Eperlekvár
20-40 perc között
Könnyen elkészíthető
kb. 9 üveg (200 ml-es)
Hozzávalók
1500 g eper
1 tasak Dr. Oetker Befőzőcukor 4:1
1 tasak Dr. Oetker Finesse reszelt citromhéj
Elkészítés
Előkészítés:
Az epret megmossuk, megtisztítjuk és 1500 grammot kimérünk belőle, apróra vágjuk és kb. a felét pépesítjük. Az üvegeket és a tetőket (twist-off befőttesüveg tető) kifőzzük vagy nagyon forró vízzel kiöblítjük.
Elkészítés:
A gyümölcspüréhez hozzáadjuk a befőzőcukrot és a reszelt citromhéjat. Állandó keverés mellett nagy lángon felforraljuk. Forrás után a lekvárt folyamatos keverés mellett további 3 percig forrni hagyjuk, majd levesszük a tűzről.
Ha szükséges, a főzés közben keletkezett habot leszedjük, és a kész lekvárt azonnal az előkészített üvegekbe peremig töltjük. Csavaros tetővel lezárjuk. Az üveget rögtön megfordítjuk és a tetejére fordítva kb. 5 percig állni hagyjuk.
Ha szükséges, a főzés közben keletkezett habot leszedjük, és a kész lekvárt azonnal az előkészített üvegekbe peremig töltjük. Csavaros tetővel lezárjuk. Az üveget rögtön megfordítjuk és a tetejére fordítva kb. 5 percig állni hagyjuk.
Tippek:
Ha fagyasztott gyümölcsöt használunk, azt először kiolvasztjuk, és a keletkezett levet is felhasználjuk.
Eperlekvárhoz használhatunk Dr. Oetker Dzsemfix 4:1-t is.
Eperlekvárhoz használhatunk Dr. Oetker Dzsemfix 4:1-t is.
Nincs értékelve
Kedvencnek jelölöm
Eperlekvár
20-40 perc között
Könnyen elkészíthető
kb. 9 üveg (200 ml-es)
Recept megosztása
Hozzávalók
kb. 9 üveg (200 ml-es) elkészítéséhez
Ezekben a gyűjteményekben található:
Lekvárok, dzsemek
Elkészítés lépésről lépésre
Előkészítés:
Az epret megmossuk, megtisztítjuk és 1500 grammot kimérünk belőle, apróra vágjuk és kb. a felét pépesítjük. Az üvegeket és a tetőket (twist-off befőttesüveg tető) kifőzzük vagy nagyon forró vízzel kiöblítjük.
Elkészítés:
A gyümölcspüréhez hozzáadjuk a befőzőcukrot és a reszelt citromhéjat. Állandó keverés mellett nagy lángon felforraljuk. Forrás után a lekvárt folyamatos keverés mellett további 3 percig forrni hagyjuk, majd levesszük a tűzről.
Ha szükséges, a főzés közben keletkezett habot leszedjük, és a kész lekvárt azonnal az előkészített üvegekbe peremig töltjük. Csavaros tetővel lezárjuk. Az üveget rögtön megfordítjuk és a tetejére fordítva kb. 5 percig állni hagyjuk.
Ha szükséges, a főzés közben keletkezett habot leszedjük, és a kész lekvárt azonnal az előkészített üvegekbe peremig töltjük. Csavaros tetővel lezárjuk. Az üveget rögtön megfordítjuk és a tetejére fordítva kb. 5 percig állni hagyjuk.
Tippek:
Ha fagyasztott gyümölcsöt használunk, azt először kiolvasztjuk, és a keletkezett levet is felhasználjuk.
Eperlekvárhoz használhatunk Dr. Oetker Dzsemfix 4:1-t is.
Eperlekvárhoz használhatunk Dr. Oetker Dzsemfix 4:1-t is.
40-60 perc között
Kis gyakorlat szükséges
Legújabb cikkek
2022-12-08
0
Karácsony előtti egészséges finomságok
Karácsonykor nagy a kísértés: otthon és vendégségben is nehéz nemet mondani a kedvenc sütinkre. Készüljünk fel tudatosan erre az időszakra, ebben segítenek tippjeink.
2022-12-06
0
Készítsd el otthon az adventi vásárok finomságait!
Nincs karácsonyvárás adventi vásár nélkül! A vásár pedig langalló, kürtőskalács és illatos rétes nélkül elképzelhetetlen! Az sem baj, ha nem jutsz el idén, mutatjuk a házi verziókat.
2022-11-29
0
Habkönnyű desszertcsoda, ez a mousse
A franciák tudnak valamit, ha desszertről van szó! A mousse az egyik leghíresebb édes-ségük, a könnyű, habos csoda a XVIII. századtól töretlenül gyűjti lelkes rajongóit.
Belépés Facebook fiókkal
Belépés Google fiókkal
Regisztrálok Facebook fiókkal
Hozzászólások
Ehhez a recepthez még nem érkezett hozzászólás.
Hozzászólás írása
Vélemény írásához, kérjük, jelentkezz be!
Hozzászólás törlése
Biztosan törölni szeretnéd a "" hez írt hozzászólásod?