Feketeerdő tiramisu
Hozzávalók
Tiramisu krémhez:
250 ml hideg tej
1 tasak Dr. Oetker Tiramisu krém
250 g mascarpone
Rétegezéshez:
100 g babapiskóta
kb. 100-120 ml hideg, erős presszókávé
1 kávéskanál Dr. Oetker Aroma rum
1 csapott teáskanál cukor (ízlés szerint)
kb. 250 g meggydzsem
Díszítéshez:
némi Dr. Oetker Holland Kakaó sütéshez
Elkészítés
Előkészítés:
A babapiskótákat 3-4 darabba vágjuk, a presszókávét összekeverjük a rumaromával és a cukorral.
Elkészítés:
Krém:
A hideg tejet egy magas falú keverőtálba öntjük. Hozzáadjuk a tiramisu krémport, és konyhai robotgéppel (habverő) a legalacsonyabb fokozaton röviden összekeverjük, majd 3 perc alatt a legmagasabb fokozaton felverjük, végül közepes fokozaton, röviden hozzákeverjük a mascarponét.
A tiramisu krémet az ízesített kávéval átitatott babapiskótával és a meggydzsemmel együtt elosztjuk, rétegezzük a desszertes poharakban. A pohárdesszerteket legalább 1 órára hűtőszekrénybe tesszük, majd tálalás előtt a tetejüket kakaóporral díszítjük.
A hideg tejet egy magas falú keverőtálba öntjük. Hozzáadjuk a tiramisu krémport, és konyhai robotgéppel (habverő) a legalacsonyabb fokozaton röviden összekeverjük, majd 3 perc alatt a legmagasabb fokozaton felverjük, végül közepes fokozaton, röviden hozzákeverjük a mascarponét.
A tiramisu krémet az ízesített kávéval átitatott babapiskótával és a meggydzsemmel együtt elosztjuk, rétegezzük a desszertes poharakban. A pohárdesszerteket legalább 1 órára hűtőszekrénybe tesszük, majd tálalás előtt a tetejüket kakaóporral díszítjük.
Tippek:
A kávét rumaroma helyett ízesíthetjük kb. 2 evőkanál cseresznyepálinkával.
Meggydzsem helyett lecsöpögtetett meggybefőttel is elkészíthetjük a tiramisu desszertet.
Meggydzsem helyett lecsöpögtetett meggybefőttel is elkészíthetjük a tiramisu desszertet.
Kedvencnek jelölöm
Feketeerdő tiramisu
Hozzávalók
kb. 4-6 adag elkészítéséhez
Rétegezéshez:
100 g babapiskóta
kb. 100-120 ml hideg, erős presszókávé
1 kávéskanál Dr. Oetker Aroma rum
1 csapott teáskanál cukor (ízlés szerint)
kb. 250 g meggydzsem
Díszítéshez:
Elkészítés lépésről lépésre
Előkészítés:
A babapiskótákat 3-4 darabba vágjuk, a presszókávét összekeverjük a rumaromával és a cukorral.
Elkészítés:
Krém:
A hideg tejet egy magas falú keverőtálba öntjük. Hozzáadjuk a tiramisu krémport, és konyhai robotgéppel (habverő) a legalacsonyabb fokozaton röviden összekeverjük, majd 3 perc alatt a legmagasabb fokozaton felverjük, végül közepes fokozaton, röviden hozzákeverjük a mascarponét.
A tiramisu krémet az ízesített kávéval átitatott babapiskótával és a meggydzsemmel együtt elosztjuk, rétegezzük a desszertes poharakban. A pohárdesszerteket legalább 1 órára hűtőszekrénybe tesszük, majd tálalás előtt a tetejüket kakaóporral díszítjük.
A hideg tejet egy magas falú keverőtálba öntjük. Hozzáadjuk a tiramisu krémport, és konyhai robotgéppel (habverő) a legalacsonyabb fokozaton röviden összekeverjük, majd 3 perc alatt a legmagasabb fokozaton felverjük, végül közepes fokozaton, röviden hozzákeverjük a mascarponét.
A tiramisu krémet az ízesített kávéval átitatott babapiskótával és a meggydzsemmel együtt elosztjuk, rétegezzük a desszertes poharakban. A pohárdesszerteket legalább 1 órára hűtőszekrénybe tesszük, majd tálalás előtt a tetejüket kakaóporral díszítjük.
Tippek:
A kávét rumaroma helyett ízesíthetjük kb. 2 evőkanál cseresznyepálinkával.
Meggydzsem helyett lecsöpögtetett meggybefőttel is elkészíthetjük a tiramisu desszertet.
Meggydzsem helyett lecsöpögtetett meggybefőttel is elkészíthetjük a tiramisu desszertet.


Hozzászólások
Ehhez a recepthez még nem érkezett hozzászólás.
Hozzászólás írása
Vélemény írásához, kérjük, jelentkezz be!
Hozzászólás törlése
Biztosan törölni szeretnéd a "" hez írt hozzászólásod?