Ahogy a piskótát szoktuk először felverjük a 4 tojásfehérjét a 4 evőkanál kanál xilittel ha kemény a hab beletesszük a sárgáját és tovább verjük, hozzátesszük az 1 ek. vizet , óvatosan belekeverjük a 3 kanál lisztet az 1 kanál kakaót és a sütőport .
Lazán összekeverjük, és a tortaformába öntjük . Kislángon sütjük, tűpróbával ellenőrizzük, hogy megsült-e.
Ha kihűlt 2 helyen elvágjuk és a 3 lapot egymás mellé tesszük.

1 vaníliás pudingpor 1 dl tejjel + 1 dl vízzel + a kompótlevével (az összes 4 dl legyen ) 5 kanál xilittel, citromleve + héj 1 kiskanál fahéjjal össze forralni.
Ha besűrűsödött bele kell tenni a meggyet (még forrón )

0,5 liter Hullala tejszín, 2 csomag habfixáló, 5 kanál xilit , ezt nagyon keményre fel kell verni robotgéppel.

2 tortalapot egymás mellé teszem és így teszem rá a langyos krémet. A lapokat 1-1 evőkanál likőrrel meglocsolom, erre megy a ketté osztott krém, fél tábla diabetikus csokit gőz felett felmelegítünk és vékonyan rácsorgatjuk a rémre, erre 1-1 réteg kemény tejszínhab, ( tejszínhabból annyit hagyunk, hogy a tetejét tudjuk díszíteni kb. 1/3 a krémnek .) A lapokat egymásra helyezzük óvatosan. Rátesszük a 3. lapot megkenjük a tetejét és az oldalát tejszínnel ezt megszórjuk diabetikus csoki reszelékével. A szélére habzsákkal kis halmokat nyomunk és erre meggyszemeket teszünk.

Nagyon finom, nem lehet elég nagyot sütni belőle :)