Epres sütemény
40-60 perc között
Könnyen elkészíthető
kb. 20 szelet
Hozzávalók
Tepsihez (40 x 30 cm):
sütőpapír
zsiradék
Tésztához:
250 g búzaliszt
3 csapott teáskanál Dr. Oetker Sütőpor
200 g cukor
1 tasak Dr. Oetker Vanillincukor
200 g lágy vaj vagy margarin
4 darab tojás (M-es)
100 ml tej
Vaníliapudinghoz:
2 tasak Dr. Oetker Eredeti Puding Vaníliaízű
70 g cukor
800 ml tej
kb. 1 ½ kg eper
Mázhoz:
2 tasak Dr. Oetker Tortazselé piros
6 csapott evőkanál cukor
500 ml víz
Elkészítés
Előkészítés:
A tepsit zsiradékkal kikenjük és sütőpapírral kibéleljük, a sütőt előmelegítjük.
Alsó és felső sütés: kb. 180 °C (előmelegítve)
Légkeveréses sütés: kb. 160 °C (előmelegítve)
Alsó és felső sütés: kb. 180 °C (előmelegítve)
Légkeveréses sütés: kb. 160 °C (előmelegítve)
Elkészítés:
Tészta:
A lisztet a sütőporral keverőtálban összekeverjük. Hozzáadjuk a többi hozzávalót, és konyhai robotgéppel (habverő) röviden a legalacsonyabb, majd a legmagasabb fokozaton 2 perc alatt sima tésztává dolgozzuk. A tésztát a tepsiben elosztjuk, és a sütő középső részében megsütjük.
Sütési idő: kb. 25-30 perc
Kérjük, vegye figyelembe saját sütője tulajdonságait!
A tortalapot a tepsiben sütőrácson hagyjuk kihűlni.
Pudingos-epres réteg:
A pudingot a csomagoláson található leírás szerint cukorral és 800 ml tejjel elkészítjük, azonnal elosztjuk a tortalapon és elsimítjuk. Az epreket megmossuk, megtisztítjuk, elfelezzük, majd elosztjuk a pudingon.
Tortazselé:
Mindkét tasak tortazselét a csomagoláson található leírás szerint cukorral és vízzel elkészítjük, evőkanállal elosztjuk az epreken, és hagyjuk megszilárdulni.
A lisztet a sütőporral keverőtálban összekeverjük. Hozzáadjuk a többi hozzávalót, és konyhai robotgéppel (habverő) röviden a legalacsonyabb, majd a legmagasabb fokozaton 2 perc alatt sima tésztává dolgozzuk. A tésztát a tepsiben elosztjuk, és a sütő középső részében megsütjük.
Sütési idő: kb. 25-30 perc
Kérjük, vegye figyelembe saját sütője tulajdonságait!
A tortalapot a tepsiben sütőrácson hagyjuk kihűlni.
Pudingos-epres réteg:
A pudingot a csomagoláson található leírás szerint cukorral és 800 ml tejjel elkészítjük, azonnal elosztjuk a tortalapon és elsimítjuk. Az epreket megmossuk, megtisztítjuk, elfelezzük, majd elosztjuk a pudingon.
Tortazselé:
Mindkét tasak tortazselét a csomagoláson található leírás szerint cukorral és vízzel elkészítjük, evőkanállal elosztjuk az epreken, és hagyjuk megszilárdulni.
Nincs értékelve
Kedvencnek jelölöm
Epres sütemény
40-60 perc között
Könnyen elkészíthető
kb. 20 szelet
Recept megosztása
Hozzávalók
kb. 20 szelet elkészítéséhez
Tepsihez (40 x 30 cm):
sütőpapír
zsiradék
Tésztához:
250 g búzaliszt
3 csapott teáskanál Dr. Oetker Sütőpor
200 g cukor
1 tasak Dr. Oetker Vanillincukor
200 g lágy vaj vagy margarin
4 darab tojás (M-es)
100 ml tej
Vaníliapudinghoz:
70 g cukor
800 ml tej
kb. 1 ½ kg eper
Ezekben a gyűjteményekben található:
Édes sütemények
Elkészítés lépésről lépésre
Előkészítés:
A tepsit zsiradékkal kikenjük és sütőpapírral kibéleljük, a sütőt előmelegítjük.
Alsó és felső sütés: kb. 180 °C (előmelegítve)
Légkeveréses sütés: kb. 160 °C (előmelegítve)
Alsó és felső sütés: kb. 180 °C (előmelegítve)
Légkeveréses sütés: kb. 160 °C (előmelegítve)
Elkészítés:
Tészta:
A lisztet a sütőporral keverőtálban összekeverjük. Hozzáadjuk a többi hozzávalót, és konyhai robotgéppel (habverő) röviden a legalacsonyabb, majd a legmagasabb fokozaton 2 perc alatt sima tésztává dolgozzuk. A tésztát a tepsiben elosztjuk, és a sütő középső részében megsütjük.
Sütési idő: kb. 25-30 perc
Kérjük, vegye figyelembe saját sütője tulajdonságait!
A tortalapot a tepsiben sütőrácson hagyjuk kihűlni.
Pudingos-epres réteg:
A pudingot a csomagoláson található leírás szerint cukorral és 800 ml tejjel elkészítjük, azonnal elosztjuk a tortalapon és elsimítjuk. Az epreket megmossuk, megtisztítjuk, elfelezzük, majd elosztjuk a pudingon.
Tortazselé:
Mindkét tasak tortazselét a csomagoláson található leírás szerint cukorral és vízzel elkészítjük, evőkanállal elosztjuk az epreken, és hagyjuk megszilárdulni.
A lisztet a sütőporral keverőtálban összekeverjük. Hozzáadjuk a többi hozzávalót, és konyhai robotgéppel (habverő) röviden a legalacsonyabb, majd a legmagasabb fokozaton 2 perc alatt sima tésztává dolgozzuk. A tésztát a tepsiben elosztjuk, és a sütő középső részében megsütjük.
Sütési idő: kb. 25-30 perc
Kérjük, vegye figyelembe saját sütője tulajdonságait!
A tortalapot a tepsiben sütőrácson hagyjuk kihűlni.
Pudingos-epres réteg:
A pudingot a csomagoláson található leírás szerint cukorral és 800 ml tejjel elkészítjük, azonnal elosztjuk a tortalapon és elsimítjuk. Az epreket megmossuk, megtisztítjuk, elfelezzük, majd elosztjuk a pudingon.
Tortazselé:
Mindkét tasak tortazselét a csomagoláson található leírás szerint cukorral és vízzel elkészítjük, evőkanállal elosztjuk az epreken, és hagyjuk megszilárdulni.
Több, mint 60 perc
Kis gyakorlat szükséges
Legújabb cikkek
2
Régi receptek modern csavarokkal
Hagyományőrzés vagy trendkövetés? A kettő nem zárja ki egymást, ha a klasszikus receptek összetevőit, ízvilágát, külső megjelenését többé-kevésbé újragondoljuk.
1
Modern vívmányok a Dr. Oetker életében
Elérkeztünk a Dr. Oetker történetéről szóló cikksorozatunk záró részéhez, amelyben az elmúlt évtizedek újdonságait vesszük górcső alá a magyar nyelvű szakácskönyvek megjelenésétől kezdve egészen az online felületeken publikált receptekig.
3
Klasszikus krémes, és ahogy a Dr. Oetker ajánlja
A Dr. Oetker történetét bemutató cikksorozatunk első részéből már kiderült, hogy a márka megszületésekor milyen forradalmi újításnak számítottak az Oetker receptfüzetek. Lássuk, hogyan folytatódott a történet, és fonódott össze a népszerű krémessel.
Belépés Facebook fiókkal
Belépés Google fiókkal
Regisztrálok Facebook fiókkal
Hozzászólások
Ehhez a recepthez még nem érkezett hozzászólás.
Hozzászólás írása
Vélemény írásához, kérjük, jelentkezz be!
Hozzászólás törlése
Biztosan törölni szeretnéd a "" hez írt hozzászólásod?