Erdei gyümölcsös szívtorta recept - sütnijó!
Erdei gyümölcsös szívtorta
Csillag Nincs értékelve
Kedvencnek jelölöm Kedvelés

Erdei gyümölcsös szívtorta

Szükséges idő Több, mint 60 perc
Nehézség Kis gyakorlat szükséges

Hozzávalók

Piskóta:

6 tojás
4 ek víz
9 ek cukor
10 ek átszitált liszt
csipet só

Joghurtos krém:

2 nagy dobozos erdei gyümölcsös joghurt
porcukor (ízlés szerint)
1/2 l tejszín
gyümölcs (erdei gyümölcs, málna, stb.)

Díszítés:

csokiforgács
gumicukor
Ezekben a gyűjteményekben található:

Elkészítés lépésről lépésre

Elkészítés

A szokásos módon piskótát sütünk (a tojásfehérjéket felverjük egy csipet sóval, a sárgákat kikeverjük kézi habverővel, a cukorral és a vízzel, a lisztet a sütőporral külön tálban keverjük össze. Óvatosan összeforgatjuk először a sárgájás masszát a liszttel, majd a habbal, sütőpapíros formába öntjük, 5 percig 220 fokon sütjük, majd kb. 30-40 percig 180 fokon). A sütéshez használhatunk szív alakú formát is, de ha nincs, vágjuk ki a kerek formából (de ez nem muszáj).
A joghurt egy részét üvegtálba öntjük, összekeverjük a zselatinnal, és némi porcukorral, és meglangyosítjuk a mikróban. Összekeverjük a többi joghurttal is. Közben kivesszük a jól lehűtött tejszínt a hűtőből, és felverjük robotgéppel. Összeforgatjuk az egészet (de hagyunk ki a tejszínből a díszítéshez, kb. 1/3-1/4-ét), és keverjünk a krémhez egy kis friss vagy fagyasztott gyümölcsöt.
Összeállítás:
Félbevágjuk a kihűlt piskótát, és megtöltjük a krém felével, majd megint jön a krém, végül a piskóta másik fele. Az egészet bevonjuk tejszínnel - a tetejére kanállal lehet érdekes mintát csinálni (mintha hullámozna).
A szélére körbe, és a tetejére kiskanállal étcsoki forgácsot szórunk, amit zöldségpucolóval hámozunk a csokiról. A tetején az a piros eperízű gumicukor. :) Jó kreatívkodást!

Alternatív elkészítés

Díszítés ízlés szerint: gyümölcsökkel, csokival, bonbonokkal, cukorgyöngyökkel.
Erdei gyümölcsös szívtorta

Hozzászólások

Ehhez a recepthez még nem érkezett hozzászólás.

Hozzászólás írása

Vélemény írásához, kérjük, jelentkezz be!

RECEPTAJÁNLÓ

Cappuccinos-tejszínes torta
Szükséges idő Több, mint 60 perc
36 Kedvelés
Nehézség Tapasztalatot kíván
Kókusztekercs torta
Szükséges idő Több, mint 60 perc
7 Kedvelés
Nehézség Könnyen elkészíthető
Meggyes zabpelyhes sütemény
Szükséges idő 40-60 perc között
37 Kedvelés
Nehézség Könnyen elkészíthető

Receptkategóriák

Hiba
A kedvencekhez adáshoz kérjük jelentkezz be!