Csokoládés tejbegrízmuffin
Hozzávalók
Tészta:
10 dkg tejcsokoládé
2 evőkanál Dr. Oetker Holland Kakaó sütéshez
10 dkg kristálycukor
25 dkg liszt
0,5 tasak Dr. Oetker Sütőpor
1 teáskanál szódabikarbóna
2 tojás
2,2 dl tejföl
0,8 dl étolaj
1 tasak Dr. Oetker Vanillincukor
Töltelékhez:
3 dl tej
3 evőkanál búzadara
1 tasak Dr. Oetker Vanillincukor
Elkészítés
Elkészítés
A töltelékhez a tejet felforraljuk, hozzáadjuk a cukrot, és a búzadarát. Folytonos keverés mellett sűrűre főzzük. Amikor langyosra hűlt, hozzáadjuk a vanillincukrot. A muffinformákat papírkapszlival kibéleljük, a sütőt előmelegítjük. A tojásokat habosra keverjük a cukorral, vanillincukorral, tejföllel, olajjal. A csokoládét megolvasztjuk, a kakaóval elkeverjük, és a tojásos masszához adjuk. Belekeverjük a sütőporral, szódabikarbónával elvegyített lisztet, és összedolgozzuk. Ezután 1-1evőkanálnyit a formákba adagolunk, és 1 púpozott teáskanálnyi tejbegrízt teszünk rá, majd a forma háromnegyed részéig befedjük a masszával.
180 fokon, 20 perc alatt megsütjük. Tetejére porcukrot szitálunk.
180 fokon, 20 perc alatt megsütjük. Tetejére porcukrot szitálunk.
Tálalás
Kb. 18 darab.


Kedvencnek jelölöm
Csokoládés tejbegrízmuffin
Hozzávalók
Tészta:
10 dkg tejcsokoládé
2 evőkanál Dr. Oetker Holland Kakaó sütéshez
10 dkg kristálycukor
25 dkg liszt
0,5 tasak Dr. Oetker Sütőpor
1 teáskanál szódabikarbóna
2 tojás
2,2 dl tejföl
0,8 dl étolaj
1 tasak Dr. Oetker Vanillincukor
Ezekben a gyűjteményekben található:
Elkészítés lépésről lépésre
Elkészítés
A töltelékhez a tejet felforraljuk, hozzáadjuk a cukrot, és a búzadarát. Folytonos keverés mellett sűrűre főzzük. Amikor langyosra hűlt, hozzáadjuk a vanillincukrot. A muffinformákat papírkapszlival kibéleljük, a sütőt előmelegítjük. A tojásokat habosra keverjük a cukorral, vanillincukorral, tejföllel, olajjal. A csokoládét megolvasztjuk, a kakaóval elkeverjük, és a tojásos masszához adjuk. Belekeverjük a sütőporral, szódabikarbónával elvegyített lisztet, és összedolgozzuk. Ezután 1-1evőkanálnyit a formákba adagolunk, és 1 púpozott teáskanálnyi tejbegrízt teszünk rá, majd a forma háromnegyed részéig befedjük a masszával.
180 fokon, 20 perc alatt megsütjük. Tetejére porcukrot szitálunk.
180 fokon, 20 perc alatt megsütjük. Tetejére porcukrot szitálunk.
Tálalás
Kb. 18 darab.







Hozzászólások
Ehhez a recepthez még nem érkezett hozzászólás.
Hozzászólás írása
Vélemény írásához, kérjük, jelentkezz be!
Hozzászólás törlése
Biztosan törölni szeretnéd a "" hez írt hozzászólásod?