Eperlekvár
20-40 perc között
Könnyen elkészíthető
kb. 9 üveg (200 ml-es)
Hozzávalók
1500 g eper
1 tasak Dr. Oetker Befőzőcukor 4:1
1 tasak Dr. Oetker Finesse reszelt citromhéj
Elkészítés
Előkészítés:
Az epret megmossuk, megtisztítjuk és 1500 grammot kimérünk belőle, apróra vágjuk és kb. a felét pépesítjük. Az üvegeket és a tetőket (twist-off befőttesüveg tető) kifőzzük vagy nagyon forró vízzel kiöblítjük.
Elkészítés:
A gyümölcspüréhez hozzáadjuk a befőzőcukrot és a reszelt citromhéjat. Állandó keverés mellett nagy lángon felforraljuk. Forrás után a lekvárt folyamatos keverés mellett további 3 percig forrni hagyjuk, majd levesszük a tűzről.
Ha szükséges, a főzés közben keletkezett habot leszedjük, és a kész lekvárt azonnal az előkészített üvegekbe peremig töltjük. Csavaros tetővel lezárjuk. Az üveget rögtön megfordítjuk és a tetejére fordítva kb. 5 percig állni hagyjuk.
Ha szükséges, a főzés közben keletkezett habot leszedjük, és a kész lekvárt azonnal az előkészített üvegekbe peremig töltjük. Csavaros tetővel lezárjuk. Az üveget rögtön megfordítjuk és a tetejére fordítva kb. 5 percig állni hagyjuk.
Tippek:
Ha fagyasztott gyümölcsöt használunk, azt először kiolvasztjuk, és a keletkezett levet is felhasználjuk.
Eperlekvárhoz használhatunk Dr. Oetker Dzsemfix 4:1-t is.
Eperlekvárhoz használhatunk Dr. Oetker Dzsemfix 4:1-t is.
Nincs értékelve
Kedvencnek jelölöm
Eperlekvár
20-40 perc között
Könnyen elkészíthető
kb. 9 üveg (200 ml-es)
Recept megosztása
Hozzávalók
kb. 9 üveg (200 ml-es) elkészítéséhez
Ezekben a gyűjteményekben található:
Lekvárok, dzsemek
Elkészítés lépésről lépésre
Előkészítés:
Az epret megmossuk, megtisztítjuk és 1500 grammot kimérünk belőle, apróra vágjuk és kb. a felét pépesítjük. Az üvegeket és a tetőket (twist-off befőttesüveg tető) kifőzzük vagy nagyon forró vízzel kiöblítjük.
Elkészítés:
A gyümölcspüréhez hozzáadjuk a befőzőcukrot és a reszelt citromhéjat. Állandó keverés mellett nagy lángon felforraljuk. Forrás után a lekvárt folyamatos keverés mellett további 3 percig forrni hagyjuk, majd levesszük a tűzről.
Ha szükséges, a főzés közben keletkezett habot leszedjük, és a kész lekvárt azonnal az előkészített üvegekbe peremig töltjük. Csavaros tetővel lezárjuk. Az üveget rögtön megfordítjuk és a tetejére fordítva kb. 5 percig állni hagyjuk.
Ha szükséges, a főzés közben keletkezett habot leszedjük, és a kész lekvárt azonnal az előkészített üvegekbe peremig töltjük. Csavaros tetővel lezárjuk. Az üveget rögtön megfordítjuk és a tetejére fordítva kb. 5 percig állni hagyjuk.
Tippek:
Ha fagyasztott gyümölcsöt használunk, azt először kiolvasztjuk, és a keletkezett levet is felhasználjuk.
Eperlekvárhoz használhatunk Dr. Oetker Dzsemfix 4:1-t is.
Eperlekvárhoz használhatunk Dr. Oetker Dzsemfix 4:1-t is.
20-40 perc között
Könnyen elkészíthető
Legújabb cikkek
2023-03-22
0
Bemutatkozik a Cuisine VEGA, a vegán főzőtejszín alternatíva
Tejmentesen étkezel? Esetleg vegán módon táplálkozol? A selymes főzőtejszín nyújtotta élményről így sem kell lemondanod, erre kínál megoldást a Dr. Oetker új terméke, a Cuisine VEGA.
2023-03-20
0
Variációk tiramisura
Az olasz eredetű édesség megunhatatlan! Akár a klasszikus recept alapján készítjük, akár „csavarunk” egyet rajta, a krémes-babapiskótás desszert sikere garantált!
2023-02-06
1
Túl a fánkon – édes ötletek farsangra
Amióta világ a világ, a farsang egyet jelent a fánkkal. A klasszikus szalagos, csöröge vagy túrófánk mellé viszont még sok mással is készülhetünk a buliba kicsik és nagyok örömére.
Belépés Facebook fiókkal
Belépés Google fiókkal
Regisztrálok Facebook fiókkal
Hozzászólások
Ehhez a recepthez még nem érkezett hozzászólás.
Hozzászólás írása
Vélemény írásához, kérjük, jelentkezz be!
Hozzászólás törlése
Biztosan törölni szeretnéd a "" hez írt hozzászólásod?