Csillag Nincs értékelve
Kedvencnek jelölöm Kedvelés

Darált húsos hasé

Szükséges idő 20-40 perc között
Nehézség Könnyen elkészíthető
Adag kb. 21-24 darab
Recept megosztása

Hozzávalók

kb. 21-24 darab elkészítéséhez

Tepsihez:

sütőpapír

Tésztához:

Töltelékhez:

1 evőkanál olaj
½ kis fej vöröshagyma
1 gerezd fokhagyma
350 g darált hús (sertés vagy sertés-marha)
1 csapott teáskanál fűszerpaprika
50 g sűrített paradicsom (28-30%-os)
1 csapott teáskanál morzsolt bazsalikom
őrölt fekete bors

Szóráshoz:

kb. 3 evőkanál zsemlemorzsa

Kenéshez:

1 darab tojás (M-es)

Tetejére:

némi szezámmag
Ezekben a gyűjteményekben található:

Elkészítés lépésről lépésre

Előkészítés:

A leveles tésztát a csomagoláson leírt módon, felhasználás előtt 10-15 perccel a hűtőből kivesszük és állni hagyjuk. A csomagolóanyagot eltávolítjuk a tésztáról, a tepsit (kb. 35x40 cm) sütőpapírral béleljük. A vörös- és fokhagymát megtisztítjuk és finomra aprítjuk.

Elkészítés:

Töltelék:
Az olajat felhevítjük egy serpenyőben, majd a kétféle hagymát megfonnyasztjuk rajta, ezután lehúzzuk a tűzről, és elkeverjük benne a fűszerpaprikát. Visszatesszük a serpenyőt a tűzre, hozzáadjuk a darált húst, kevergetve fehéredésig pirítjuk, majd beletesszük a sűrített paradicsomot, és ízesítjük a bazsalikommal, valamint sóval és őrölt borssal. Kevergetve, közepes lángon kb. 10 percet főzzük, majd hagyjuk legalább langyosra hűlni.
A sütőt előmelegítjük.

Alsó és felső sütés: kb. 200 °C (előmelegítve)
Légkeveréses sütés: kb. 180 °C (előmelegítve)

Tészta:
A leveles tésztát kitekerjük, és a rövidebb oldalával párhuzamosan 3 egyenlő méretű darabra vágjuk. A tésztadarabokon elosztjuk a tölteléket a következőképpen: az egyik tésztadarab egyik hosszabbik oldalán egy 2 cm-es, a másik hosszabbik oldalán egy kb. 5 cm-es részt üresen hagyunk, a többi felületet beszórjuk 1 evőkanál zsemlemorzsával, ráhalmozzuk a töltelék 1/3-át, és egyenletesen rányomkodjuk. A nagyobb üresen hagyott rész szélét lekenjük egy kevés felvert tojással, majd a másik oldaltól indítva feltekerjük a tésztát. A többi hozzávaló felhasználásával elkészítjük a másik két rudat is. A rudakat egyesével 7-8 egyforma méretű darabra vágjuk, majd az így kapott hasékat az előkészített tepsire tesszük. Tetejüket megkenjük a felvert tojással, és megszórjuk egy kevés szezámmaggal. A tepsit a sütő középső részébe toljuk, és a hasékat megsütjük.

Sütési idő: kb. 18-20 perc

Kérjük, vegye figyelembe saját sütője tulajdonságait!

A kész hasékat a tepsivel együtt sütőrácson hagyjuk kihűlni.

Tipp:

A hasékat mártogatóssal, például fokhagymával ízesített Creme VEGA-val tálalhatjuk.
Darált húsos hasé

Hozzászólások

Ehhez a recepthez még nem érkezett hozzászólás.

Hozzászólás írása

Vélemény írásához, kérjük, jelentkezz be!

Recept ajánló

Szükséges idő Több, mint 60 perc
8 Kedvelés
Nehézség Kis gyakorlat szükséges
Szükséges idő 20-40 perc között
39 Kedvelés
Nehézség Könnyen elkészíthető
Szükséges idő 0-20 perc között
37 Kedvelés
Nehézség Könnyen elkészíthető

Legújabb cikkek

Dátum 2024-03-04
0 Kedvelés

100 éve egy darabka otthon – Sütireceptekkel hódítottak az első Dr. Oetker termékek

Dr. August Oetker hamar felismerte, hogy termékei akkor lesznek igazán népszerűek, ha praktikus tanácsokat, recepteket is ad használatukhoz. Így született meg egy olyan forradalmi újítás, mellyel könnyen belopta magát a századelő háziasszonyainak szívébe.

Elolvasom Elolvasom
Dátum 2024-02-07
0 Kedvelés

Magyaros kedvencek Creme VEGA-val

Tejföl nélkül nincs magyar konyha! Cikkünkben megmutatjuk, hogy alternatívájával, a tejmentes, vegán Creme VEGA-val is hamisítatlan hazai ízvilágot varázsolhatunk a tányérunkra.

Elolvasom Elolvasom
Dátum 2024-01-19
1 Kedvelés

A nagy fánkkörkép – milyen típusú tésztákból készülhet fánk?

A farsangi szezon elképzelhetetlen fánksütés nélkül! Megunni biztosan nem fogjuk, hiszen számos különböző fajta közül válogathatunk. Lássuk a legnépszerűbbeket!

Elolvasom Elolvasom
© Copyright | All rights reserved | Dr. Oetker Magyarország Kft.
Hiba
A kedvencekhez adáshoz kérjük jelentkezz be!