A csokoládét gőz felett megolvasztjuk, és a tejhez keverjük. A zselatint a forró csokoládés tejben feloldjuk, folyamatosan kevergetve.
A masszát időnként kézi habverővel megkeverjük.
A tejszínt kemény habbá verjük. Amint a massza zselésedni kezd, hozzáadjuk a tejszínhabot. A krémet azonnal desszertes poharakba töltjük, és legalább 3 órára hűtőszekrénybe helyezzük.
Díszítés:
A desszertet csokoládéforgáccsal, ízlés szerint eszpresszóporral hintjük.
Egy főzőedényben a tejet felmelegítjük, az instant eszpresszót illetve a cukrot feloldjuk benne. A csokoládét gőz felett megolvasztjuk, és a tejhez keverjük. A zselatint a forró csokoládés tejben feloldjuk, folyamatosan kevergetve.
A masszát időnként kézi habverővel megkeverjük.
A tejszínt kemény habbá verjük. Amint a massza zselésedni kezd, hozzáadjuk a tejszínhabot. A krémet azonnal desszertes poharakba töltjük, és legalább 3 órára hűtőszekrénybe helyezzük.
Díszítés:
A desszertet csokoládéforgáccsal, ízlés szerint eszpresszóporral hintjük.
RECEPTAJÁNLÓ
Több, mint 60 perc
Könnyen elkészíthető
Belépés Facebook fiókkal
Belépés Google fiókkal
Regisztrálok Facebook fiókkal
Hozzászólások
Ehhez a recepthez még nem érkezett hozzászólás.
Hozzászólás írása
Vélemény írásához, kérjük, jelentkezz be!
Hozzászólás törlése
Biztosan törölni szeretnéd a "" hez írt hozzászólásod?