Receptek
Összes recept Tovább
Kisokos
Összes cikk Tovább
sütniJó!
Duplán sajtos ropogós

Duplán sajtos ropogós

Szükséges idő Több, mint 60 perc
Nehézség Könnyen elkészíthető

Hozzávalók

Duplán sajtos ropogós

45 dkg finomliszt (melyből 10 dkg lehet teljes kiőrlésű)
25 dkg Rama sütőmargarin (puha)
20 dkg reszelt sajt (pl. Edami)
2-3 kávéskanál só (a sajt sótartalmától függően)
kis doboz tejföl (1,75-2 dl)

A szóráshoz és a kenéshez:

füstölt sajt (reszelve)
opcionálisan: darálatlan mák, szezám-, len- vagy köménymag
1 elkavart tojásfehérje

Elkészítés

Elkészítés

A tészta hozzávalóiból sima felületű cipót gyúrok, és legalább egy órára hűtőbe teszem. A pihentetett cipót gyúródeszkán téglalap alakúra, kb. 4 mm vastagra sodrom, tetejét elkavart tojásfehérjével egyenletesen megkenem. Ezután ízlés szerint kevés sóval, majd reszelt füstölt sajttal meghintem és gyengén a tésztára nyomkodom. Derelyemetszővel vagy éles késsel hosszában 1-2 cm széles csíkokra vágom, ezeket pedig 10-15 cm-enként felszeletelem (az se baj, ha rövidebbek). A rudakat átemelem egy sütőpapírral bélelt nagy gáztepsibe, és 200 fokos sütő középső rácsán 15-20 perc alatt megsütöm. Süljön szép pirosra, de vigyázzunk, hogy ne égjen meg a talpa.

Tálalás

Kb. 2 gáztepsire való adag

Alternatív elkészítés

Érdemes kipróbálni darálatlan mákkal, szezámmaggal stb. megszórva is! (Ezeket ugyanúgy a tojásfehérjével megkent tésztára szórjuk és gyengén rányomkodjuk)
Duplán sajtos ropogós Duplán sajtos ropogós
Csillag Nincs értékelve
Kedvencnek jelölöm Kedvelés

Duplán sajtos ropogós

Szükséges idő Több, mint 60 perc
Nehézség Könnyen elkészíthető
Recept megosztása
Sós aprósütemények Sajtos rudak Szilveszter

Hozzávalók

Duplán sajtos ropogós

45 dkg finomliszt (melyből 10 dkg lehet teljes kiőrlésű)
25 dkg Rama sütőmargarin (puha)
20 dkg reszelt sajt (pl. Edami)
2-3 kávéskanál só (a sajt sótartalmától függően)
kis doboz tejföl (1,75-2 dl)

A szóráshoz és a kenéshez:

füstölt sajt (reszelve)
opcionálisan: darálatlan mák, szezám-, len- vagy köménymag
1 elkavart tojásfehérje
Ezekben a gyűjteményekben található:
Sós tészták Sós tészták

Elkészítés lépésről lépésre

Elkészítés

A tészta hozzávalóiból sima felületű cipót gyúrok, és legalább egy órára hűtőbe teszem. A pihentetett cipót gyúródeszkán téglalap alakúra, kb. 4 mm vastagra sodrom, tetejét elkavart tojásfehérjével egyenletesen megkenem. Ezután ízlés szerint kevés sóval, majd reszelt füstölt sajttal meghintem és gyengén a tésztára nyomkodom. Derelyemetszővel vagy éles késsel hosszában 1-2 cm széles csíkokra vágom, ezeket pedig 10-15 cm-enként felszeletelem (az se baj, ha rövidebbek). A rudakat átemelem egy sütőpapírral bélelt nagy gáztepsibe, és 200 fokos sütő középső rácsán 15-20 perc alatt megsütöm. Süljön szép pirosra, de vigyázzunk, hogy ne égjen meg a talpa.

Tálalás

Kb. 2 gáztepsire való adag

Alternatív elkészítés

Érdemes kipróbálni darálatlan mákkal, szezámmaggal stb. megszórva is! (Ezeket ugyanúgy a tojásfehérjével megkent tésztára szórjuk és gyengén rányomkodjuk)
Duplán sajtos ropogós Duplán sajtos ropogós Duplán sajtos ropogós

Hozzászólások

Ehhez a recepthez még nem érkezett hozzászólás.

Hozzászólás írása

Vélemény írásához, kérjük, jelentkezz be!

Recept ajánló

Pestos csigák
Szükséges idő Több, mint 60 perc
6 Kedvelés
Nehézség Kis gyakorlat szükséges

Túrós-juhtúrós pogácsa
Szükséges idő Több, mint 60 perc
45 Kedvelés
Nehézség Könnyen elkészíthető

Szerencse Lóhere
Szükséges idő 40-60 perc között
11 Kedvelés
Nehézség Könnyen elkészíthető

Legújabb cikkek

2 Kedvelés

Régi receptek modern csavarokkal

Hagyományőrzés vagy trendkövetés? A kettő nem zárja ki egymást, ha a klasszikus receptek összetevőit, ízvilágát, külső megjelenését többé-kevésbé újragondoljuk.

Elolvasom Elolvasom
1 Kedvelés

Modern vívmányok a Dr. Oetker életében

Elérkeztünk a Dr. Oetker történetéről szóló cikksorozatunk záró részéhez, amelyben az elmúlt évtizedek újdonságait vesszük górcső alá a magyar nyelvű szakácskönyvek megjelenésétől kezdve egészen az online felületeken publikált receptekig.

Elolvasom Elolvasom
3 Kedvelés

Klasszikus krémes, és ahogy a Dr. Oetker ajánlja

A Dr. Oetker történetét bemutató cikksorozatunk első részéből már kiderült, hogy a márka megszületésekor milyen forradalmi újításnak számítottak az Oetker receptfüzetek. Lássuk, hogyan folytatódott a történet, és fonódott össze a népszerű krémessel.

Elolvasom Elolvasom
Még több cikk

Recept kategóriák

Édes sütemények

Édes sütemények

6841 recept
Sós tészták

Sós tészták

1215 recept
Leveles tészták

Leveles tészták

318 recept
Kelt tészták

Kelt tészták

1783 recept
Égetett tészták

Égetett tészták

103 recept
Torták

Torták

1641 recept
Édes és egyéb ételek

Édes és egyéb ételek

222 recept
Pudingos desszertek, pohárkrémek

Pudingos desszertek, pohárkrémek

441 recept
Hűsítő édességek

Hűsítő édességek

84 recept
Sütés nélküli finomságok

Sütés nélküli finomságok

1102 recept
Lekvárok, dzsemek

Lekvárok, dzsemek

287 recept
Befőttek

Befőttek

112 recept
Mártások, szószok, pürék

Mártások, szószok, pürék

164 recept
Italok

Italok

123 recept
© Copyright | All rights reserved | Dr. Oetker Magyarország Kft.
Felhasználói feltételek és adatkezelői tájékoztató
Hiba
A kedvencekhez adáshoz kérjük jelentkezz be!