Duplán sajtos ropogós
Több, mint 60 perc
Könnyen elkészíthető
Hozzávalók
Duplán sajtos ropogós
45 dkg finomliszt (melyből 10 dkg lehet teljes kiőrlésű)
25 dkg Rama sütőmargarin (puha)
20 dkg reszelt sajt (pl. Edami)
2-3 kávéskanál só (a sajt sótartalmától függően)
kis doboz tejföl (1,75-2 dl)
A szóráshoz és a kenéshez:
füstölt sajt (reszelve)
opcionálisan: darálatlan mák, szezám-, len- vagy köménymag
1 elkavart tojásfehérje
Elkészítés
Elkészítés
A tészta hozzávalóiból sima felületű cipót gyúrok, és legalább egy órára hűtőbe teszem. A pihentetett cipót gyúródeszkán téglalap alakúra, kb. 4 mm vastagra sodrom, tetejét elkavart tojásfehérjével egyenletesen megkenem. Ezután ízlés szerint kevés sóval, majd reszelt füstölt sajttal meghintem és gyengén a tésztára nyomkodom. Derelyemetszővel vagy éles késsel hosszában 1-2 cm széles csíkokra vágom, ezeket pedig 10-15 cm-enként felszeletelem (az se baj, ha rövidebbek). A rudakat átemelem egy sütőpapírral bélelt nagy gáztepsibe, és 200 fokos sütő középső rácsán 15-20 perc alatt megsütöm. Süljön szép pirosra, de vigyázzunk, hogy ne égjen meg a talpa.
Tálalás
Kb. 2 gáztepsire való adag
Alternatív elkészítés
Érdemes kipróbálni darálatlan mákkal, szezámmaggal stb. megszórva is! (Ezeket ugyanúgy a tojásfehérjével megkent tésztára szórjuk és gyengén rányomkodjuk)
Nincs értékelve
Kedvencnek jelölöm
Duplán sajtos ropogós
Több, mint 60 perc
Könnyen elkészíthető
Hozzávalók
Duplán sajtos ropogós
45 dkg finomliszt (melyből 10 dkg lehet teljes kiőrlésű)
25 dkg Rama sütőmargarin (puha)
20 dkg reszelt sajt (pl. Edami)
2-3 kávéskanál só (a sajt sótartalmától függően)
kis doboz tejföl (1,75-2 dl)
A szóráshoz és a kenéshez:
füstölt sajt (reszelve)
opcionálisan: darálatlan mák, szezám-, len- vagy köménymag
1 elkavart tojásfehérje
Ezekben a gyűjteményekben található:
Sós tészták
Elkészítés lépésről lépésre
Elkészítés
A tészta hozzávalóiból sima felületű cipót gyúrok, és legalább egy órára hűtőbe teszem. A pihentetett cipót gyúródeszkán téglalap alakúra, kb. 4 mm vastagra sodrom, tetejét elkavart tojásfehérjével egyenletesen megkenem. Ezután ízlés szerint kevés sóval, majd reszelt füstölt sajttal meghintem és gyengén a tésztára nyomkodom. Derelyemetszővel vagy éles késsel hosszában 1-2 cm széles csíkokra vágom, ezeket pedig 10-15 cm-enként felszeletelem (az se baj, ha rövidebbek). A rudakat átemelem egy sütőpapírral bélelt nagy gáztepsibe, és 200 fokos sütő középső rácsán 15-20 perc alatt megsütöm. Süljön szép pirosra, de vigyázzunk, hogy ne égjen meg a talpa.
Tálalás
Kb. 2 gáztepsire való adag
Alternatív elkészítés
Érdemes kipróbálni darálatlan mákkal, szezámmaggal stb. megszórva is! (Ezeket ugyanúgy a tojásfehérjével megkent tésztára szórjuk és gyengén rányomkodjuk)
RECEPTAJÁNLÓ
Több, mint 60 perc
Könnyen elkészíthető
Belépés Facebook fiókkal
Belépés Google fiókkal
Regisztrálok Facebook fiókkal
Hozzászólások
Ehhez a recepthez még nem érkezett hozzászólás.
Hozzászólás írása
Vélemény írásához, kérjük, jelentkezz be!
Hozzászólás törlése
Biztosan törölni szeretnéd a "" hez írt hozzászólásod?