Ekler és gesztenyepüre szelet

Ekler: A vizet a margarinnal odatesszük főni. Miután elolvadt a margarin levesszük a tűzről, belekavarjuk a lisztet, majd egyenként a tojásokat. Nyomózacskóba tesszük és apró piskóta formákat nyomunk, sütőpapírral kibélelt tepsibe. Közben a tejjel és porcukorral kikavarjuk a krémport. A kihűlt eklereket kettévágjuk és megtöltjük a krémmel. Lehet díszíteni, de nem muszáj.
Gesztenyepüre szelet: A 6 tojásból, 6 kanál cukorból, 6 kanál lisztből szokásos piskótát sütünk. Miután kihűlt 2 részre vágjuk. A pudingot az utasítás szerint megfőzzük és kavargatva kihűtjük. Felverjük a tejszínt és a gesztenyepürével egyszerre a pudingba keverjük, majd hozzáadjuk a rumaromát. A krémet a 2 lap közé rakjuk, vékony réteggel bekenjük a tészta tetejét is. Kakaóporral kell megszórni. Én most nem raktam kakaóport hanem tejszínhabbal díszítettem.