Díszes csokoládétorta

1. Gőz fölött olvasszunk meg 150g étcsokoládét. Hagyjuk kihűlni, majd a felkockázott vajjal együtt keverjük fényes, sima krémmé. A tojásokat válasszuk szét. A sárgájákat egyenként dolgozzuk a csokoládéhoz, a fehérjéből pedig verjünk kemény habot a cukorral. A lisztet és a sütőport szitáljuk egy tálba. Végül forgassuk össze a kétféle tojásos keveréket és a sütőporos lisztet.
2. Simítsuk a masszát kivajazott, liszttel meghintett kapcsos tortaformába, és süssük a 160 fokra előmelegített sütőben 50 percig. Hagyjuk a formában kihűlni, majd vízszintesen vágjuk fel két lapra. Az alsót kenjük meg a lekvárral, és tegyük rá a másik piskótalapot.
3 .Külön-külön olvasszuk meg a maradék ét-, illetve fehér csokit. Vonjuk be a tortát az előbbivel, majd a fehér csokoládéból habzsák segítségével rajzoljunk spirálformát a torta közepére, és hurkapálcával picit húzzuk szét a mintát. A torta szélére szívek kerüljenek. Végül tegyük be a hűtőszekrénybe, és hagyjuk megdermedni a bevonatot.

16 szelet